Fettuccine con pollo
Cin: ¡Ja! No había pensado en ello loiokng como la ventana estaba hablando. Buena observación. Supongo que a veces tengo suerte de que toda la composición funcione, ya que empiezo con un elemento y luego voy tan lejos como puedo con él. En este caso, fue la cima del primer pináculo junto a las flores. Ni siquiera había planeado llegar al otro lado de la tableta. ¡Y es divertido llegar a casa y colorearlo! Podría hacer un libro para colorear de la iglesia con esto, supongo. Hmmm ¡Gracias, Cin!Bea: Oh, deberías llevarte tu cuaderno de dibujo, ¡por si acaso te atreves! Me siento incómoda si intuyo que la gente puede ver lo que estoy haciendo (sobre todo si es gente a la que estoy dibujando), pero en su mayor parte a nadie le importa. Y es una herramienta de escucha muy útil. Al menos para mí. Así que ya me contarás qué tal. : )
Fettuccine rezept
La carbonara tradicional suele consistir en espaguetis cocidos al dente y luego pasados por huevo mientras aún están calientes. Así se cuecen los huevos y se crea una salsa deliciosa sin revolverlos. También lleva bacon, queso parmesano y pimienta negra molida. Súper sencillo. Súper gratificante.
* Oferta válida sólo para el primer pedido del servicio Walmart Pickup & Delivery, en tiendas participantes de Estados Unidos. Pedido mínimo de 50 $. Oferta no transferible y nula donde esté prohibida por la ley. No se aplica a compras de alcohol. El cliente es responsable de todos los impuestos aplicables. Oferta sujeta a cambios o a caducidad sin previo aviso.
Sopa de pollo con fideos
De pequeña comía mucha pasta. No había día de la semana en que mi abuela no preparara algún tipo de pasta, excepto un día a la semana que hacía Arroz a la Mexicana. Gramm siempre preparaba su pasta de la misma manera con cebolla, tomate y salsa de tomate al igual que su Sopa de Fideo Seco. Lo único que cambiaba de un día para otro era la forma de la pasta. Un día hacía macarrones, al día siguiente Letras y al día siguiente volvía a hacer fideo. La única pasta que no recuerdo que mi abuela hiciera nunca son espaguetis, aunque Gramm siempre se refería a su Sopa de Fideo como Espaguetis Mexicanos.
Pero los espaguetis mexicanos son en realidad una receta completamente diferente. Mi receta combina elementos tanto de la receta de mi suegra para la Sopa de Espagueti, que mis hijos recuerdan con cariño, y la receta de un buen amigo mío que es originario de Morelia, Michoacán (aquí en México), que fue el primer tipo de espaguetis mexicanos que había probado. La receta de Sopa de Espagueti de mi suegra es bastante sencilla: espaguetis, un poco de mantequilla y una caja de salsa de tomate. El verdadero secreto de su Sopa de Espagueti estaba en cómo cocinaba los espaguetis. Añadía media cebolla al agua de cocción, junto con una pastilla de Knorr Suiza (caldo de pollo). La receta de mi amiga incluía hacer su propia salsa con puré de tomate y cebolla, muy parecida a la Sopa de Fideo. El secreto de los increíbles espaguetis de mi amiga era que añadía crema mexicana a la salsa.
Pasta americana
Spaghetti Espagueti Los espaguetis son un tipo de pasta con forma de largas y finas cuerdas, de sección circular. Se distinguen de otras similares por su diámetro. De menor a mayor son los spaghettini, los espaguetis y los spaghettoni. Integran la “familia” de los macarrones o maccheroni y son similares a los tallarines. Son populares en la gastronomía de varios países, no sólo la de Italia. Los espaguetis son un tipo de pasta con forma de cuerdas largas y delgadas, de sección circular. Se pueden distinguir de otros similares por su diámetro. De menor a mayor se encuentran los spaghettini, los spaghetti y los spaghettoni. Integran la “familia” de los macarrones o maccheroni y semejantes a los tallarines. Son populares en la gastronomía de varios países, no sólo la de Italia.
Las traducciones de spaghetti del español a otros idiomas presentadas en esta sección se han obtenido mediante traducción estadística automática; donde la unidad esencial de traducción es la palabra “spaghetti” en español.
