Hamburguesa con pasta y queso
Podría ser un 4 estrellas, pero no tenía la mozzarella fresca y tuvo que utilizar rallado. No me gusta la pasta rigatoni. Demasiado grande. La próxima vez utilizaré una pasta con corcho. Los sabores eran buenos. Desearía haber pensado en el azúcar moreno en la salsa… Creo que lo habría hecho mucho mejor. Lo volveré a hacer.
No tenía carne picada a mano, así que usé salchicha italiana picante mediana de mi tienda local de comida italiana. Estaba delicioso y definitivamente sobraba. Este es un guardián con ese sustituto.
A mis hijos les encantó y a mí me encantó incluir algunas verduras. Mi tienda de comestibles no tenía el cartón de tomates, así que usé una lata grande de tomates y los corté. También usé toda la caja de pasta. Mis hijos están tomando las sobras para el almuerzo de hoy. Definitivamente lo volveré a hacer.
¿Cómo puedes darle 5 estrellas si has cambiado algunas cosas importantes? Hay una gran diferencia entre la albahaca fresca y la seca. Y la salsa de tomate y los tomates colados. Me gustaría que la gente calificara la receta ORIGINAL y no su versión.
Recetas italianas con carne picada y pasta
La pasta con queso es una de nuestras comidas familiares favoritas. Es un plato de pasta rico, cremoso y reconfortante. Repleta de dos tipos de queso, sabrosa carne picada y tierna pasta, se prepara en una sola sartén y tiene un gran sabor.
Este plato obtiene todos los puntos, desde el sabor hasta la facilidad de preparación en una sartén. No sólo los sabores están llenos de queso, sino que puedes hacer esta deliciosa comida reconfortante en tan sólo 20 minutos.
Me gusta acompañar este plato con una o dos verduras, ya que esta receta ya es bastante rica y sustanciosa, ¡además de que ayuda a mantenerla saludable! Nunca está de más una rebanada de pan de ajo para mojar en ese delicioso queso.
La pasta de hamburguesa con queso es tan fácil de hacer como prometí. Voy a repasar algunas de mis notas y consejos para asegurarme de que obtenga los mejores resultados cuando haga este plato, y espero responder a cualquier pregunta que pueda surgir durante la cocción.
Me gusta usar la carne picada más magra que pueda encontrar. Como la escurriremos después de cocinarla, ¡nos ahorramos tiempo y líos! Generalmente encuentro alrededor de 93% magra en el estante del supermercado, pero si ves algo más, no te preocupes… ¡todas sirven!
Pastel de ternera con queso
La cazuela de hamburguesas a la antigua de mi abuela es comida reconfortante en estado puro. Con carne picada, fideos y una cremosa salsa de queso, esta sencilla receta se remonta a la década de 1940. He modificado la cantidad de queso y nata agria en función de lo que tengo en la nevera y siempre sale genial. Mi madre ha sugerido que esto se hizo como una manera de utilizar los ingredientes de la nevera.
Nadie hace la cazuela como tu abuela. Por eso esta cazuela de carne picada a la antigua con fideos de huevo es siempre un éxito. Se hace con ingredientes que ya tienes a mano (y, por supuesto, un poco de cariño).
Cocina la carne en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté dorada y desmenuzable. Escúrrala y deseche la grasa. Mezcle la salsa de tomate, el azúcar, la sal de ajo y la sal con la carne picada y hierva a fuego lento hasta que se mezclen los sabores. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Coloque la mitad de los fideos en una cazuela engrasada. Cubra con la mitad de la mezcla de crema agria y, a continuación, con la mitad de la mezcla de carne. Repetir en el mismo orden. Espolvorear la capa superior de carne con queso. Hornear hasta que el queso esté derretido y dorado, unos 25-30 minutos.
Recetas de pasta con carne picada sin salsa de tomate
La receta original pide que la cocines para la receta. No hay problema, pero entonces no sería una comida “de una sola olla”. También me pareció que la cantidad indicada en la receta original era excesiva. Si fuera una comida sin carne, tal vez. Sin embargo, la cantidad de carne por pasta era excesiva. La carne y su sabor se perderían por completo.
Pero como he dicho, suelo tener restos de pasta, así que no me molesté en cocinar nada para esto. Lo único que faltaría sería el poco de agua para pasta que se pide en la receta. Yo utilicé agua normal y funcionó bien.
Todos los que leéis esta página sabéis que detesto desperdiciar comida y que utilizo muchas sobras en mis recetas, así que creo que os pueden gustar algunas de estas ideas de Recipe Lion para aprovechar lo que tenéis. Esta es una que me resulta especialmente útil, ya que no soy bebedora de leche, así que siempre tengo que aprovechar lo que me sobra en torno a la fecha de caducidad. Hay un montón de ideas estupendas en Recetas de postres que aprovechan la leche que seguro que te van a encantar.
