Patatas fritas con queso cheddar
Este condimento en polvo cursi, cremoso y ligeramente ácido se creó específicamente para espolvorear las patatas fritas y las palomitas de maíz ya saladas. Para patatas fritas y palomitas sin sal, considere la posibilidad de aumentar e incluso duplicar la cantidad de sal de la receta. Se puede añadir cebollino picado liofilizado para darle un sabor a “patata asada cargada”. Esta receta rinde aproximadamente 1 taza de condimento.
Procesar los ingredientes en una batidora en SECO hasta que queden finamente pulverizados. Guarda la mezcla de condimentos en un recipiente hermético a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco durante un máximo de 6 meses (¡pero nunca la tendrás tanto tiempo!).
Para sazonar una bolsa grande de patatas fritas comerciales, abra la bolsa y añada unas 3 cucharadas de condimento. Cierre bien la bolsa y agítela y gírela suavemente para distribuir el condimento. Abre la bolsa y disfruta.
Procese los ingredientes en una batidora en SECO hasta que queden finamente pulverizados. Añadir 1 cucharada de cebollino picado liofilizado y procesar de nuevo hasta que el cebollino se reduzca a pequeñas partículas pero no esté completamente pulverizado. Sazone las patatas fritas como se indica más arriba.
Patatas fritas caseras
¿Patatas fritas hechas con queso? ¿Qué brujería es ésta? Crujientes patatas fritas, deliciosamente saladas, que se rompen en la boca al morderlas, pero… ¿hechas de queso? Sí. Es verdad. También es otro nombre para ese clásico del queso: frico. El frico es esencialmente queso fundido frito, en el que el queso se fríe en una capa tan fina que básicamente se carameliza en un crujiente de encaje. Usted puede comprar estos Cheddar Crisps en las tiendas, pero ¿por qué comprar una versión llena de conservantes cuando usted puede hacer su propia versión libre de conservantes en cuestión de minutos en casa?
He servido estas Cheddar Crisps a amigos intolerantes al gluten como aperitivo con vino; y también son estupendas si estás siguiendo una dieta ceto y limitando tus carbohidratos. Yo no soy ni intolerante al gluten ni limito los carbohidratos, ¡y me encantan estas Cheddar Crisps! Ya sea que las sirvas el día del partido con cerveza, o en una noche de chicas con una buena copa de vino tinto, seguro que serán un éxito. Quiero decir, ¡son patatas fritas hechas de queso!
Hace unos años publiqué una versión anterior de esta receta de Cheddar Crisp sin conservantes, con mozarella y parmesano, y también están deliciosas. También puedes espolvorear un poco de romero seco por encima de las tiras de queso cheddar justo antes de meterlas en el horno. O espolvorearlas con cayena. ¡Cuántas posibilidades! Si pruebas estas patatas fritas de queso cheddar sin conservantes, ¡dime en los comentarios qué te han parecido!
Cómo mantener crujientes las patatas fritas caseras
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Pringles no es sólo un aperitivo. Es una forma de vida. ¿Te apetece algo picante o un tentempié con sabor? Explora las latas para descubrir tu sabor Pringles perfecto. No contiene colesterol ni grasas trans. Procter and gamble companies trabaja para unirnos en una causa común y una estrategia de crecimiento. Es poderosa porque promueve una idea sencilla para mejorar cada día la vida de los consumidores del mundo. P and G crece tocando y mejorando la vida de más consumidores en más partes del mundo.
Echaba mucho de menos este sabor en la India y, por alguna razón, no me gustan los sabores masala que dominan las estanterías. Después de la crema agria y la cebolla, éste es probablemente mi favorito. Dicho esto, es importado de Oriente Medio o Europa para la India, y dado el tamaño del paquete de 165g, se vendería a 400 el paquete, pero yo conseguí 2 paquetes por 380, incluida la entrega. El sabor a vinagre es ácido y cuesta un poco que empiece a gustar, pero una vez que te comes la 5ª o 6ª patata, no puedes parar (si es la primera vez que lo pruebas). Merece la pena probarlo, sobre todo si se comparte con amigos sin que se den cuenta, ya que el nuevo sabor puede pillarles desprevenidos :D. Que se diviertan.
Proceso de fabricación de patatas fritas
Pringles no es sólo un aperitivo. Es una forma de vida. ¿Le apetece algo ácido o un tentempié con un toque picante? Explore las latas para descubrir su sabor Pringles perfecto. No contiene colesterol ni grasas trans. Procter and gamble companies trabaja para unirnos en una causa común y una estrategia de crecimiento. Es poderosa porque promueve una idea sencilla para mejorar cada día la vida de los consumidores del mundo. P and G crece tocando y mejorando la vida de más consumidores en más partes del mundo.
