Macarrones con arroz
Sho Spaeth lleva 16 años trabajando en el mundo editorial y de los medios de comunicación. Antes de incorporarse a Serious Eats, trabajó en The New York Times durante una década. Sho ha escrito para Time Magazine, The New York Times, The Baffler Magazine y Conde Nast Traveler, entre otras publicaciones.
No, pero ¿y si te sobra tanto arroz que te hartas del arroz frito? ¿Y si has comido arroz frito dos veces al día durante cinco días seguidos y sigues viendo la nevera llena de restos de arroz?
No es una pregunta que tenga que responder mucha gente. Antes del mes pasado, pensaba que era imposible hartarse del arroz frito, que es uno de los alimentos más perfectos que existen. Pero entonces me asignaron la revisión de una arrocera, ¡y tuve que hacer un montón de arroz! ¡Mucho arroz! Y me equivoqué: Uno se puede hartar del arroz frito. De hecho, ¡muy rápido!
Enfrentada a este inimaginable excedente de arroz cocido de diferentes variedades, pensé que podría darle algún uso que no implicara un wok. Pero también quería que cualquier cosa cocinada que pudiera hacer con él fuera tan simple como el arroz frito. Quería que fuera algo que, en caso de apuro, pudiera hacerse con cosas que tuviera por ahí en la despensa o el frigorífico, que es, a fin de cuentas, al menos la mitad del encanto del arroz frito.
¿Queda bien el queso con el arroz?
El queso y el arroz son una combinación deliciosa, y el plato resultante es un excelente tentempié o guarnición para tus comidas favoritas. Hay varias formas de preparar queso y arroz, como una receta básica para cocinar en la cocina, un risotto más complicado o una sabrosa cazuela de queso con verduras y otros ingredientes.
¿Con qué puedo condimentar el arroz blanco?
Orégano, tomillo seco y perejil seco – Esta combinación hace que el arroz blanco sea tan sabroso. Pimentón – Este es un gran condimento ya que añade dulzura y un poco de sabor a pimienta al arroz blanco. Cubitos de caldo – Mientras se cuece el arroz, añada unos cubitos de caldo para darle un toque de sabor.
Arroz mexicano con queso
Este artículo ha sido escrito por JoAnna Minneci. JoAnna Minneci es una chef profesional afincada en Nashville, Tennessee. Con más de 18 años de experiencia, la chef JoAnna se especializa en enseñar a otros a cocinar a través de clases particulares de cocina, eventos de formación de equipos y clases de bienestar y nutrición. También ha aparecido en numerosos programas de televisión en cadenas como Bravo y Food Network. La chef JoAnna se formó en Artes Culinarias en el Instituto de Arte de California en Los Ángeles. También está certificada en sanidad, nutrición, gestión de cocinas y control de costes.
El queso y el arroz son una combinación deliciosa, y el plato resultante es un excelente aperitivo o guarnición para sus comidas favoritas. Hay muchas formas de preparar queso y arroz, como una receta básica para cocinar en la cocina, un risotto más complicado o una sabrosa cazuela de queso con verduras y otros ingredientes. Incluso puede sustituir el arroz por otros tipos de queso para cambiar el sabor y añadir hierbas y especias a su gusto.
Dichos de queso y arroz
No importa el grano que elijas, ¡no existe el “arroz normal”! Un alimento básico en todas las cocinas y en muchos platos, puede ser sencillo hacer que su arroz sea cualquier cosa menos aburrido. Esta guía rápida te guiará a través de 6 sencillas adiciones para llevar tu arroz al siguiente nivel. ¿Y lo mejor? Probablemente ya tenga estos ingredientes en su despensa.
Cuando piensa en el típico arroz blanco, probablemente le venga a la mente el Arroz Blanco Carolina®, pero el jazmín y el basmati también son “técnicamente” arroces blancos. ¿No está seguro de lo que los hace únicos? Para un grano más grande, el esponjoso Arroz Basmati es una gran opción con un sabor a nuez. Si busca un arroz más pegajoso pero más aromático, el arroz jazmín tailandés Carolina® es su mejor opción. Pruebe cualquiera de ellos, ¡o todos!
Tanto si quiere aprovechar las sobras de arroz como si simplemente quiere mejorar su plato estrella, se sorprenderá de lo fácil que es darle un sabor intenso al arroz blanco. Desde sustituir el agua por algo más sabroso hasta añadir un par de ingredientes, es imposible cansarse del arroz cuando las posibilidades son infinitas.
Arroz al horno con queso
Los macarrones con queso son el plato reconfortante por excelencia para niños y adultos. Pero, ¿has pensado alguna vez en probar tu receta favorita con arroz? El mismo sabor rico y cremoso del queso con tu variedad de arroz favorita, ¡y sin mencionar que no contiene gluten!
¿Cómo puedes hacer macarrones con queso con arroz? Fácil, primero, calienta mantequilla en una sartén y después de que se haya derretido, dora el arroz cocido con queso crema y leche hasta que alcance el nivel de cremosidad deseado. A continuación, añade más queso y deja que se derrita para que tu plato tenga esa consistencia extra cremosa y pegajosa. Ajusta el nivel de queso que añades a tu gusto; si quieres más queso, ¡no te juzgaremos!
Utiliza este plato de arroz para cocinar como plato principal o guarnición. Si no te apetece un arroz aromatizado, no hay problema, pruébalo con nuestro Arroz Blanco Jazmín Listo para Servir. Si lo tuyo es la comida reconfortante, te recomendamos esta sopa de brócoli y queso, taquitos dorados o una receta de paella tradicional española. Si te apetece algo más latino, prueba esta receta mexicana de arroz con frijoles o esta receta dulce de arroz con leche.
