¿Es peligroso el moho del queso azul? Cuenta la leyenda que el queso azul se descubrió en Roquefort (Francia) cuando un joven que merendaba pan y queso de oveja vio a lo lejos a una hermosa mujer. De inmediato dejó su comida en una cueva relativamente fresca para acercarse a ella. Muchos meses después, cuando … Leer más
¿Es bueno el queso azul para el sistema inmunitario? La adición de queso azul a su dieta puede ayudarle a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Los estudios han demostrado que las personas que consumen queso azul con regularidad tienen menos riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares que las que no lo consumen. El queso azul … Leer más
Queso azul Roquefort Queso azul es un término genérico que designa los quesos que han sido inoculados con cultivos de moho Penicillium, formando vetas oscuras, manchas o venas de moho azul verdoso. Algunos de los quesos más famosos del mundo son azules, como el Roquefort, el Stilton y el Gorgonzola. Por regla general, este queso … Leer más
Cocina gourmet vegetariana queso azul Esta receta vegana de queso azul te sorprenderá. Tiene un sabor increíblemente similar al auténtico, hecho con algunos ingredientes veganos comunes que puede que ya tengas en tu cocina. El secreto de esta receta es el tempeh. El tempeh es un producto de soja fermentada que le da a esta … Leer más
Queso azul desmenuzado Kraft Para los amantes de los sabores fuertes y picantes, simplemente no puede haber demasiados tipos de queso azul en el mundo. Nos encantan todas las variedades de este queso atrevido y mohoso. Con dátiles calientes y jamón serrano, nos gustaría un queso azul suave, por favor. Patatas asadas o venado a … Leer más
Tipos de queso azul Utilice el código USA15 al pagar para obtener un 15% de descuento en todos los quesos, surtidos de quesos y regalos de queso. El código debe introducirse en el momento de pagar. No es válido para suscripciones de queso, impuestos ni gastos de envío. No se puede combinar con otras ofertas … Leer más
¿Cuál es la diferencia entre el queso azul y el gorgonzola? El queso azul (o queso bleu, como prefiera), con su intenso aroma y su sabor picante y punzante, ha conseguido de alguna manera convertirse en un producto básico, a pesar de que sus características prácticamente piden a gritos que se le coloque en el … Leer más
Cómo comer queso azul con pan Tanto si organizas una fiesta en tu casa con tus amigos y familiares más íntimos como si buscas nuevas formas creativas de utilizar el queso en tus planes semanales para la cena, el queso azul es la respuesta. Aporta un gran sabor y es uno de los quesos más … Leer más
La mejor marca de queso azul desmenuzado El queso azul es una clasificación general de los quesos a los que se han añadido cultivos del moho Penicillium, de modo que el producto final está manchado o veteado de moho azul o gris azulado y desprende un olor característico, ya sea de éste o de diversas … Leer más
Queso azul danés frente al stilton Se concede permiso para copiar, distribuir y/o modificar este documento bajo los términos de la Licencia de Documentación Libre GNU, Versión 1.2 o cualquier versión posterior publicada por la Free Software Foundation; sin Secciones Invariantes, sin Textos de Cubierta Delantera y sin Textos de Cubierta Trasera. Se incluye una … Leer más
Cafetería Blue rooster ¿Granja de trabajo o finca? En una granja de trabajo (en alemán: Bauernhof), puede experimentar la vida en una granja y familiarizarse con la vida del corral. Una propiedad rural (en alemán: Landhof) es una antigua granja de trabajo que mantiene la tradición y el compromiso con los productos locales. Ambas ofrecen … Leer más
Cómo cortar una cuña de queso Siempre recordaré el día en que un quesero de París me dijo que en realidad hay una forma correcta de cortar cada tipo de queso. Le miré, incrédulo. “Se trata de que todo el mundo tenga la misma experiencia”, me explicó mientras cortaba una rueda de queso en cuñas. … Leer más
