Receta de sándwich de salchichón con queso crema
La palabra roulade, en realidad, tiene su origen en la palabra francesa “rouler”, que significa enrollar. En toda Europa hay muchos platos salados de roulade, normalmente rodajas de carne que se enrollan alrededor de rellenos como queso, verduras y otras carnes. También existen los dulces, de los cuales el más famoso en el Reino Unido es el Swiss Roll, una esponjosa capa de bizcocho rellena de mermelada y nata. En España, una versión similar se conoce como Brazo de Gitano y suele estar relleno de nata, chocolate para untar o azúcar.
Nos hemos propuesto obtener un café fabuloso de las mejores regiones cafeteras, agricultores y tostadores del mundo. Nuestro compromiso con las prácticas sostenibles desde el punto de vista medioambiental y social se refleja especialmente en nuestra nueva gama de cápsulas de café compostables sin plástico, rellenas de cafés arábicos de origen único, orgánicos y descafeinados Swiss Water®. Lo último en comodidad ecológica para el café, se desintegran en 150 días… ¡no en 150 o 500 años como las cápsulas de aluminio y plástico!
Receta de aperitivos con guisantes, sándwich con paté, huevo y queso
4. Enrolle el queso crema y el paté en un rollo. Poner el rollo en la nevera durante unos 7 minutos. A continuación, desenrolle el envoltorio, retire el papel de aluminio y ponga sobre el paté el pimentón, el perejil y el romero.
4. Enrolla el queso crema y el paté en un envoltorio. Poner el rollo en la nevera durante unos 7 minutos. A continuación, desenrolle el envoltorio, retire el papel de aluminio y ponga sobre el paté el pimentón, el perejil y el romero.
Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes vinculados (mostrados a la izquierda en viñetas de color) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista o a un médico con licencia si tiene una condición médica relacionada con la nutrición.
Receta de panecillos de leche fáciles de hacer – Suaves y esponjosos de queso crema
El grado de finura o de aspereza con que se pica el salmón depende de la textura que se busque. Para una mezcla ultra suave, haz un puré con el salmón en el procesador de alimentos. Si quieres que queden trozos de salmón visibles, pícalo a mano para tener un mejor control sobre el tamaño de los trozos de pescado.
Nosotros picamos a mano el salmón ahumado porque preferimos que se vean trozos de pescado asomando por el queso. Desde la tabla de cortar, el pescado picado se vierte en un bol, y se añade el queso crema, el eneldo y las cebolletas. Se espolvorea el condimento de pimienta de limón por encima y se mezcla todo hasta que el queso se convierta en una pasta.
En este punto, la mezcla es rígida y apenas se puede extender. Y a pesar del encantador ahumado del pescado y la cremosidad del queso, los sabores son más bien unidimensionales porque sólo hay salinidad y poco más. Así que pasamos al siguiente paso.
Añadimos mayonesa japonesa y zumo de calamansi. La mayonesa aligera la mezcla para hacerla untable. El zumo de calamansi contrasta con la salinidad del pescado y el queso para crear una mezcla de sabores más matizada.
Cómo hacer un delicioso panecillo de crema de queso
PATE DE QUESO AZUL1 (8-oz) paquete de queso crema, suavizado1 (4 3/4-oz) lata de queso de hígado para untar (2/3 de taza)1/2 taza de queso azul desmenuzado2 cucharadas de jerez seco1/2 taza de castañas de agua, escurridas y picadas2 rebanadas de tocino crujientes, escurridas y desmenuzadas1 cucharada de cebolla picada2 cucharadas de aceitunas rellenas picadasEn un bol pequeño de batidora, bata el queso crema, el liverwurst, el queso azul y el jerez hasta que esté esponjoso. Añada el resto de los ingredientes. Presione en un tazón pequeño forrado con una envoltura de plástico transparente. Cubra y enfríe. PARA SERVIR: Invierta el bol en un plato. Retire el bol y el plástico. Adorne con las yemas de huevo duro tamizadas, si lo desea. Servir con salsas de verduras.Rinde 2 2/3 tazas de patéFuente: Recorte de periódico
