Vino blanco Ribeiro
El Ribeiro tiene una larga tradición de producción y exportación de vino desde los puertos atlánticos gallegos. Se cree que los primeros viñedos fueron plantados por los antiguos romanos. Desde la Edad Media hasta el siglo XVIII, la zona era famosa por sus vinos dulces (vinos tostados), que se producían aquí mucho antes que en las Islas Canarias o en Andalucía. Se elaboraban con uvas secadas al sol y eran conocidos como Ribadavia. Los peregrinos que pasaban por la zona en su camino a Santiago los consumían. En los siglos XVII y XVIII se exportaron a Inglaterra importantes cantidades de vinos blancos fortificados de Ribadavia.
Los viñedos se encuentran a una altitud de entre 75 y 400 m sobre el nivel del mar en los valles y en las laderas, que a veces pueden ser muy empinadas. El uso de terrazas (conocidas localmente como socalcos o bocaribeiras) es habitual.
El clima es una zona de transición entre el oceánico y el mediterráneo, por lo que es húmedo y templado, con temperaturas medias anuales de 14,5 °C. En general, las uvas no tienen problemas de maduración y conservan todo su aroma y acidez. Además, existen barreras naturales que protegen la zona de las tormentas atlánticas.
Ribeiro en inglés
El clima y el suelo del RibeiroEl clima del Ribeiro es un factor clave para determinar las características de los vinos. De carácter mediterráneo, aunque con una clara influencia atlántica debido a la corta distancia al mar, el clima es templado y húmedo, con temperaturas medias que oscilan entre los 11 y los 15ºC y un elevado índice de pluviometría.
La orografía de las sierras de sus límites tiene un importante efecto protector, y hace que el clima no sea excesivamente atlántico. Los suelos son de origen granítico, con gran proporción de piedra y grava, lo que favorece el cultivo de la vid ya que las raíces están bien aireadas y el suelo retiene el calor.
El clima del Ribeiro es de clara influencia atlántica, suave y húmedo, con temperaturas medias de entre 11 y 15º C y alta pluviometría. Los suelos son graníticos y tienen una gran proporción de piedra y grava, lo que ofrece una buena ventilación a las raíces en un suelo que mantiene el calor favoreciendo así el cultivo de la viña.Variedades de Vino Ribeiro
Los vinos blancos son fragantes, afrutados, muy aromáticos y con buena acidez. Los vinos tintos también maravillan por su excelente acidez, sus colores intensos y la personalidad afrutada, aún teniendo una graduación alcohólica moderada.
Vino de la Ribeira sacra
Me atrajo la idea de probar esta inusual oferta del Lidl, basándome en primer lugar en su casi baja graduación de 10,5% y, en segundo lugar, en el hecho de que procede del norte de la España marítima, justo al otro lado de la frontera portuguesa, cerca de donde se cultivan las grandes uvas de Vinho Verde. Así que tenía la esperanza de que algo de ese aire fresco del mar pudiera producir otro vino ligero maravillosamente seco.
Me decepcionó. El vino es demasiado ácido y, aunque está bien redondeado, casi como un chardonnay, el efecto total no es especialmente agradable. Merece la pena apostar por él a 5,49€, y puede que haya mejores vinos del Ribeiro, una región que lleva elaborando vinos desde la época romana. Pero no volveré a comprar este en particular.
Este blanco gallego del noroeste de España es fresco, seco, relativamente ligero y sumamente refrescante. Una delicia con aroma a pera, que se aprecia mejor al aire libre disfrutando de un plato de sardinas o pescado a la parrilla.
También es posible que esta bebida esté disponible en su proveedor de la calle. Lamentamos no poder comprobarlo todo, pero tal vez le interese ver qué otras bebidas están disponibles en diferentes proveedores en línea:
Cata de vinos Ribeiro
Presente en el municipio de Cenlle en Riobóo, Adegas DO REXURDIR, es la Denominación de Origen más antigua de Galicia y una de las de mayor tradición histórica de España, ya en la segunda mitad del siglo II a.C. se elaboraba vino en el Ribeiro , según escritos del geógrafo e historiador griego Estrabón.
Debido a su privilegiada situación, el Ribeiro se ve favorecido por barreras naturales que protegen el territorio de los temporales subatlánticos y proporcionan un clima oceánico-mediterráneo con temperaturas suaves que propician las circunstancias ideales para el cultivo de la vid.
La altitud media de los viñedos oscila entre los 90 metros y los 600 metros sobre el nivel del mar; Adegas DO REXURDIR, dispone de fincas productoras de uva en parcelas con diferentes tipos de suelo y situadas a diferentes altitudes sobre el nivel del mar, con el fin de crear un vino con la máxima tipicidad representativa de la Denominación de Origen.
