Barras de tarta de queso de Nueva York
nota: este post incluye enlaces de afiliadosNo puedo ser la única que estaba obsesionada con esas ahora descatalogadas Philadelphia Cheesecake Snack Bars cuando era niña. Mi mamá me las presentó cuando salieron por primera vez, y juntas íbamos a nuestro Publix local y recogíamos dos cajas a la vez porque eran así de buenas. No sé exactamente cuándo dejó Filadelfia de fabricar sus deliciosas barras de tarta de queso, pero sé que el mundo es un lugar mucho más oscuro desde entonces. La última vez que me vinieron a la mente fue cuando mi amiga compartió un artículo de BuzzFeed sobre tus aperitivos favoritos que ya no puedes conseguir. En cuanto vi las Philadelphia Cheesecake Bars, me invadió una oleada de nostalgia. Así que decidí recrearlas en mi cocina y revivir los días de gloria de principios de los ochenta.
Esta receta de imitación es muy fácil de hacer, es una maravilla que no lo haya intentado antes. La receta empieza con una masa clásica de galletas Graham, seguida de un relleno de tarta de queso casero muy sencillo. Yo hice el relleno de fresas desde cero porque hacer la comida desde cero es divertido para mí – pero siempre se puede ir a la tienda compró ruta si estás corto de tiempo o fresas. Por último, el conjunto se remata con un chorrito de llovizna de chocolate blanco. Tan, tan bueno. Espero que esta receta de imitación de las Philadelphia Cheesecake Bars te haga tan feliz como a mí. Cuando le des un mordisco, sabrás por qué.
¿Por qué dejaron de fabricar las barras de queso Philadelphia?
Moti’s Market Online Supermarket le invita a comprar una amplia variedad de alimentos kosher gourmet, incluyendo carne fresca glatt kosher, pescado y aves de corral, delicatessen y alimentos preparados, vinos de renombre de todo el mundo, dulces caseros y pan, fruta fresca y productos, productos lácteos, congelados y otras especialidades. La supervisión kosher corre a cargo del Rabbinical Council of Greater Washington.
Áreas de entrega de Moti’s Market en un solo lugar: Adat Reyim – 6 pm recogida, Agudas Achim 5:00 PM, Congregación Etz Hayim – 11 am pm recogida, DC JCC – 1:30 PM PICK UP, GWU – 6 pm recogida, Ohr Kodesh Congregación – 5 pm, Olam Tikvah – 4 pm recogida, Templo Beth Shalom, Tikvat Israel – 4:30 pm recogida, UMD Hillel 6:00 PM
Barritas Philadelphia de queso crema y frambuesa
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Barritas de tarta de queso y fresa Philadelphia
El Philadelphia Original Cream Cheese tiene sus raíces en 1872, y desde entonces ha sido el estándar de queso cremoso de alta calidad. En la actualidad, se elabora con cinco sencillos ingredientes y es perfecto para añadir cremosidad a las recetas. Ya le encanta para tartas de queso y salsas, pero no deje de probarlo para preparar cremosas salsas para pasta, deliciosos postres sin hornear y ricas sopas. Asegúrese de tener siempre un poco a mano porque todo parece un poco mejor con el sabor cremoso de Philly.
Todo empieza con los productores lácteos locales de Beaver Dam (Wisconsin) y Lowville (Nueva York), que se enorgullecen de sus productos. Ellos suministran a Philly leche fresca, que nosotros combinamos con nata fresca y sana. El proceso completo, de la granja a la fábrica de nata, dura sólo seis días.
Pero no nos conformamos con la leche fresca de la granja y la nata de verdad. También utilizamos frutas y verduras frescas cuidadosamente seleccionadas, y nunca añadimos conservantes, colorantes ni aromas artificiales a ninguna de nuestras cremas de queso para untar. Así que, al final, todo parece un poco mejor con el cremoso sabor del Queso Crema Philadelphia.
