Flan de guayaba y queso crema

Flan de guayaba y queso

Precalienta el horno a 350ºF. En un molde para pay agrega el azúcar y el agua y revuelve hasta que el azúcar se haya disuelto. Luego coloca el molde en la estufa a fuego bajo y deja que el azúcar burbujee. Después de que burbujee, sube el fuego a medio y deja que el azúcar se dore. Coge unas manoplas de cocina y levanta la sartén para dar vueltas al caramelo por todos los lados cuando se haya dorado. Déjelo a un lado para que se endurezca y se enfríe.

En una batidora, añada el resto de ingredientes y bátalos hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Viértalo en el molde y cúbralo con papel de aluminio. Coloca el molde en una fuente de horno más grande y mételo en el horno. Vierta agua caliente en la fuente hasta que llegue a la mitad del molde. Déjelo cocer durante 1 hora y sáquelo para que se enfríe. Una vez que se haya enfriado, tape el flan y métalo toda la noche en el frigorífico.

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Receta de guayaba

El flan de queso crema con guayaba, o Flan de Guayaba y Queso, es el postre que más preparo durante la época navideña. A todos los que se lo sirvo, grandes y pequeños, ¡les encanta! Acompaña la cena de Nochebuena y Nochevieja, y sin embargo es ligero. Lo que más aprecio es que puedo preparar esta receta de flan de queso crema con guayaba con dos o tres días de anticipación, y se conserva muy bien en el refrigerador. Te invito a que lo pruebes. Seguro que la guayaba combina muy bien con el sabor tradicional del flan de queso crema.

  Flan de mango con queso crema

Salsa de guayaba

Flan de queso y guayaba La combinación de guayaba y queso es habitual en muchos postres latinos. Aunque la exótica guayaba no se utiliza tradicionalmente en flanes, este Flan de Queso y Guayaba se convirtió rápidamente en un favorito de la cocina y en un extraordinario capricho. 1 taza de azúcar1/4 de taza de agua1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada1 lata (12 onzas) de leche evaporada5 huevos grandes1/2 taza de pasta de guayaba*4 onzas de queso crema1 cucharada de Extracto Puro de Vainilla Precaliente el horno a 350F.Agregue el azúcar y el agua en un molde de 9 pulgadas. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva ligeramente. Coloque el molde en la estufa a fuego medio. Caramelice el azúcar, sin remover, hasta que el azúcar adquiera un color entre dorado y marrón dorado, unos 10 minutos. Utilice un guante de cocina para sujetar el molde y gírelo para cubrir el fondo y los lados con caramelo. Colocar el molde sobre una rejilla para enfriar y endurecer ligeramente el caramelo. Mientras tanto, ponga el resto de ingredientes en una batidora eléctrica. Vierta la mezcla en el molde caramelizado enfriado y endurecido; cúbralo con papel de aluminio. Vierta la mezcla en el molde caramelizado enfriado y endurecido y cúbralo con papel de aluminio. Hornear durante 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Retire el molde del baño maría y déjelo enfriar sobre una rejilla. Afloje con cuidado los lados de las natillas del molde con un cuchillo. Cúbrala y refrigérela durante 3 horas o hasta que se enfríe. Puede dejarse enfriar toda la noche. Para desmoldar, volcar el molde en un plato llano grande o en una tartera. Decore con rodajas de mango y kiwi, si lo desea: 8

  Queso relleno de crema

Flan de coco y guayaba

Antes de emigrar a Estados Unidos desde su Alemania natal, Nadia vivió y trabajó en varios países. Esta experiencia y su dominio de diferentes idiomas le han proporcionado un profundo conocimiento de otras cocinas y culturas.

Un flan de postre se elabora con huevos; leche condensada azucarada, nata o leche entera; y aromas como vainilla, naranja, coco o café. Como el flan de huevo es delicado, se cuece al baño maría en el horno.

El flan de fruta suele hornearse en un aro especial de metal con lados rectos. A diferencia de los moldes para tartas o pasteles, el aro de flan no tiene fondo, lo que facilita el desmoldado. El aro de flan debe colocarse en una bandeja para hornear. A continuación, se cubre con crema pastelera y fruta fresca, como fresas, frambuesas, arándanos, albaricoques, melocotones o una combinación de ambos.

  Budin de pan con queso crema

Flan napolitano es otro nombre para el flan mexicano con una capa de caramelo en la parte inferior que se invierte en un plato de servir para que el caramelo quede en la parte superior. Es bastante parecido al flan español, y no es de extrañar porque los españoles llevaron el flan a México, desde donde se extendió por toda Latinoamérica.

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