Pizza de jamón
Hoy toca una deliciosa pizza: jamón, queso, tomates y una receta de masa de levadura. Hacer una pizza así no es nada difícil: un plato apetitoso con una masa de aire fina y un relleno jugoso sin duda gustará a sus seres queridos. Se puede hornear para un picnic, una fiesta amistosa o un tentempié para llevar. Además, para el relleno se puede utilizar pimiento, cebolla, pepinillos, aceitunas negras y verdes, champiñones marinados o fritos. No deje de probar a hacer pizza con jamón y queso según esta receta, y seguro que quedará satisfecho con el increíble sabor de esta fácil pizza casera. Del número indicado de ingredientes se obtienen 2 pizzas de queso de 28-30 cm de diámetro.
¿De qué está hecha la pizza de jamón y queso?
Jamón, queso mozzarella fresco y queso parmesano rallado – Para aromatizar y adornar la pizza. Pulpa de tomate – Salsa para pizza. Da color y sabor.
¿Cómo puedo hacer pizza en casa?
Hornear a 500°F hasta que los bordes de la corteza se hayan hinchado ligeramente, unos 3 minutos. Gire el molde 90 grados y aumente la temperatura del horno a grill. Ase hasta que la pizza esté bien cocida y la corteza dorada, de 3 a 6 minutos. Con ayuda de la pala, pase la pizza a una tabla de cortar.
Jamón para pizza
Si no quieres hacer la masa en casa, comprueba si en tu supermercado venden masa fresca (suele venir en bolsas, normalmente cerca de la charcutería). Puede que no sea fácil encontrar una buena marca, aunque se haga en la tienda o localmente. Nunca he probado la masa de pan congelada, ni la que viene en tubo. Llámame anticuado, pero una buena pizza no se hace en un tubo. Si no lo tienes claro, prueba en la pizzería de tu barrio. Una bola de masa probablemente te costará solo un par de dólares.
2. Añada un poco de aceite de oliva u otro aceite vegetal al agua (2-3 cucharadas). El aceite vegetal normal está bien. Utilice aceite de oliva virgen extra para darle un poco más de sabor. Opcional: Sustituya media taza de agua por leche. Consigue una corteza más tierna sin sacrificar la textura
5. En un bol grande, mezclar el agua, el aceite (opcional: leche), la levadura y la sal. Añadir la harina y remover. Puede que te resulte más fácil mezclar con las manos mojadas que removiendo. No recomiendo sacar la batidora para esto, ya que no hay que amasar. Harás un desastre por sólo unos minutos de trabajo.
Receta de pizza de jamón jamie oliver
Después de las fiestas solemos ver un montón de restos de comida. No es de extrañar, ya que todo el mundo lleva algo a la mesa (¡y prepara una ración del tamaño de una cena de cada cosa!) En nuestra familia no es raro ver un montón de jamón por ahí. Es una carne barata y versátil que gusta a muchos. Personalmente, el jamón es estupendo en la sopa de guisantes partidos, pero esta vez queríamos ir un paso más allá. Como yo no como carne, sólo estaban mi marido y mi hija intentando devorar un jamón de 2,5 kg para ellos solos. ¿Qué iba a hacer con el jamón con costra de hierbas en la olla de cocción lenta después de tantos días de comer la misma comida? Pues bien, amigos míos, ¡saludad a esta fácil pizza de jamón sobrante!
Yo prefiero hacer todo casero (lo que incluye la salsa y la masa), pero sé que muchos no tienen tiempo para eso. ¡Por eso esta receta es tan genial! La salsa y la masa de pizza compradas en la tienda funcionan perfectamente aquí, ¡y todo lo que te queda por hacer es cortar el jamón, una cebolla grande y un poco de queso mozzarella! ¡Así de fácil y rápido!
Nombre de la pizza de jamón y queso
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Prepara un bocadillo grande de pan italiano, jamón, queso y tomate, fríelo en una sartén y divídelo en 4 bocadillos pequeños. Raciones: 4 Cocción: 25 minutos Ingredientes Tomates frescos (cortados en rodajas) – 2 uds. Jamón (en lonchas) – 60 g Queso de cabra blando (desmenuzado) – 60…
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