La chica de las albóndigas de Filadelfia
NotasSUSTITUCIÓN DE LOS INGREDIENTES: El caldo de carne puede sustituirse por caldo de terneraLos picatostes triturados pueden sustituirse por su pan rallado favoritoPara esta receta he utilizado salchicha de cerdo de desayuno de Jimmy Dean. Cualquier mezcla de salchichas puede funcionar.
HABILIDADES: Si no tiene una batidora de inmersión, puede usar una licuadora. Una vez que hayas sacado todas las albóndigas del caldo, añade el caldo a la batidora y añade el queso crema. Cuidado de no llenar demasiado la batidora. Una vez mezclado todo, vierte el caldo de nuevo en la olla de cocción lenta y añade las albóndigas. Mantener caliente hasta el momento de servir.
¿Cuál es el secreto de unas buenas albóndigas?
Una albóndiga realmente buena tiene un 50 por ciento de carne y un 50 por ciento de pan rallado. El verdadero secreto es el pan del día anterior, remojado en leche o agua, para aportar ligereza a la mezcla. Cuando se cocina carne de vacuno, cerdo o ternera durante demasiado tiempo, empieza a endurecerse. Pero el pan de las albóndigas nunca se pone duro.
¿Cuál es el mejor aglutinante para las albóndigas?
Se pueden utilizar huevos, pan rallado, quesos rallados o cremosos (como el ricotta o el feta), frutos secos molidos o una mezcla de estos ingredientes para unir las albóndigas y ayudar a que se mantengan unidas mientras se cocinan y se comen (nadie quiere una albóndiga que se rompe por todo el plato).
Recetas con queso crema light philadelphia
Presentamos la “Crown Crust Pizza” -de Pizza Hut en Oriente Medio- que lleva alternadas albóndigas y bolas de queso crema Philadelphia horneadas en la masa. De ahí el nombre Crown Crust. Es un festín real para los amantes de la pizza. Además, se parece a una corona… Y lo que es peor. Si ve el anuncio de abajo, el objetivo de la bola de queso crema no es simplemente comérsela, sino untarla por toda la pizza. Actualización: Un informante nos ha enviado un enlace con fotografías de la bola en la vida real que te dejarán con la boca abierta. Prepárese. Vídeo: Anuncio de Pizza Hut Crown Pizza
Pasta Philadelphia
Lo que se consigue con esta receta de albóndigas de pollo son albóndigas jugosas de sabor perfecto nadando en una sensacional salsa cremosa que hace que vuelvas a por más. Es tan buena que se puede comer tal cual o verter sobre tu pasta o fideos favoritos.
Enrollar o dar forma a las albóndigas es lo único que puede llevar algo de tiempo, sobre todo si se trata de una tanda grande; dorar las albóndigas de pollo molido es cuestión de unos minutos. Y luego bate tu salsa cremosa que resulta escandalosamente deliciosa.
Algo tienen estas comidas en forma de bola. Son siempre un placer para el público, muy fáciles de meter en la boca, escandalosamente deliciosas y puedes añadirles tus sabores favoritos y verterlas sobre tu comida favorita, ya sea pasta, fideos o incluso arroz. ¿Qué tal si las metes en un sándwich de albóndigas? Las posibilidades son infinitas.
En esta receta de albóndigas de pollo, prefiero mi sartén de hierro fundido para dorar las albóndigas. El sellado en hierro fundido es incomparable. El dorado sobre las albóndigas de pollo molidas es perfecto y los sabores de la sartén de hierro fundido son increíbles.
Recetas con queso crema Philadelphia para la cena
Moti’s Market Online Supermarket le invita a comprar una amplia variedad de alimentos kosher gourmet, incluyendo carne, pescado y aves de corral frescos glatt kosher, delicatessen y alimentos preparados, vinos de renombre de todo el mundo, dulces caseros y pan, fruta fresca y verduras, productos lácteos, congelados y otros artículos especiales. La supervisión kosher corre a cargo del Rabbinical Council of Greater Washington.
Zonas de entrega de Moti’s Market en un solo lugar: Adat Reyim – 6 pm recogida, Agudas Achim 5:00 PM, Congregación Etz Hayim – 11 am pm recogida, DC JCC – 1:30 PM PICK UP, GWU – 6 pm recogida, Ohr Kodesh Congregación – 5 pm, Olam Tikvah – 4 pm recogida, Templo Beth Shalom, Tikvat Israel – 4:30 pm recogida, UMD Hillel 6:00 PM
