Huevo frito con jamon y queso

Sándwich de huevo, jamón y queso tiktok

Cuenta la leyenda que este plato se servía a los clientes de los cafés a altas horas de la noche, justo antes de que los echaran a la hora de cerrar, lo que puede explicar por qué el nombre holandés de este plato, “uitsmijter”, significa “gorila” o “portero” en inglés.  En la actualidad, es un plato popular en los Países Bajos para desayunos, almuerzos y comidas.

Hay muchas variaciones, pero la más estándar se hace con pan blanco, jamón y huevos, y a veces queso holandés. Es sencillo y muy rápido de preparar en casa para desayunar, comer o merendar, tal y como lo hacían los clientes de los cafés holandeses de antaño.

Imagínese en los famosos canales de Ámsterdam o en Delft, contemplando una escena que podría haber pintado Johannes Vermeer en el siglo XVII, mientras saborea los Países Bajos en este auténtico sándwich de huevo frito y jamón.

Esta es la receta tradicional holandesa de este sándwich de huevo frito y jamón. También es un clásico americano, aunque reciba el nombre menos romántico de “sándwich de huevo frito”. Esta receta básica se puede versionar de varias maneras:

Receta de sándwich de jamón, huevo y queso

Habiéndome criado en el Sur, ya había comido muchos sándwiches de desayuno antes (los más comunes son el de pollo frito sobre una galleta mantecosa y cubierta de miel o el de salchicha, huevo y queso sobre lo mismo). Pero este sándwich envuelto en papel de aluminio no podía ser más diferente. En aquella época, cuando vivía en Washington Heights, en Manhattan, el bodeguero untó el panecillo con mayoketchup (el clásico puertorriqueño con el que crecí maridando tostones y mofongo) en el último paso del montaje, añadiendo un toque ligeramente ácido a la ya de por sí salada y sabrosa comida. Me había tocado el gordo del desayuno.

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La forma de pedirlo varía según el cliente -algunos le añaden ketchup con sal y pimienta, otros salsa picante o incluso gelatina-, pero la sensación de felicidad que se siente al morderlo es universal. El sándwich sin florituras es una opción a tener en cuenta, tanto si se quiere añadir algo de energía a una mañana temprana, como si se necesita algo rápido y fácil, o simplemente se despierta con antojo.

El trío formado por el bacon crujiente, los huevos con queso y el pan tostado entre los que se encuentran es un sabor inigualable que nunca falla. Y aunque técnicamente el trío no es exclusivo de Nueva York -asignar la propiedad a un sándwich tan común sería absurdo-, sí lo es la relación con él, las fuertes opiniones sobre cómo debe pedirse y la sensación comunitaria de esperar en la cola para casi gritar tu pedido sobre un mostrador. “El BEC es como Nueva York”, dice Kye Toscano, de Brooklyn. “Greasy, messy, kinda falling apart, but the most delicious and sustaining thing”.

Sándwich de huevo frito

Los fines de semana los pasamos corriendo como locos, intentando hacer deporte y actividades familiares, y luego descansando. Los sábados por la mañana los pasamos cruzando la ciudad para ir al fútbol y los domingos los dedicamos a dormir la siesta en el sofá. Una cosa que siempre nos aseguramos de hacer los fines de semana es disfrutar de un buen desayuno. No solemos convencer a los niños para que se salten nuestro desayuno habitual de fin de semana de tortitas, pero cuando lo hacemos nos aseguramos de que sea a cambio de algo que les guste a todos. Este sándwich de jamón y huevo frito es uno de los favoritos de la familia, ¡especialmente de los niños! El sándwich está hecho con 3 lonchas de jamón Hillshire Farm black forest, huevos fritos (o revueltos para los niños), queso cheddar afilado entre pan artesano de nuestra panadería local. Sólo 4 ingredientes, ¡pero repletos de sabor!

  Quiche facil de jamon y queso

Recientemente compramos los nuevos fiambres naturales de Hillshire Farm en Walmart, en la sección de fiambres y quesos, y tuvimos que probarlos. La nueva línea de carnes Hillshire Farms está hecha sin ingredientes artificiales, conservantes, colorantes o nitratos añadidos. Puedes encontrar la línea naturals en pechuga de pavo, pechuga de pavo ahumada con madera dura, jamón asado con miel y jamón selva negra. Además del jamón, probamos la pechuga de pavo ahumada con madera para un picnic que hicimos el sábado. Aunque me encanta un buen bocadillo de pavo, no puedo creer lo sabroso que está el jamón selva negra. Me veo haciendo sándwiches de jamón y queso a la plancha en un futuro próximo.

Bocadillo de jamón, huevo y queso

Los huevos con jamón son un plato que combina varias preparaciones de esos dos ingredientes. Se ha descrito como un plato básico de “un desayuno americano a la antigua usanza”[1]. También se sirve como plato de almuerzo y cena. Algunos personajes notables han profesado afinidad por este plato, como el empresario estadounidense Duncan Hines y el emperador de Manchuria Puyi. Otros platos similares son los huevos con beicon, los huevos a la española, la tortilla Denver y los huevos Benedict.

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El término “huevos con jamón” y algunas de sus variantes se han utilizado en diversos contextos culturales. Se ha utilizado como término de argot en Estados Unidos, y también se ha empleado para referirse a diversas entidades y acontecimientos de ese país.

Los huevos con jamón son un plato popular que suele servirse como desayuno en EE.UU.[1][2][3][4] También se consume como plato de cena, por ejemplo en partes del sur de EE.UU.[5], y a veces se sirve como plato de almuerzo[6]. [6] Los huevos que se sirven con el plato pueden ser fritos, revueltos o escalfados[7][8][9][10] A veces se utilizan ingredientes adicionales, como tomates y condimentos, como hierbas de Provenza[6][9] El plato puede prepararse en una sartén o una cacerola, y también al horno[6][11][12].

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