Queso crema Philadelphia
CHICAGO, 12 de octubre de 2022 – Nature’s Fynd, una empresa alimentaria que elabora alternativas cárnicas y lácteas con Fy™, una proteína nutritiva de hongos, ha anunciado hoy que sus tarrinas de queso crema sin lácteos ya están disponibles a nivel nacional en Sprouts Farmers Market. Fy Protein™ se cultiva a partir de un microbio con orígenes en los manantiales geotérmicos del Parque Nacional de Yellowstone utilizando el proceso de fermentación innovador de la marca. El queso cremoso es vegano, no contiene frutos secos ni soja y no tiene sabores artificiales ni conservantes.
“La respuesta positiva de los consumidores a nuestro queso crema sin lácteos a base de Fy ha superado nuestras expectativas”, afirma Thomas Jonas, director general y cofundador de Nature’s Fynd. Nuestro queso crema vegano ofrece toda la textura cremosa y el delicioso sabor del queso crema lácteo, a la vez que es más respetuoso con el planeta. Ahora, con nuestro lanzamiento nacional en Sprouts, uno de los minoristas especializados de más rápido crecimiento, más consumidores en todo Estados Unidos podrán disfrutar de nuestro delicioso y sostenible queso crema sin lácteos.”
Fy se cultiva utilizando la tecnología de fermentación patentada de Nature’s Fynd, que es más eficiente en el uso de los recursos y más sostenible que la producción tradicional de proteínas. Gracias a la resistencia natural y la eficiencia del microbio, Fy crece utilizando una fracción del agua, la tierra y la energía en comparación con las fuentes de proteína animal a escala. El sabor y la untabilidad del queso cremoso sin lácteos son comparables a los del queso cremoso tradicional y pueden sustituirse en la mayoría de las recetas que requieren este ingrediente cremoso.
El mejor queso fresco sin leche
[Informe de 298 páginas] Es probable que el mercado mundial de queso crema alcance una valoración de 6.312,5 millones de dólares en 2022. Como resultado del alto contenido de antioxidantes y carotenoides que se encuentran en el queso crema, que ayudan a neutralizar los radicales libres peligrosos con el fin de reducir las células dañadas y el estrés oxidativo. Se prevé que las ventas de queso crema crezcan a un sólido CAGR del 4,8% entre 2022 y 2030, totalizando alrededor de 10.088,2 millones de dólares a finales de 2032.
Una alta proporción de individuos con intolerancia a la lactosa puede tolerar bien el queso crema, ya que contiene un porcentaje muy bajo de lactosa. Además, algunas marcas también ofrecen variedades sin indigestión mediante la combinación de enzimas de lactasa en su formulación para ayudar a aliviar el proceso de indigestión.
Según Future Market Insights, se prevé que la demanda mundial de queso crema crezca a una saludable CAGR del 4,8% durante el período de previsión entre 2022 y 2032, en comparación con la CAGR del 4,5% registrada entre 2016 y 2021.
Cada vez es más común que las personas utilicen diferentes productos de queso en su dieta diaria, lo que está impulsando el mercado del queso crema a crecer a un ritmo rápido. A lo largo de los años, el queso crema se ha convertido en un producto esencial para el hogar que es amado por los consumidores de todo el mundo debido a su delicioso sabor y conveniencia. Como resultado, se ha producido un aumento de la demanda de queso fresco en la industria alimentaria.
Dónde comprar queso crema “follow your heart
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Queso fresco vegetal
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