Comida con chorizo y queso

Pasta con queso y chorizo

Este sabroso bocadillo de chorizo español está repleto de colores y sabores brillantes, con rúcula, pimientos del piquillo y queso manchego. Es rápido de hacer y totalmente delicioso. ¡Un almuerzo rápido perfecto! Ir a la receta

Mi marido y yo llevamos años haciendo variaciones de este bocadillo. En Londres, siempre teníamos a mano los ingredientes básicos (aunque a veces omitiéramos los pimientos o cambiáramos el queso).

Creo que en parte se debe a mi estancia en España y a mi afinidad por la cocina española (por si algunas de las muchas recetas que hay aquí, como el guiso de pescado catalán, los garbanzos y espinacas españoles, la sencilla salsa romesco de tapas españolas y las patatas bravas no lo delatan, por nombrar algunas). Pero además, esto es tan fácil y delicioso.

Aunque no se trata exactamente de un auténtico bocadillo español, los bocadillos son algo que se encuentra mucho en España. Suelen ser relativamente sencillos, como rebanadas de tortilla española o jamón en un panecillo tipo baguette. Las verduras son menos comunes. Pero aquí los sabores combinan muy bien, y sigue siendo muy rápido y fácil.

Rollitos de chorizo y queso

Prepara un festín para una multitud con este lujoso pastel de macarrones con chorizo y queso. Una salsa de queso clásica cubre la pasta de macarrones clásica con trozos de chorizo salado y ahumado en esta receta indulgente. Ver método

Para congelar, añade la mezcla de macarrones a la fuente de horno y deja enfriar completamente. Envolver bien, etiquetar y congelar hasta 1 mes. Para servirlos, sácalos del congelador, descongélalos y cocínalos como se indica en el paso 3. También se puede congelar en bolsas de plástico con cierre en porciones individuales.

Tacos de chorizo y queso

Los macarrones con queso y chorizo son una comida muy reconfortante. Llevamos los macarrones con queso a un nivel superior con chorizo crujiente, verduras salteadas y una salsa fácil de hacer en la batidora. El chorizo, las verduras, la pasta y la salsa de queso se funden y queda una cena sabrosa, deliciosa y FÁCIL que encantará a toda la familia.

Chorizo – ¿Sabías que puedes hacer fácilmente tu propio chorizo casero? Prueba esta receta de chorizo y ajusta el condimento a tu gusto. También puedes utilizar cualquier tipo de chorizo mexicano comprado en la tienda: de cerdo, pollo o pavo. Si decide utilizar un chorizo más magro, puede añadir un poco de aceite de oliva o aceite de aguacate a la sartén antes de cocinar.

Tofu sedoso – El tofu no sólo añade más proteínas al plato, sino que también ayuda a que la salsa quede cremosa fácilmente. Si buscas una alternativa a la salsa de macarrones con queso sin soja, prueba mi salsa de macarrones con queso de calabaza. Para sustituir el tofu, prueba con una mezcla de queso crema, leche entera y harina común.

Bocadillo de chorizo y queso

foodfood42 Ideas de recetas con chorizo que seguro que le dan sabor a la cena (y al desayuno)Por Taryn Pire-Publicado el 28 de Sep de 2021Pollo a la parrilla. Chuletas de cerdo a la plancha. Salmón al horno. Repetir. Si tus cenas empiezan a parecerte redundantes, tenemos la proteína que necesitas para salir de la rutina. Te presentamos el chorizo, un tipo de embutido de cerdo originario de la Península Ibérica. Las partes del cerdo que suelen utilizarse para hacer chorizo son la paletilla, la papada, el lomo y la panceta, así como la grasa de cerdo. Mientras que en España (y otras partes de Europa) el chorizo se consume fermentado, curado y ahumado, el chorizo fresco (es decir, el chorizo fresco que debe cocinarse antes de consumirse) es más popular en México. Suele servirse con huevos, frijoles refritos, queso fundido y marisco, y es también el ingrediente principal del choripán, un bocadillo de chorizo a la parrilla que se come en toda Centroamérica y Sudamérica. Pero hay infinitas formas de utilizarlo en la cocina. Sigue leyendo para descubrir 42 recetas con chorizo, picantes, sabrosas e inesperadas.