Cocina de Snehal
El Queso Rallado Duro estilo Venezolano se caracteriza por tener una pasta semidura, color blanco y sabor salado que lo hace ideal para cachapas, arepas, plátanos dulces y cualquier otro plato que requiera un toque de sal.
Empacamos cuidadosamente nuestras cajas con forros térmicos aislantes y refrigerantes (Hielo seco e Icepacks) para mantener temperaturas apropiadas durante el tránsito y la entrega para asegurar que nuestros productos lleguen frescos.
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Especialidades VenezolanasEncuentra aquí todas nuestras especialidades venezolanas y comparte con los tuyos: nuestro país, sus sabores, tradiciones y más. No hay lugar como el hogar ni comida como la nuestra.
¿De qué está hecho el queso llanero?
Queso fresco y salado, el preferido de todos los venezolanos, nuestro queso Goya estilo llanero, es 100% leche de vaca y cumple con los más exigentes controles de calidad y análisis sanitarios. Se utiliza como complemento, se puede rallar para darle sabor a una arepa, patacones y para hacer el famoso pabellón venezolano.
¿Qué es el queso llanero?
El Queso Llanero es un queso duro con un alto contenido en sal. Se prensa en una cinta. Puede conservarse durante mucho tiempo sin refrigeración. Por su textura se puede rallar, por lo que es un queso muy popular. Es originario de la sabana venezolana.
Cómo Hacer Hallacas de Cerdo y Pollo Como las Hace Jorge
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Así que voy a intentar hacer arepas este fin de semana, una comida tradicional venezolana. Mi amigo de Venezuela dice que a menudo sólo se comen con mantequilla y queso llanero. Así es como él las come. Pero aparentemente ese es un queso bastante específico de Venezuela. ¿Cuál sería el queso más parecido disponible en América para que pueda probar aproximadamente el mismo sabor?
KIELBASA DE PAVO AHUMADO Y SOPA DE PATATAS
En Madrid estos palitos de queso se pueden encontrar en varios sitios, desde restaurantes venezolanos, hamburgueserías, bares de tapas, incluso en los cines podemos degustar estos deliciosos productos. Pero si prefieres hacerlos en casa puedes conseguirlos en grandes superficies como Mercadona, Carrefour, Hipercor, Makro y Costco, donde los encontrarás listos para cocinar y comer.
Estos aperitivos para picar con los dedos han llegado a España para quedarse, este manjar venezolano ha conseguido triunfar a miles de kilómetros de su origen. Su aspecto, versatilidad, facilidad y sabor lo hacen único y especial. Es importante cuidar el proceso de elaboración, hacerlo con mimo y dedicación, ya que la receta es muy sencilla pero la materia prima y los procesos son la clave para obtener un producto de calidad.
Receta tradicional Ginnu – Dulce de leche con calostro
Las arepas venezolanas son un alimento básico en cualquier hogar venezolano, así como en muchos otros países latinos. Las arepas son esencialmente empanadillas de maíz. Sin embargo, son la base de mucho más. Se pueden rellenar con casi cualquier cosa, algo tan sencillo como mantequilla o queso salado o tan elaborado como jugosa carne de vaca desmenuzada o cremosa ensalada de pollo.
Están hechas de Harina PAN, que es una harina de maíz blanco. Se puede hacer una empanada de maíz con otro tipo de harina, ¡pero no será una arepa venezolana! Este ingrediente es fundamental para la elaboración de una arepa venezolana.
Típicamente, las arepas se cocinan en un budare, que es una sartén circular de hierro que ha sido curada específicamente para arepas. Como la mayoría de nosotros no tenemos un budare, usamos el método de dorar la arepa en una sartén de hierro fundido (como ESTA) y luego terminar en el horno. Este método, aunque no es el más tradicional, mantiene el exterior muy crujiente y el interior ligero y cremoso. También puedes freírlas en aceite o comprar una arepera eléctrica.
