Queso azul deutsch
Cada rueda de queso de Maytag Dairy Farms se elabora de forma artesanal según el método tradicional por nuestros expertos queseros, se envejece cuidadosamente en cuevas y se envuelve a mano en nuestro característico papel de plata y azul. El sabor del queso azul Maytag es el sabor del lugar: la hierba, la luz del sol y las estaciones.
Este nivel de compromiso y dedicación a la artesanía ha definido a Maytag desde el principio y continúa hoy en día. Un producto de primera calidad inspira una experiencia quesera de primera, reservada para sus amigos y familiares más cercanos.
Lleve el sabor del lugar -la hierba, la luz del sol y las estaciones- a la mesa de su cocina. Compre nuestro Queso Azul Maytag Dairy Farms, Queso Cheddar, Regalos y Surtidos, Palomitas y mucho más.
Desde nuestro Aderezo de Queso Azul Maytag de clase mundial y las Patatas Fritas de Queso Azul hasta nuestras Palomitas de Maíz Azul Búfalo y la Salsa de Queso Búfalo, hay algo para todos, inspirado por el compromiso y la dedicación a la fabricación de queso que ha definido a nuestra empresa durante casi 80 años.
Durante casi 80 años, Maytag Dairy Farms ha estado fabricando queso azul de clase mundial, hecho a mano. Con un compromiso inigualable para crear el mejor queso azul del mundo, el legado de Maytag Dairy Farms sigue vivo en los corazones y las mentes de muchos todavía hoy.
Hamburguesa de queso azul
Distinguido por sus cualidades altamente aromáticas y su sabor singularmente delicioso, el queso azul es un favorito en todo el mundo. Con un aspecto inconfundible, el queso azul es uno de los más reconocidos y apreciados del mercado. Con su característico moho azul verdoso y su delicioso sabor picante, asegúrese de añadir una de nuestras opciones de queso azul gourmet a su próximo plato de queso o tabla de embutidos.
El queso azul, también llamado comúnmente queso de vena azul, es una variedad de queso madurado mediante la inyección de la bacteria Penicillium. Producido a partir de vacas, ovejas, cabras, incluso búfalos, no importa de qué leche esté hecho, todo el queso azul acaba caracterizándose principalmente por sus distintivas vetas de moho azul-negro. Estas delicadas vetas de moho hacen que el interior del queso azul parezca jaspeado, y su aspecto de alto contraste y su distintivo perfil de sabor lo convierten en el complemento favorito de las tablas de quesos y las bandejas de aperitivos de todo el mundo.
Las vetas características del queso azul se desarrollan durante la etapa de producción en un proceso llamado “spiking”. Se presionan varillas de acero inoxidable a través del queso para permitir que el oxígeno penetre en las piezas. Esto favorece el crecimiento del moho y, al mismo tiempo, suaviza la textura y desarrolla esa cualidad aromática característica que asociamos con el queso azul. De sabor intenso, salado y con una mordida aguda, el queso azul gourmet puede variar de ser desmenuzable, como el Roquefort, a ser magníficamente cremoso, como el Cambozola Triple Crema, dependiendo del envejecimiento y del proceso de elaboración del queso.
Comprar queso azul
El Original Blue es ideal como queso de mesa independiente, para cubrir ensaladas, fundirlo en hamburguesas y filetes, mezclarlo con pasta o risotto, incorporarlo a huevos revueltos y puré de patatas, y mucho más.
Acompáñelo con vinos tintos como el Cabernet y el Zinfandel, en los que los sabores frutales de las bayas y un toque de chocolate picante combinan muy bien con el acabado picante del queso. Acompáñelo con cervezas centradas en la malta, como la Hairy Eyeball y la Imperial Stout de Lagunitas Brewing Company. Por último, pero no por ello menos importante, ¡el Original Blue y el oporto vintage son extraordinarios juntos!
La respuesta corta es: ¡cuando quieras! Durante el proceso de compra, tendrá la opción de seleccionar una fecha de entrega*, de martes a viernes, hasta 60 días en el futuro. Esto es perfecto para comprar con antelación para las vacaciones, los cumpleaños o las ocasiones especiales. Los pedidos se envían por Fed Ex Overnight, un día antes de la fecha de entrega solicitada. La mayoría de los pedidos llegan en la fecha prevista, pero a veces tardan un día más en llegar debido a retrasos en el tránsito. Si está planeando una fiesta, elija un día o dos antes para estar seguro. Si no especifica una fecha de entrega solicitada, enviaremos su pedido lo antes posible. (Los pedidos recibidos después de las 12 del mediodía suelen enviarse el siguiente día laborable, pero pueden tardar hasta 5 días laborables en función de la fecha de realización del pedido y de nuestro volumen de envíos actual): – Enviamos a través de Fed Ex Overnight, de lunes a jueves con suficiente hielo de gel congelado para durar hasta 2 días de tiempo de tránsito en caso de que haya retrasos. (Nota: si hace un pedido después de las 12 del mediodía del miércoles, lo más pronto que se enviará su pedido será el lunes siguiente para ser entregado el martes/miércoles). – Una vez que su pedido sea enviado, recibirá un correo electrónico con la información de seguimiento de FedEx. – Haga clic aquí para obtener más detalles sobre el envío. * Las fechas de entrega solicitadas pueden no estar disponibles para todos los productos.
Dip de queso azul
Este fácil aderezo casero de queso azul es mejor que cualquier otro que puedas comprar en la tienda. Es extra cremoso y perfecto para mezclar con la ensalada o utilizarlo como salsa para mojar. Ir a la Receta de Aderezo de Queso Azul Casero Fácil
Este aderezo de queso azul, mejor que el comprado en la tienda, es increíblemente sencillo de hacer y probablemente ya tengas en tu cocina la mayoría de los ingredientes que necesitas para hacerlo. Este aderezo cremoso es tan fácil de hacer como nuestro aderezo ranchero de suero de leche, este César cremoso y nuestra vinagreta italiana casera (que sirve también de adobo).
Crema agria y mayonesa – Para obtener el mejor aderezo de queso azul, utilice ambas. Una combinación de crema agria y mayonesa hace que el aderezo sea extra cremoso. La mayonesa puede resultar pesada por sí sola. Si se le añade nata agria se aligera un poco el aliño. Si estás acostumbrado a usar sólo mayonesa, prueba a añadir un poco de crema agria la próxima vez. Es un cambio de juego. Si te apetece, también puedes hacer mayonesa casera. Aquí tienes nuestra receta de mayonesa sin fallos. (Utilizamos la misma combinación de mayonesa y crema agria para hacer esta salsa cremosa de miel y mostaza).
