Chiles poblanos con queso crema
NutriciónCalorías: 346kcal | Carbohidratos: 8g | Proteínas: 16g | Grasas: 29g | Grasas Saturadas: 18g | Colesterol: 80mg | Sodio: 477mg | Potasio: 315mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 1229IU | Vitamina C: 97mg | Calcio: 468mg | Hierro: 1mg
Acerca de Maggie UnzuetaMaggie Unzueta es escritora, bloguera, fotógrafa, desarrolladora de recetas, videógrafa y creadora de In Mama Maggie’s Kitchen. Ella ha estado desarrollando comida mexicana fácil y auténtica, recetas inspiradas en México, y consejos de viaje desde 2010. Desde recetas familiares hasta sus extensos viajes por México, Maggie lleva los sabores tradicionales mexicanos del sur de la frontera a tu cocina. Maggie ha aparecido en notables sitios web culinarios y otros medios de comunicación. Para más detalles, visita su página Acerca de.
¿Cuál es la diferencia entre un chile relleno y un chile poblano?
La gran diferencia entre un chile relleno y un chile poblano es que el chile relleno es una receta para un plato principal mexicano y el chile poblano no es una receta, sino simplemente un chile poblano fresco, un chile grande, relativamente suave y de color verde intenso.
¿De qué está hecho el poblano?
¿Qué es un chile poblano? Los poblanos son chiles suaves que deben su nombre al estado mexicano de Puebla, donde se cultivaron por primera vez. Son uno de los pimientos más utilizados en la cocina mexicana y tex-mex porque no son muy picantes, pero tienen un sabor realmente delicioso, ¡especialmente asados!
Chile poblano relleno con carne molida y queso crema
Pin RecetaEsta salsa de queso y chiles poblanos asados es seria, ridícula y totalmente asombrosa. El queso cremoso y los sabrosos y ahumados poblanos asados, se combinan para hacer el perfecto dip, salsa, topping, ¡lo que sea!
Si pudiera casarme con un alimento, sería con éste. ¡No sólo es versátil y fácil de hacer, pero el sabor! Delicioso. Bueno, ahora que he terminado de hablar, ¡vamos a hablar de cómo se hace! Espera… te lo enseñaré. Es así de bueno.
NutriciónCalorías: 1072kcal | Carbohidratos: 12g | Proteínas: 63g | Grasas: 85g | Grasas Saturadas: 51g | Colesterol: 282mg | Sodio: 1963mg | Potasio: 421mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 3045IU | Vitamina C: 96.5mg | Calcio: 1426mg | Hierro: 1.6mg
Nuestro software de recetas calcula estos datos nutricionales basándose en los promedios de los ingredientes anteriores. Las distintas marcas y calidades de productos y carnes pueden tener información nutricional diferente. Calcule siempre la suya basándose en los productos específicos que utilice para obtener macros precisos para esta receta.
Hola, soy Rachael, y estoy obsesionada con compartir productos de calidad y recetas sólidas. Puedo trabajar contigo para desarrollar, probar y crear recetas y contenidos originales utilizando TUS productos, y compartirlos a través del blog y los canales sociales de Eazy Peazy Mealz, llegando a miles de lectores dedicados.
Receta de salsa de crema poblana
Una forma de introducir a tus amigos y familiares en la cocina mexicana es preparándoles una receta vegetariana de chiles poblanos rellenos, como esta versión baja en carbohidratos y sin gluten de chiles poblanos rellenos de queso.
A continuación, vas a rellenar cada una de las mitades de poblano con la mezcla de queso. Luego espolvorearás el 1/4 de taza de queso rallado que reservaste de la mezcla de quesos mexicanos o queso cheddar sobre la mezcla de queso.
Te estarás preguntando: “¿Tengo que usar sólo los tipos de quesos que aparecen en esta receta?”. La buena noticia es que puedes darle tu propio giro a esta receta con cualquier otro queso que desees, siempre y cuando sean aptos para ceto.
Hoy en día, estamos viendo miles de vidas impactadas, y el efecto dominó de nuestra decisión de combinar nuestra fe cristiana con la dieta ceto está haciendo una diferencia en formas que nunca podremos saber de este lado de la eternidad.
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Crema de queso poblano
Puedes asar, ahumar u hornear estos chiles poblanos rellenos. También puedes asarlos como más te guste, ya sea en la parrilla, en el horno o sobre una llama abierta para carbonizar la piel y que sea fácil de quitar.
2. Engrasa ligeramente los chiles poblanos y colócalos en la parrilla. Cierra la tapa. Dar la vuelta a los poblanos unas cuantas veces mientras se asan, unos 10 minutos más o menos, hasta que la piel del poblano esté bien chamuscada. Retira del fuego y deja enfriar. Ponlos en una bolsa con cierre hermético y déjalos cocer al vapor. Deje enfriar, luego retire y pele las cáscaras.
5. 5. Rellena los chiles poblanos con el queso y ponlos de nuevo en la parrilla a fuego indirecto. Cierra la tapa y cocina unos 10 minutos para que los quesos se derritan. Alternativamente, puede hornear los chiles poblanos rellenos de queso crema durante 10 minutos más o menos en un horno a 375 grados.
