Chocotorta con queso crema

Chocotorta argentina

La chocotorta es LA torta de cumpleaños más popular de Argentina (torta en español argentino), adorada por todos, niños y adultos, y no es de extrañar por qué, ¡es una torta súper cremosa, indulgente y chocolatosa!

En mi país, la chocotorta es la tarta por excelencia, ya que no hay que hornearla (¡qué maravilla!). Suele hacerse con una marca de galletas de chocolate llamada Chocolinas, dulce de leche (POR SUPUESTO) y queso crema.

Seguía posponiendo la chocotorta de mi lista de recetas por hacer porque las Chocolinas no se encuentran en el Reino Unido y es muy difícil encontrar galletas de chocolate que no estén unidas como en los bourbon o cubiertas de más chocolate. Decidí superar mi problema haciendo mis propias galletas de chocolate y asegurándome de que todos los ingredientes se compraran en supermercados (¡para que TODOS puedan hacer chocotorta!).

Origen de Chocotorta

Itinerario Acompañanos en esta nueva experiencia virtual. Donde, con nuestra anfitriona local, aprenderás a preparar Chocotorta: uno de los postres argentinos más famosos, con mucho dulce de leche. Conozca a su Guía Virtual en Vivo Daniela Signature Tours Daniela ha estado trabajando para Signature Tours por más de 5 años. Signature Tours es un operador turístico premium de servicio completo, con licencia y registrado en Argentina que se dedica a garantizar el 100% de satisfacción del cliente, proporcionando servicios impecables. Como uno de los operadores turísticos con experiencia en Argentina, siempre estamos dispuestos a ofrecerle el más alto nivel de servicio y asistencia confiable. Con muchos años de experiencia y conocimientos en la promoción de un turismo sostenible en Argentina, estamos orgullosos de tener guías turísticos multilingües que son altamente conocedores y experimentados.

Chocotorta wikipedia

Bizcocho de cacaoHarina de almendra N.U.T. (204162)180 g de azúcar granulado60 g de huevos300 g de harina de uso general60 g de mantequilla90 g de pasta de cacao Ideale sin azúcar (505002)100 g de claras de huevo120 g de azúcar granulado 5oz (100g)Claras de huevo6.3oz (180g)Azúcar granulado4.2oz (120g)En una batidora de pie equipada con un accesorio para batir, batir la harina de almendras, el azúcar y los huevos. Mezclar y fundir la mantequilla y la pasta de cacao. En otra batidora, montar las claras de huevo y la última cantidad de azúcar a punto de merengue. Incorporar la mezcla de yemas a la pasta de cacao derretida, la mezcla de mantequilla y el merengue. Extender en dos bandejas planas forradas con Silikomart Silkmat (5191030). Hornear a 185ºC durante 8-10 minutos.

Dulce de leche

Hola a todos. Espero que estéis bien. Y si os sentís un poco mal, espero que un trozo de tarta para celebrar mi cumpleaños (en un par de días) os ayude. Pero sólo para aclarar: no tengo ninguna tarta para compartir con vosotros, así que deberíais encargaros vosotros mismos. (¡Y luego envíame lo que sobre!) Es decir, esto tiene todo el sentido. La parte del cumpleaños es mía, la parte de la tarta es tuya LOL.

Desde hace un par de años, tengo la tradición de compartir una receta especial cuando cumplo años. Era un postre de mi infancia o cualquier cosa con dulce de leche. A menudo ambos en una receta. Como este Pastel de Miel con Dulce de Leche. Y esta Cazuela de Tostadas Francesas con Dulce de Leche. O estos Tubos de Gofres (Trubochki). Puede que el dulce de leche no sea lo que todo el mundo asociaría con una celebración. Por otro lado, es una de mis cosas favoritas (Incluso más que la lavanda – perdón por tan horrible noticia). Por eso las recetas con dulce de leche son perfectas para celebrar mis cumpleaños.

Ese fue el momento en que decidí hacer este Trifle de Chocotorta de inspiración argentina. Además, un trifle es incluso más fácil que un pastel sin hornear. Me encantan los atajos cuando puedes simplemente echar todo en un bol en lugar de hacer capas 🙂