Adelgazar: Helado Instantáneo (Dieta Dukan Ataque) / Instant
Siempre atento a lo que se va a servir de postre, Rosell es un laminero confeso: de esos que siempre se quejan porque en los buenos restaurantes no se suele dar tanta importancia a la parte dulce como a la salada. Y, de entre todos los dulces, su pasión son los helados.
“Me crié en Zaragoza, en Doctor Cerrada, y vivía justo encima de la heladería más importante que había: Helados Italianos “explica Rosell. “Era la única de Zaragoza y una de las primeras de España. Me enganché al de nata tostada. Y me encantó. Pero ya con mis padres, luego sola o con mi pareja, he vivido en las afueras de las ciudades y empecé a mirar lo que tenía más cerca: los supermercados”.
Rosell reconoce que, sobre todo en verano, se puede comer medio litro de helado cada noche viendo la tele. “Lo primero que tengo que decir es que no me fijo en si los helados son sanos”, afirma. “Los que me gustan son todos una bomba de calorías. Esto es así”. Luego compensa esta ingesta comiendo sano el resto del día y caminando una media de 12 km diarios – “rápido, tipo legionario”-.
Tarta de Zanahoria,, Mercadona vs Lidl
I-Hacendado postre triple chocolate iyingxube ye nata, ushukela, ikhukhi kanye chocolate. Lokhu kafushane kakhulu. Ngoba uma ubheka izithako emaphaketheni, unezinto eziningi. Isithakazelo esisezingeni le-keto ukuthi inkomishi ngayinye efakwe ephaketheni inesisindo esingu-60 g. Futhi kuwo wonke ama-60 g sinesamba esingu-21.12 g wamacarbohydrates. Futhi kubo, 16,26 g ushukela ngqo. Ngakho cha. I-Hacendado Postre Triple Chocolate akuyona neze i-keto.
Uma ufuna i-keto dessert, cishe umqondo ongcono kakhulu ukuzenzela wena. Ungakwazi ukudonsa njalo keto dessert zokupheka Ngokwesibonelo: lezi zingilazi ze-keto cheesecake, noma abanye abacebile i-keto chocolate custard, a i-keto cheese flan noma a keto berry ice cream. Zonke izindlela zokupheka ezilula nezihambisana ne-keto.
Tarta de queso (al horno) Thermomix
Puede que ya tengas una receta favorita de tarta de queso, si no, entonces los ingredientes básicos que necesitas, que puedes comprar en la mayoría de tiendas aquí en España, sin duda tendrán justo lo que necesitas. Todos los ingredientes que utilicé para esta receta los compré en Mercadona.
He batido 500g de queso mascarpone con 60g de mantequilla ablandada (NO derretida). En un bol aparte, monté 500 ml de nata montada fría y, a continuación, los mezclé con 150 g de azúcar glas (azúcar en polvo). Una vez que esté todo mezclado, añádalo al molde por encima de la base de galleta.
Se dejó enfriar y cuajar en el frigorífico durante unas 6 horas. Una vez frío, estaba listo para montar. Yo lo dejé toda la noche. Puedes terminarlo y luego relajarte sabiendo que lo tienes listo para tu fiesta.
Las naranjas frescas se cortaron en aros de medio centímetro de grosor. Se disuelve una taza de azúcar granulado en una taza de agua en un cazo a fuego medio. Las naranjas se cuecen a fuego lento durante una hora, dándoles la vuelta un par de veces. Después se escurren y se dejan enfriar sobre una rejilla. Se pueden dejar en la nevera toda la noche si no se quiere terminar de hacerlas.
Chiles jalapeños rellenos de queso crema
Los que leen la crítica gastronómica con cierta regularidad saben que no me gustan los postres. Creo que las tartas y los postres bien hechos son maravillosos, pero a la hora de comer siempre prefiero terminar con una nota salada.
Y no me gusta lo que he descubierto en los últimos años: una tendencia a servir tartas de queso pseudoelegantes compradas en lugar de las espléndidas versiones rústicas que son uno de los aspectos más destacados de la cocina mallorquina.
Los españoles en general, y los mallorquines y catalanes en particular, son muy aficionados al queso fresco llamado requesón, que es parecido al requesón. En Mallorca se llama brossat y los catalanes lo conocen como mató.
En la mayoría de los países europeos, el requesón se utiliza sobre todo en platos salados, pero en España suele asociarse a los postres. Aún no he encontrado ningún plato salado español que requiera requesón.
Son tan deliciosos que siempre me sorprende no haberme vuelto adicta a ellos: una taza de té por la tarde con un rubiol es una delicia gastronómica. Pero debido a su alto contenido calórico, me mantengo alejada de ellos, excepto en Semana Santa.
