BITES DE QUESO DE CABRA AL HORNO by Home Cooking with Julie
Para 8 – 10 personas; Un aperitivo que sus invitados devorarán, se puede hacer con antelación para un entretenimiento sin estrés. Guárdelo en un recipiente de cristal hermético en el frigorífico hasta cinco días, llévelo a temperatura ambiente antes de servir.
En un bol mediano, añada el queso de cabra ablandado, las nueces, 1 cucharada de cebollino picado y el tomillo. Mézclelo todo con un tenedor. Exprima el ajo ablandado de UNA cabeza de ajo sobre una tabla de cortar. Machaque un poco con el lado de un cuchillo. Añadir este “puré” de ajo a la mezcla de queso y mezclar bien.
Queso de cabra al horno con uvas, miel y tomillo
Imprimir recetaUn paté rápido y sencillo que se puede utilizar en muchos platos diferentes. Delicioso servido con tortitas a la plancha de Creme fraiche, como relleno para bollos choux o simplemente servido con un trozo de pan rústico.
NotasSugerencias de presentación:Servir como salsa con crudités.Cortar tomates en rodajas, rociarlos con un poco de aceite de oliva y cubrirlos con paté.Delicioso en una patata asada y cubierto con bacon crujiente picado.Servir con pan horneado caliente.Hornear champiñones castaños grandes en ajo y aceite de oliva y cubrirlos con paté de berros.Partir tomates beefsteak por la mitad, quitarles las semillas y rellenarlos con paté de berros. Espolvorear con albahaca picada y rociar con un poco de aceite de aguacate. Cuando estén frías, rellénalas con el paté. Rellenar bollos choux con paté mezclado con salmón ahumado picado.
Dip cremoso de queso de cabra
David Scott Allen es el autor, fotógrafo y cocinero detrás de Cocoa & Lavender, un blog gastronómico semanal con sede en Tucson, Arizona. Apasionado de los viajes, disfruta especialmente comiendo comidas tradicionales y aprendiendo las costumbres locales, ya sea en Estados Unidos o en el resto del mundo.
El primer viaje de David a Francia tuvo lugar cuando tenía 14 años, y desde entonces volvió siempre que pudo. Sin embargo, no fue hasta su 50 cumpleaños cuando por fin llegó al sur, a la Provenza. La belleza, la historia, el encanto, la calidez, la cocina y, por supuesto, los vinos rosados le cautivaron. Comparte sus recetas provenzales aquí, en Perfectly Provence, y sus maridajes mensuales en Provence WineZine.
Receta de mousse de queso de cabra de Nicola Costantino
Este paté de La Chinata está elaborado con queso de cabra y crema de cebolla caramelizada. Es un delicioso y sabroso producto gourmet elaborado con productos de primera calidad y el mejor aceite de oliva virgen extra La Chinata. La combinación del intenso queso de cabra con el toque dulce de la cebolla caramelizada te proporcionará un sabor único que te encantará.
Este paté es un complemento perfecto para carnes a la brasa y queda genial como parte de una tabla de tapas untado en una tostada. También puede utilizar este queso de cabra para untar como salsa para mojar con crudités (zanahoria, apio, tomates cherry) o con galletas saladas.
Este paté de La Chinata está elaborado con queso de cabra y crema de cebolla caramelizada. Es un delicioso y sabroso producto gourmet elaborado con productos de primera calidad y el mejor aceite de oliva virgen extra La Chinata. La combinación del intenso queso de cabra con el toque dulce de la cebolla caramelizada te proporcionará un sabor único que te encantará.
Este paté es un complemento perfecto para carnes a la brasa y queda genial como parte de una tabla de tapas untado en una tostada. También puede utilizar este queso de cabra para untar como salsa para mojar con crudités (zanahoria, apio, tomates cherry) o con galletas saladas.
