Patatas bomba en papel de aluminio
Las patatas asadas con queso y bacon son una comida abundante y deliciosa para toda la familia. Las patatas están tiernas, con un aroma cremoso y picante. El bacon y el queso hacen que el sabor de las patatas asadas sea aún más rico. Seguro que querrá repetir un plato así más…
Tarta de patatas, bacon y queso, sobre masa quebrada, una variante del plato francés “Tartiflette”. Si sigue estrictamente la receta tradicional, deberá utilizar queso Reblochon, pero puede sustituirlo por queso Brie o Camembert. Ingr…
Hoy preparo una cazuela de patatas con bacon y queso. Es un plato muy satisfactorio y autosuficiente. La cazuela de patatas es jugosa y aromática. ¡No deje de cocinarla y probarla! Ingredientes Bacon – 250 g Patatas – 6 uds. Mantequilla – 60 g Queso duro – 120 g S…
Increíble receta de puré de patatas, queso y bacon. Rápida, sencilla y ¡muy sabrosa! Cocción: 40 min. Ingredientes Puré de patatas – 300-400 g Tocino (en lonchas) – 300 g Queso duro – 100 g Verduras al gusto Instrucciones Prepare el puré de patatas, las lonchas de tocino, el queso duro…
Bolas de patata rellenas de carne
Seguro que en más de una ocasión has visto este plato en la carta de tu bar favorito, pero nunca te has atrevido a prepararlo. Pues ha llegado el momento de descubrir cómo hacer estas bombas de patata que, además, puedes rellenar con un sinfín de ingredientes: queso, pollo, champiñones…Hoy te descubrimos cómo hacer bombas de carne picada.Un plato ideal para picotear con los amigos, para servir como un sencillo entrante o para sorprender a tus invitados con algo nuevo.Ingredientes para las bombas de patataPara nuestra receta de bombas de patata, en este caso rellenas de carne, necesitarás lo siguiente:
Patatas bomba a la parrilla
¿Qué es crujiente, con queso y lleno de bacon? Estas patatas bomba. Apuesto a que no pensabas que las patatas podían ser mejores, pero esta receta está a punto de cambiar eso. Me encantan las patatas asadas cargadas, así que ¿por qué no convertirlas en un delicioso aperitivo de mano?
Para las patatas, pélalas y córtalas en 3 partes. Esto ayuda a que la patata hierva más rápido y de forma más uniforme. Una vez cocidas las patatas, es hora de sazonarlas. Puedes sazonarlas con lo que quieras. Yo añadí nata agria, mantequilla, sal, pimienta y perejil seco. Siéntete libre de ser creativo. También añadí 1 cucharada de harina de tapioca. También puedes utilizar fécula de patata o de maíz.
Una vez hechas las patatas, es hora de preparar el relleno. Yo rellené las mías con queso cheddar y bacon crujiente. Enrollé las patatas hasta conseguir el tamaño de una pelota de golf. Luego hice una impresión con el pulgar para encajar el queso y el tocino. Por último, volví a enrollar mis patatas para hacer una bola de nuevo.
A continuación, prepare el empanado y la fritura. Yo pasé las mías por harina y pan rallado sin gluten, así que las mías no tenían gluten. No es necesario utilizar productos sin gluten, la harina de uso general y el pan rallado italiano funcionan muy bien. Revuelva los huevos crudos en un bol para hacer un lavado de huevo. Esto ayuda a que el pan rallado se pegue. Comience con la harina, luego los huevos y por último el pan rallado.
Bombas de patata asadas
Quieres hacer unas bombas sorpresa para los más pequeños de la casa con las que se chupen los dedos? Con estas bombas de patata rellenas de carne lo conseguirás, una receta fácil, rápida y deliciosa a la vez que crujiente por fuera, perfecta para la cena de los más pequeños de la casa. También puedes hacer para mezclarlas con las de carne, unas patatas bomba con bacon.
Sofríe la cebolla y el pimiento en una sartén con aceite. Cuando estén dorados, añade el ajo, la carne, los taquitos de bacon y rehoga todo. Cuando la carne esté dorada, añadimos el tomate frito y un chorrito de vino blanco y dejamos reducir unos 10 minutos.
Una vez tengamos la carne y el puré listos, Cogemos un poco de puré de patata y le damos forma de bola, pero haciendo un pequeño agujero en la mitad con los dedos y añadimos un poco de carne picada. Luego coge un poco más de puré y completa la bola.
Ahora coge cada bola y pásala por el huevo batido y luego por la harina. Una vez la tengas, pásala por pan rallado y ve colocando cada una de las bolas en un plato. Cuando las tengas todas listas, déjalas enfriar en la nevera unas 2 horas.
