Crema de calabacin con queso philadelphia

Receta de nata para cocinar Philadelphia

No hace falta decir que este es un verano extraño al que nos dirigimos, pero eso no significa que no podamos crear deliciosas cenas para comer o compartir con amigos y familiares (eventualmente). Así que con el comienzo del verano es genial volver a saborear todas las verduras frescas cultivadas, tanto si las cultivas tú como si lo hace tu agricultor local. Y una verdura que me ha encantado a lo largo de los años es el calabacín. Especialmente en esta sencilla receta de pasta. ¡Está buenísima!

Es muy fácil y está lista en 20 minutos. Se ha convertido en una de las recetas favoritas de la familia. La probé por primera vez cuando la hizo mi cuñada, que utilizó queso crema integral, pero está igual de deliciosa con la versión light.

En una sartén de tamaño mediano a grande, añadir el aceite de oliva, el calabacín picado, el orégano, la sal, el perejil y el agua, cocinar removiendo de vez en cuando hasta que el agua se haya evaporado y el calabacín esté tierno y ligeramente dorado.

Mientras se cuece el calabacín, cocer la pasta al dente en agua hirviendo con sal. Cuando el calabacín esté hecho, añadir el queso crema y un poco de agua de la pasta. Mezclar suavemente hasta que el calabacín y el queso crema estén bien combinados y cremosos.

  Crema de calabacin con queso de cabra

Receta de rollitos de calabacín vegetarianos

Soy enfermera de profesión, pero actualmente soy madre en casa. Este invierno (enero de 2008) voy a hacer el curso de reciclaje de enfermería, así que voy a revisar los archivos de ‘Zaar en busca de buenas recetas para hacer antes y después y de platos que se puedan preparar en la olla de cocción lenta.

No tengo ningún libro de cocina favorito, aparte del que he recopilado para mí. Sin embargo, me gusta buscar inspiración en los libros de cocina. He cogido muchas de mis recetas favoritas y las he guardado en un disco; a medida que encuentro más recetas buenas para “volver a hacer”, las añado a mi colección. También he encontrado muchas recetas excelentes aquí en ‘Zaar. Gracias a todos por vuestras maravillosas contribuciones.

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Recetas con queso crema Philadelphia para la cena

En mi huerto están creciendo calabacines más rápido de lo que sé qué hacer con ellos. Ya hemos hecho una cazuela de coliflor, así que pensé que podríamos hacer una de calabacín. Así es como se nos ocurrió esta receta de cazuela de calabacín simplemente añadiendo algunos quesos, cebollas y especias.

  Pasta con salsa de tomate y queso crema

La preparé una noche para mi marido y mi padre, y les encantó. Lo único que dijo mi padre fue que necesitaba más calabacín, así que lo volví a hacer pero aumenté la cantidad de calabacín y salió perfecto.

Esta es la mejor cazuela de calabacín, es un plato vegetariano fácil y delicioso que es perfecto para casi cualquier comida. Esta receta de cazuela de calabacín es sencilla, todo lo que requiere es un poco de calabacín fresco y una salsa de queso casera, luego al horno a la perfección.

¿A qué sabe exactamente una cazuela de calabacín? El calabacín es una verdura suave, pero cuando se hornea con diferentes quesos y algunas especias añadidas realmente transforma el calabacín. No sólo sabe a queso, sino que además deja la cocina con un olor increíble.

Pastel de calabacín

Las mamás suelen servir este plato a los melindrosos que no quieren comerse las verduras. Funciona siempre, gracias a las galletas desmenuzadas y al queso cremoso que tradicionalmente se encuentran en este plato. Esta versión es más ligera, pero tus hijos nunca notarán la diferencia.

  Galletas de queso crema sin mantequilla

Esta cazuela de calabaza aligerada fue rápida y fácil de hacer, e igual de buena que la de la abuela, sin la grasa y las calorías extra. Lo hice tal como estaba escrita la receta, excepto que opté por leche al 2% y queso cheddar con toda la grasa. Lo volveré a hacer.

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