Crema de queso dulce receta

Queso crema dulce para bagels

El queso cremoso no es sólo para los bagels del desayuno y las tartas de queso decadentes. Este queso blando, suave y picante es sorprendentemente versátil. Después de aprender qué comer con el queso crema de los chefs de todo el país, querrá abastecerse de este asequible ingrediente.

Piensa con antelación y deja el queso crema en la encimera entre 30 minutos y una hora antes de utilizarlo, ya que se extiende y se mezcla más fácilmente a temperatura ambiente. (Si se te olvida, siempre puedes probar uno de estos consejos para acelerar las cosas).

Jennifer Hill Booker, chef privada y autora de libros de cocina en Atlanta, tiene un truco bajo la manga para el queso de pimiento: Además de queso cheddar extrafino y suave rallado, añade a su receta un bloque de queso crema. Aunque es un paraíso en galletas saladas o en un sándwich, o incluso como cobertura de hamburguesas, este famoso queso para untar sureño brilla cuando se mete en huevos rellenos, dice Booker. El uso de queso crema ayuda a que la pasta para untar se endurezca bien, haciendo que se mantenga dentro de las claras de huevo (y sea totalmente digna de un picnic).

¿Estás preparando sándwiches para una multitud? Evite que se empapen y añada cremosidad y sabor al untar el interior de cada rebanada de pan con queso crema en lugar de mayonesa antes de añadir el resto de los ingredientes. El chef Austin Orwasher, cofundador de Bennett’s Butter Co., es un gran fan de añadir queso crema a los sándwiches de desayuno y a los de atún para el almuerzo.

  Botana de queso crema con chipotle

¿Qué se come con el queso crema dulce?

Si te preguntas qué hacer con el glaseado de queso crema que te ha sobrado, no te equivocarás si lo usas para mojar pretzels salados, si lo mezclas en un batido, si añades una cucharada a tu avena matutina, si metes una cucharada en un boniato horneado o si lo echas en rollos de canela recién horneados.

¿Cómo se imita el sabor del queso crema?

La combinación de leche de coco, mantequilla de coco y levadura nutricional es un buen sustituto del queso crema. La leche de coco entera le da la rica textura cremosa mientras que la mantequilla de coco le da la dulzura natural a la mezcla. La levadura nutricional le dará el sabor a queso que recuerda al queso crema.

¿Cómo se come el queso dulce?

Cortar el queso en cuñas, rodajas, o servir con una cuchara o cuchillo. Haga bolas de queso de postre, o tortas de queso, con queso, miel y frutos secos. Sirva el queso de postre a temperatura ambiente con un vino dulce o semidulce, café o cerveza belga.

Glaseado dulce de queso crema

Ya sea para glasear un cupcake de terciopelo rojo o un Bundt cake de calabaza, no hay nada como un suave y rico glaseado de queso crema como toque final. Es el aderezo perfecto e imprescindible para cualquier postre húmedo o dulce, y se prepara fácilmente con cuatro ingredientes en sólo 15 minutos.

El queso crema es un queso fresco, es decir, está hecho de cuajos que no han sido envejecidos ni prensados. Tiene un contenido de grasa del 33%, lo que lo hace bastante graso, con unos moderados 7 gramos de proteína por cada 100 gramos. Dependiendo de la marca, el contenido de sodio puede variar, pero su perfil salado lo hace ideal para platos dulces y salados.

  Queso crema y leche condensada

Mientras que el glaseado de queso crema puede ser demasiado rico y espeso para un postre en particular, un glaseado es un excelente compromiso, añadiendo un toque dulce y picante sin abrumar a su pastel. Este glaseado también combina muy bien con rollos de canela, tarta de zanahoria, donuts, bollos, pan de plátano o magdalenas. Consulte nuestras variaciones de la receta para obtener diferentes sabores.

“Esta es una forma estupenda de adornar un pastel o una tarta sin hacer un glaseado demasiado dulce o que requiera mucho tiempo. Puede añadirlo a las magdalenas de calabaza, a la tarta de limón o a la tarta de manzana para llevarla a otro nivel. Es sencillo de preparar y tiene un sabor estupendo”. -Tracy Wilk

Receta de relleno de crema de queso dulce

Cuando se trata de un tentempié sencillo y práctico, esta suave y dulce salsa de queso crema con canela y azúcar moreno, que se prepara en 5 minutos, es perfecta, especialmente si se combina con bocadillos de arándanos.

Los bocadillos de arándanos, arándanos y naranja, y manzana y canela de Ozery Family Bakery son perfectos para combinarlos con esta dulce salsa. Hechos sin ingredientes que no puedas pronunciar, estos bocadillos son un delicioso tentempié para cualquier momento, hecho con fruta real y sin conservantes artificiales.

Cuando se trata de bocadillos sencillos y convenientes, esta salsa de queso cremoso dulce con azúcar moreno y canela en 5 minutos es perfecta, especialmente si se combina con bocadillos de arándanos.

Divulgación: Este post contiene enlaces de afiliados a productos en los que creo, lo que significa que aunque no te cueste nada extra, recibiré una pequeña cantidad de dinero por la venta de estos artículos. ¡Gracias por ayudar a apoyar a Un Mosaico Comestible!

  Crema agria para tacos con queso crema

Un Mosaico Comestible se monetiza en parte a través de enlaces de afiliados, y como asociado de Amazon gano de las compras que califican. Esto significa que si haces clic en un enlace de afiliado y/o compras un artículo después de hacer clic en un enlace de afiliado, puedo recibir un porcentaje del precio de venta. Sólo recomiendo productos que me gustan y que uso. Para saber más, lee mi Política de Privacidad.

Cómo hacer el dulce de queso philadelphia

Esta receta es tan sencilla, pero tan deliciosa, y es mi relleno preferido cuando se trata de servir crepes para el desayuno o el postre. Podría comerlo a cucharadas, pero es aún mejor enrollado en una crepe casera y cubierto con algunas bayas frescas.

También se puede hacer con uno o dos días de antelación y guardarlo en el frigorífico, y como las crepes también se pueden hacer con varios días de antelación (o incluso con más antelación y congelarlas), puedes hacer la mayor parte del trabajo de preparación de las crepes rellenas de queso crema con antelación.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad