Queso de cabra al horno
Ya sea como guarnición, aperitivo o plato principal, estas recetas con queso de cabra son sanas y deliciosas. El queso de cabra añade un sabor ácido y cremoso a cualquier plato y combina bien con verduras y cereales. Puede utilizarlo para rellenar proteínas, para untar tostadas o añadirlo a una ensalada. Recetas como la ensalada de espinacas con arándanos y manzana y queso de cabra y las hortalizas de raíz asadas con polenta de queso de cabra son sabrosas y sabrosas.
Un poco de queso de cabra fresco y un toque de mantequilla son suficientes para que esta sopa de espinacas resulte sedosa, cremosa y con un toque de frutos secos, pero no lo suficiente como para exagerar. Usamos espinacas de color verde oscuro para esta sopa por el bonito color que producen, aunque se pueden usar espinacas con venas rojas y tener un sabor igual de bueno en un color caqui más inspirado en el ejército.
El aliño agridulce de esta ensalada de espinacas realza maravillosamente las manzanas y los arándanos, y el cremoso queso de cabra la convierte en la ensalada perfecta. Los catadores alabaron esta sencilla ensalada de otoño. Si no puede encontrar manzanas Pink Lady, cualquier manzana dulce y crujiente es un buen sustituto. ¿Quieres convertir esta ensalada en un plato principal? Acompáñala con pollo asado, garbanzos o tofu.
Pasta con queso de cabra
El terroso y mantecoso queso de cabra es increíblemente versátil, aportando su complejo sabor y cremosa textura a platos que van desde el desayuno hasta el postre. Resulta estupendo en capas con hierbas, como en la sopa de coliflor con queso de cabra a las finas hierbas, empanado para darle un aspecto crujiente, como en la ensalada de queso de cabra al horno, o asado en tarta de queso y acompañado de bayas frescas. Explore algunas de las infinitas posibilidades con nuestra colección de increíbles recetas de queso de cabra para hacer a lo largo de las estaciones.
El método poco convencional del chef Daniel Patterson de hervir el agua da como resultado unos huevos supercremosos y perfectamente revueltos. Cubiertos con salsa de queso de cabra, un chorrito de aceite de oliva y romero fresco, este plato se convierte en una especie de tortilla al revés.
Para hacer este postre, la pastelera de Chicago Dana Cree empieza con los ingredientes habituales de las natillas de vainilla. La verdadera magia se produce una vez cocidas las natillas: Las mezcla con un rulo entero de queso de cabra blando y un toque de zumo de limón para obtener un flan ácido e increíblemente cremoso.
Para esta deliciosa receta, la autora del libro de cocina Andrea Slonecker asa hojas de maíz rellenas de queso de cabra junto con mazorcas de maíz. A continuación, prepara un condimento con los granos de maíz carbonizados, cebolletas, chile, zumo de lima, cilantro y albahaca, que sirve sobre las hojas de maíz con un chorrito de miel.
Pasta con champiñones y queso de cabra
Ya sea como guarnición, aperitivo o plato principal, estas recetas con queso de cabra son sanas y deliciosas. El queso de cabra añade un sabor ácido y cremoso a cualquier plato y combina bien con verduras y cereales. Puede utilizarlo para rellenar proteínas, para untar tostadas o añadirlo a una ensalada. Recetas como la ensalada de espinacas con arándanos y manzana y queso de cabra y las hortalizas de raíz asadas con polenta de queso de cabra son sabrosas y sabrosas.
Un poco de queso de cabra fresco y un toque de mantequilla son suficientes para que esta sopa de espinacas resulte sedosa, cremosa y con un toque de frutos secos, pero no lo suficiente como para exagerar. Usamos espinacas de color verde oscuro para esta sopa por el bonito color que producen, aunque se pueden usar espinacas con venas rojas y tener un sabor igual de bueno en un color caqui más inspirado en el ejército.
El aliño agridulce de esta ensalada de espinacas realza maravillosamente las manzanas y los arándanos, y el cremoso queso de cabra la convierte en la ensalada perfecta. Los catadores alabaron esta sencilla ensalada de otoño. Si no puede encontrar manzanas Pink Lady, cualquier manzana dulce y crujiente es un buen sustituto. ¿Quieres convertir esta ensalada en un plato principal? Acompáñala con pollo asado, garbanzos o tofu.
Recetas con queso azul
foodfood33 recetas con queso de cabra perfectas para el otoño (o para cualquier momento, en realidad)Por Taryn Pire-Publicado el 24 de Sep de 2022Es ácido, salado, desmenuzable y combina bien con casi cualquier ensalada del planeta. Nos referimos nada menos que al queso de cabra. Aunque nos encanta sobre una cama de rúcula con arándanos secos y nueces, esta delicia láctea es *tanto* más versátil de lo que creemos. El queso de cabra también es uno de los quesos más saludables que puedes comprar y suele ser más fácil de digerir que los quesos de leche de vaca, ya que tienen menos lactosa. ¿Ya está listo? Aquí tienes 33 recetas con queso de cabra que demuestran que siempre deberías tener un poco en la nevera. (Al fin y al cabo, nunca sabes cuándo te va a entrar un antojo de queso a la plancha).
