Receta de tortilla mexicana
Nachos 1/2 Docena 8.95 – Doz. 12.95 Frituras de maiz con frijoles, crema de aguacate y jalapeños rebanadosNachos Diaz 1/2 Docena 8.95 Queso A La Mexicana 10.95 Frijoles Sabinas Frijoles con cebolla asada, jitomate y chile jalapeño y chihuahua derretido12.95 95Quesadilla Raul Quesadilla de 5 quesos con una suculenta suace de Guajillo, con cebollas asadas12.95 Guacamole – Aguacate dip (Valor de Mercado)Frijoles Con Chorizo Frijoles revueltos con chorizo mexicano y totopos al lado12.95
Huachinango 24.95Camarón A La Plancha 19.95Camarón A La Diabla 19.95Filete De Pescado A La Plancha, Con arroz,papas fritas y ensalada19.95Taco Pescado Tacos de Pescado12.95¡Pida el pescado del día!
Chiles rellenos wikipedia
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Ejemplos de menús para clases presenciales en nuestra cocina casera: Los siguientes son ejemplos de menús, que van desde los niveles básicos hasta los intermedios y de perfeccionamiento. Todas estas clases en persona están disponibles previa solicitud. Reúne a un grupo de amigos y reserva tu clase.
Aprende lo básico de la Cocina Mexicana. En este taller aprenderemos a hacer Tortillas de Maíz, Frijoles Refritos, Arroz Blanco con Plátano Macho, Enchiladas Suizas y para terminar Ate con Queso.
Chiles rellenos guatemaltecos
1. Hacer chiles rellenos es un asunto engorroso, así que les digo a mis alumnos que es un gran platillo para preparar con anticipación. El proceso de rellenar, rebozar y freír los chiles se puede hacer con anticipación. 2. Cuando lleguen los invitados o cuando esté listo para comer, simplemente coloque la bandeja con los chiles preparados en un horno caliente a 400 grados y hornee hasta que estén bien calientes y crujientes por fuera, aproximadamente 15 minutos.
3. Es más fácil rebozar los chiles rellenos si los aplanas ligeramente con la mano, los colocas en una bandeja para hornear y los congelas durante aproximadamente una hora antes de proceder a los siguientes pasos de rebozar y freír.
Saque los chiles de la bolsa y quíteles la piel pasando los dedos por el chile o utilice el dorso de una cuchara para aflojar la piel. Pasarlos bajo el agua perjudica el sabor. Haz un corte longitudinal en cada chile y retira las semillas y las membranas con cuidado.
Tritura la patata con sal y pimienta y mézclala con el queso. Rellena cuidadosamente cada chile con la mezcla. En este paso es mejor aplanar ligeramente el chile relleno con la mano, colocarlo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y congelarlo durante aproximadamente una hora. Esto hace que el chile sea menos resbaladizo y más fácil de manejar para el siguiente paso.
Cazuela de chiles rellenos
Tortilla de harina dorada, cebolla, cilantro, lechuga, crema, queso, aguacate y opcion de carne. Base de tortilla de harina dorada, cebolla, jitomate, cilantro, lechuga, crema, queso, aguacate y opcion de carne.$13
Pan telera frito en salsa de chile con lechuga, queso fresco y crema agria. Opciones de carne Salchicha mexicana con papa y pollo. Bolillo frito en salsa de chiles con la opcion de chorizo con papas. Acompanada de lechuga, queso fresco y crema.$9
Quesadilla casera con queso elección de carne. Bistec de puerco frito, carne molida, chorizo mexicano con papas, Chicharron verde o rojo, solo queso. Tortilla hecha a mano con queso con la opcion de carnitas, asada, picadillo, chorizo con papas, chicharron rojo y verde, solo queso.$9
Churros rellenos. Churros rellenos de crema y cajeta.$2CHURROS RELLENOS CON HELADO/HELADO CON CHURROSStuffed churros served with ice cream (any flavor). Churros rellenos acompanados con helado (sabor de tu preferncia). $5
