Pescado con salsa de queso crema
1. Precalentar el horno a 200°C/ termostato 6. 2. Caliente la nata en una cazuela mediana a fuego medio y añada las espinacas tiernas, el ajo, la nuez moscada y una pizca de sal y pimienta. Cocer durante 1 ó 2 minutos, hasta que las espinacas se hayan marchitado. 3. Poner el queso crema, la mitad del pan rallado y el zumo de limón en un bol mediano y mezclar bien. 4. Extender las espinacas cocidas y la nata sobre la base de una fuente de horno. Colocar el pescado encima y cubrir con la mezcla de queso crema. 5. 5. Mezcle el pan rallado restante con la ralladura de limón, el perejil y un poco de sal y pimienta, y espolvoréelo sobre el pescado. Hornear de 12 a 15 minutos, hasta que el pescado esté bien cocido y el pan rallado dorado. Servir con ensalada de rúcula.
Salmón al horno con queso crema
Cómo hacer salmón al horno húmedo y tierno cubierto con una costra cremosa de crema agria en menos de 30 minutos. Esta receta es sencilla y deliciosa. Salta a la Receta de salmón al horno con crema agria o sigue leyendo para ver nuestros consejos para hacerla.
Untamos el salmón con una mezcla de crema agria, mostaza entera molida y queso parmesano. Después, los metemos en el horno durante unos 15 minutos. La receta es fácil, ¡además esa costra de crema agria está buenísima! Si quieres otra receta sencilla de salmón, prueba nuestro salmón con limón y eneldo, salmón con mantequilla de alcaparras al ajo o este salmón asado al horno en una sartén con judías verdes.
He aquí el primer truco. Sólo tienes que cocinar el salmón hasta que esté apenas hecho en el centro – puedes saber cuándo está listo usando un cuchillo y echando un vistazo en el centro del salmón. Si está firme, pero todavía tiene una pequeña cantidad de salmón crudo en el centro, sácalo del horno y cúbrelo con papel de aluminio. Deje reposar el salmón durante 10 minutos. Durante este tiempo, el centro se cocinará lo suficiente para estar perfecto.
Salmón al horno con queso crema conti’s
Coloque los filetes en una sola capa en un molde de 13×9 pulgadas ligeramente engrasado. Mezcle la nata agria y los 4 ingredientes siguientes; extienda la mezcla uniformemente sobre los filetes. Espolvorear con pan rallado y rociar con mantequilla. Hornee a 350(F) durante 20-25 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.
Coloque los filetes en una sola capa en un molde de 13×9 pulgadas ligeramente engrasado. Mezcle la crema agria y los 4 ingredientes siguientes; extienda la mezcla uniformemente sobre los filetes. Espolvorear con pan rallado y rociar con mantequilla. Hornear a 350(F) durante 20-25 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.
Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes enlazados (mostrados a la izquierda en viñetas de colores) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista licenciado o a un médico si tiene alguna condición médica relacionada con la nutrición.
Me encanta esta receta. Utilicé tilapia y después de untar la mezcla de crema agria espolvoreé un poco de ajo en polvo por encima. Luego añadí el pan rallado y la mantequilla. ¡Maravilloso! ¡Un cambio tan agradable del pescado empanado!
Probé esta receta porque me había sobrado crema agria. A los niños les gustó y pidieron repetir, incluso al que no le gusta la nata agria. (Yo no le dije que estaba en ella) Voy a utilizar esta receta de nuevo.
Salmón al horno con crema de queso y limón
Esta receta de Pescado al Horno viene con una Salsa Cremosa de Limón y ¡se hace en UNA sola fuente para hornear! Sí, simplemente échelo todo en una sartén, hornéelo y acabará con un pescado tierno y jugoso en una cremosa salsa de limón. Los jugos del pescado se mezclan con la salsa mientras se hornea, ¡como si estuviera hecha con el mejor caldo de pescado!
Se trata de una receta de 15 minutos en una sola sartén en la que el pescado se hornea con una cremosa salsa de limón. Es el tipo de receta que puedes hacer sin importar lo ajetreada que esté tu casa, o en una perezosa noche de domingo porque es así de fácil:
Cuando horneas pescado, no puedes darle el color que le das al freírlo en la sartén, lo que implica una pérdida de sabor. Por eso me gusta darle un toque de sabor, como hago con mi otra receta de pescado de emergencia, Pescado con costra de parmesano (10 minutos, ¡sin tener que escurrirlo!) o una salsa.
Esta receta se trata de una salsa de crema de limón para pescado que se prepara en la misma sartén mientras se hornea el pescado. Es una salsa sencilla que en realidad sabe bastante poco impresionante cuando la mezclas por primera vez.
