Receta rápida de queso de coliflor
Las temperaturas del horno son para el convencional; si utiliza el ventilador (convección), reduzca la temperatura en 20˚C. | Utilizamos cucharadas y tazas australianas: 1 cucharadita equivale a 5 ml; 1 cucharada equivale a 20 ml; 1 taza equivale a 250 ml. | Todas las hierbas son frescas (a menos que se especifique) y las tazas están ligeramente envasadas. | Todas las verduras son de tamaño medio y están peladas, a menos que se especifique. | Todos los huevos son de 55-60 g, a menos que se especifique.
Ponga el vino en una cacerola con 125 ml de agua, cúbrala con una tapa hermética y llévela a fuego lento. Añadir la coliflor con los floretes hacia arriba, tapar y cocer al vapor durante 8 minutos o hasta que esté casi tierna.
Sacar la coliflor y colocarla en una bandeja de horno. Combinar la crema agria y la mostaza en un bol y untar toda la cabeza de la coliflor. Espolvorear por encima el queso para que quede uniformemente repartido y espolvorear con pimentón. Hornear durante 10 minutos o hasta que el queso se haya derretido y posiblemente empiece a dorarse. Servir caliente, aunque las sobras son bastante buenas para comer como parte de un almuerzo al día siguiente.
Coliflor al horno con queso y mayonesa
Bajo en carbohidratos y absolutamente delicioso, este rápido y fácil guiso de coliflor con queso es un decadente plato de acompañamiento para las fiestas o para la cena de la noche. Puede ser sencillo, con tiernos ramilletes y una rica salsa de queso, o bien cargar esta cazuela de coliflor con bacon y cebollino picado.
Una simple cazuela de coliflor cremosa y con queso es un suntuoso plato de acompañamiento para las fiestas o para la semana, servido con pollo asado, chuletas de cerdo o bistec. Los tiernos ramilletes, del tamaño de un bocado, están cubiertos de una decadente salsa de queso, repleta de queso cheddar y Monterey jack.
Para convertirla en una receta de coliflor al horno cargada, añada bacon desmenuzado y espolvoree con cebollino, y añada una taza de jamón picado, espinacas picadas, o ambas cosas. Para añadir algo de textura, cubre la cazuela con pan rallado con mantequilla. Puedes preparar este plato de coliflor con queso de forma rápida y sencilla o aderezarlo con todos los ingredientes. Depende de ti.
Una mezcla de coliflor y brócoli es una de mis combinaciones favoritas. También puedes sustituir la coliflor por una verdura totalmente diferente. Cualquier verdura ligeramente asada, escaldada o cocida al vapor funcionará bien. Las coles de Bruselas, las judías verdes y el brócoli son buenas opciones.
Coliflor entera al horno con queso y pan rallado
El queso, el bacon y la coliflor se unen en este irresistible pastel de coliflor con queso. Una guarnición fácil y rápida para la noche de la semana, esta receta sin gluten tiene todo lo que te gusta de los macarrones con queso pero sin la pesada pasta.
La coliflor al horno con salsa de queso y tocino tiene que ser el mejor plato de acompañamiento. Tiene todo el sabor a queso de los clásicos macarrones con queso pero sin la pesada pasta. Además, ¡el bacon lo hace todo mejor!
Después de un rápido viaje de 20 minutos en el horno, este Cheesy Cauliflower Bake está listo para ser disfrutado en cenas familiares o noches con amigos. Sírvelo junto a otras comidas bajas en carbohidratos, como el salmón con costra de pistachos y el pollo al horno con harissa, para conseguir la mejor cena.
Paso 3: Hacer la salsa de queso. Sofría la cebolla y el ajo en la sartén con la grasa del tocino. Bate la leche y la harina en un cuenco pequeño y viértela en la sartén y llévala a ebullición. Añada el queso rallado. Retira la salsa del fuego y añade la coliflor cocida.
Recetas de coliflor con queso
Esta coliflor con queso al horno es una forma deliciosa de darle vida a tu verdura favorita. Los floretes de coliflor se rocían con aceite de oliva, una mezcla de condimentos y se cubren con dos tipos de queso. Horneada hasta que esté tierna y rezumando sabor, esta sencilla verdura se convertirá rápidamente en una nueva comida favorita.
No soy muy exigente con las verduras. Me gusta casi todo, especialmente si está sazonado o asado hasta que esté crujiente. Ahora bien, el maridito es otra historia. Aunque le gustan las verduras, es bastante exigente. El brócoli y la coliflor no le gustan, lo que significa que en mi casa no los comemos muy a menudo. O, si me apetece prepararlo, acabo comiéndolo todo yo. Pero no es algo malo, ¿verdad?
Pero, si le añades un poco de queso, hasta el maridito quiere su ración de verduras. El queso parece tener poderes mágicos, al menos en mi mente. Cuanto más queso, mejor. Cheddar, mozzarella, brie, feta, gouda, gruyere, havarti… Podría seguir y seguir.
Esta coliflor con queso al horno es una forma deliciosa de darle vida a tu verdura favorita. Los ramilletes de coliflor se rocían con aceite de oliva, una mezcla de condimentos y se cubren con dos tipos de queso. Horneada hasta que esté tierna y rezumando sabor, esta sencilla verdura se convertirá rápidamente en una nueva comida favorita.
