Lasaña con queso crema y ricotta
“Lo sé, otra receta de lasaña no. Es un cambio delicioso de la receta habitual. A mi marido le encanta porque lleva queso fresco y pepperoni. No recuerdo dónde la compré, pero hace años que la hago. Espero que la prueben”.
Cocinar es lo que hago. Me encanta buscar recetas nuevas. Tengo tres hijas, la última se fue a la universidad este año. Ser una familia de militares nos da la oportunidad de probar una gran variedad de cocinas de todo el mundo. Aprendí a cocinar viendo a mi padre mientras crecía y me encanta cocinar desde que tengo uso de razón. Muchas gracias a todos por este maravilloso sitio.
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He modificado una receta que encontré en una revista Taste of Home hace años y la he hecho mía. Lleva una salsa de tomate casera súper fácil de hacer que se cocina en sólo 30 minutos. Mientras se cuece la salsa, se pueden hervir los fideos de la lasaña al mismo tiempo, así que todo se hace rápidamente.
El queso crema lleva esta lasaña a un nuevo nivel. Nunca me ha gustado el queso ricotta que se utiliza en muchas lasañas, así que el queso crema es perfecto para mí. ¡Añade una cremosidad tan rica!
Sólo una nota – Yo siempre uso fideos de lasaña que tiene que cocinar primero. Nunca uso los que están listos para el horno. Siento que la textura no es la misma y a veces parecen duros. Así que ese es sólo mi pequeño consejo cuando hago lasaña.
Lasaña con queso crema y mozzarella
Esta es la mejor receta de lasaña de mi abuela, excepto que yo utilizo nata agria en lugar de requesón (un truco que aprendí de mi suegra). Siempre la hacía para cumpleaños y ocasiones especiales. Como sale mucha cantidad, la reduzco a la mitad cuando la hago para mi novio y para mí. Como tiene mucho queso, a veces le añado un poco más de salsa de tomate.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Lasaña con crema de queso y requesón
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