Recetas con queso blando
PHILADELPHIA ORIGINAL CREAM CHEESE TUBEl producto Philadelphia Original Cream Cheese hunde sus raíces en 1872, y desde entonces ha sido el estándar de queso cremoso de alta calidad. Hoy en día, sigue siendo un referente y es perfecto para añadir cremosidad a cualquier plato. El queso cremoso suave Philadelphia Original es perfecto para untar en un panecillo por la mañana o en una galleta salada como parte de su tentempié favorito; también es un gran complemento para cualquier comida, desde salsas para pasta hasta aperitivos y postres. Asegúrese de tener siempre un poco a mano porque todo parece un poco mejor con el cremoso sabor de Philly.
¿Es Philadelphia queso crema?
Un ejemplo de queso cremoso es el queso Philadelphia.
¿Es queso fresco?
El queso cremoso es un queso fresco, blando y suave elaborado con leche cruda o con una mezcla de leche y nata. Debido a que uno de sus ingredientes es la nata, el queso cremoso suele tener un alto contenido en grasa.
Las mejores recetas con queso fresco
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. define el queso cremoso como aquel que contiene al menos un 33% de grasa láctea con un contenido de humedad no superior al 55% y un pH comprendido entre 4,4 y 4,9.[4] De forma similar, según la normativa canadiense sobre alimentos y medicamentos, el queso cremoso debe contener al menos un 30% de grasa láctea y un máximo del 55% de humedad.[5] En otros países se define de forma diferente y puede necesitar un contenido de grasa considerablemente superior.[6]
En 1879, para construir una fábrica más grande, Lawrence llegó a un acuerdo con Samuel S. Durland, otro comerciante de Chester.[7] En 1880, Alvah Reynolds, un distribuidor de queso de Nueva York, empezó a vender el queso de Lawrence & Durland y lo llamó “Philadelphia Cream Cheese”. [8] [9] Las historias que dan a entender que el queso se producía en Filadelfia, Pensilvania, o en Filadelfia, Nueva York, son incorrectas. 7] A finales de 1880, ante la creciente demanda de su queso marca Filadelfia, Reynolds recurrió a Charles Green, un segundo lechero de Chester, que en 1880 ya fabricaba también queso fresco. Parte del queso de Green también se vendía con la marca Philadelphia.
Recetas con queso crema Philadelphia para la cena
Desde el queso cremoso y el Mascarpone, que se pueden untar muy bien, hasta el queso brie, suave y esponjoso, y el Camembert, un queso básico en la tabla de quesos, tenemos una fabulosa selección de quesos suaves y cremosos de todo el mundo. Además de los quesos básicos más conocidos y apreciados, encontrará quesos italianos de gran suavidad y untuosos chevres franceses, quesos de doble crema que se derriten en la boca y decadentes triples cremas. Azules mantecosos, burrata de mozzarella rica y líquida, y una interminable selección de quesos que actualizamos constantemente, ¡así que visítenos a menudo!
Queso crema Philadelphia
Con Philadelphia Spreadable, puede picar sin pecado. Porque una crujiente galleta untada con el aterciopelado PHILLY sólo sabe a picardía. Con las suculentas opciones de Original con un 60 por ciento menos de grasa que la mantequilla o la margarina, Light con un 80 por ciento menos de grasa que la mantequilla o la margarina y Extra Light con menos de un 5 por ciento de grasa, qué más se puede pedir. Puede convertir un simple barquillo en algo delicioso y una tabla de quesos en un plato de placer.
He probado este queso para untar en mis tostadas, mis bagels, mis wraps, en cualquier forma y sigue teniendo un sabor magnífico. Me encanta la cremosidad, el sabor fuerte y la riqueza del queso. Se puede comer literalmente solo.
