Receta de espagueti rojo con queso amarillo

Pasta con mantequilla y queso cheddar

ImprimirEsta salsa casera cremosa de espaguetis con cuatro quesos y ajo es la receta más deliciosa y más fácil de salsa de pasta italiana con queso blanco. Se hace cocinando ajo picado en aceite de oliva y mantequilla, luego se añade caldo de pollo, crema de leche (¡y la pasta cocida!), y la mezcla de cuatro quesos hasta que el queso se derrita en una textura agradable y suave.    Ingredientes sencillos y técnica de cocción fácil.

En esta receta, utilizo una mezcla de cuatro quesos que incluye mozzarella, cheddar blanco, provolone y asiago para hacer una sencilla salsa de pasta de crema blanca.    Normalmente, cuando hablamos de salsas para espaguetis para pasta, hablamos de pasta con salsa roja y albóndigas o salchichas o algo así.     Con esta receta de salsa de queso blanco puedes probar algo diferente la próxima vez que decidas cocinar espaguetis.

Ingredientes sencillos, instrucciones de cocción fáciles.    Esta salsa cremosa de ajo para espaguetis utiliza la mezcla de 4 quesos que incluye Mozzarella, Cheddar blanco, Provolone y Asiago.    Esta pasta cremosa de queso blanco se puede servir tal cual, como guarnición o con carnes y verduras a la parrilla.    ¡Súper versátil y fácil de hacer!

Queso cheddar sobre espaguetis a la boloñesa

La pasta con tomate cremoso es una receta fácil para el plato principal. Es un excelente uso del queso crema, simplemente combinándolo con una salsa de tomate clásica y espaguetis. Puede sonar un poco inusual añadir queso crema a una receta de pasta, pero añade una nota ácida y una rica cremosidad a la salsa. También puedes añadir condimentos adicionales y otros ingredientes a la receta base para adaptarla a tu gusto personal.

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Listos en menos de 30 minutos, estos espaguetis cremosos son pura comida reconfortante y una deliciosa cena entre semana sin carne. También es una gran opción para una cena de última hora cuando se sirve con pan de ajo tostado, una ensalada verde crujiente y vino rosado o tinto.  La receta rinde una gran cantidad de pasta, y es probable que te sobren restos para el almuerzo o la guarnición de otra noche.

“Para una cena rápida que garantice que todo el mundo deje la mesa llena, esta es una buena opción. Es muy simple y fácil, y el queso crema es un complemento sabroso. También es muy adaptable, y descubrí que un poco de condimento italiano clásico y un poco de sal y pimienta le dieron un buen impulso de sabor.” -Colleen Graham

Espaguetis con queso cheddar

Esta receta súper sencilla de pasta con ajo y queso casi no es una receta. Es una especie de pesto deconstruido, utilizando perejil en lugar de albahaca. Por supuesto, puedes usar albahaca si quieres, pero el tomillo o el orégano en las cantidades especificadas sería un sabor demasiado potente. Pero mucha albahaca es deliciosa.

Siempre que cocines pasta, es importante que tengas suficiente agua. Para una caja de pasta de 1 libra, utiliza al menos 4 cuartos de agua. La pasta debe poder moverse libremente dentro de la olla, para que no se pegue y para que todos los fideos se rehidraten uniformemente y al mismo tiempo.

  Quesada recetas

También es importante cocer la pasta “al dente”, término que se utiliza para describir la pasta perfectamente cocida. Está tierna pero firme, con un ligero sabor a bocado. Cuando muerda la pasta, mire el centro; no debería quedar nada blanco, sino que debería ver un sombreado a opaco en el centro de la hebra.

Esta receta es mejor cuando se sirve inmediatamente después de ser cocinada. Para que sea aún mejor, calienta los platos en el horno antes de añadir la pasta (asegúrate de utilizar platos aptos para el horno). Sirve el vino antes de echar la pasta con la mezcla de ajo y prepara una buena ensalada verde para que esté lista y esperando. Las tostadas de ajo deben estar en una servilleta en una cesta. Ponga la pasta en un plato de servir calentado y cójala.

Receta de espaguetis

*Consejo de cocina: Mi receta de espaguetis al horno, añade capas de salsa casera en el fondo del molde de 13×9. Esto evita que la pasta se pegue. No te cortes y compres salsa de bote ya hecha. No es lo mismo y no será tan buena. Te prometo que vale la pena el esfuerzo de hacer tu propia salsa.

Esta cazuela de espaguetis al horno del sur es diferente a las versiones italianas tradicionales porque no lleva mozzarella. En su lugar, se añaden capas de queso Monterey Jack, queso cheddar y pepperoni. La combinación del trío junto con una salsa de carne HECHA EN CASA crea un plato de pasta increíblemente bueno y lleno de queso.

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*Consejo de cocina: Mi receta de espaguetis al horno, añade capas de salsa casera en el fondo del molde de 13×9. Esto evita que la pasta se pegue. No te cortes y compres salsa de bote ya hecha. No es lo mismo y no será tan buena. Te prometo que vale la pena el esfuerzo de hacer tu propia salsa.

Nutrición- La información nutricional se basa en una estimación solamente.Calorías: 686kcal | Carbohidratos: 35g | Proteínas: 38g | Grasas: 43g | Grasas saturadas: 19g | Colesterol: 132mg | Sodio: 1488mg | Potasio: 873mg | Fibra: 3g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 880IU | Vitamina C: 23.7mg | Calcio: 402mg | Hierro: 4.6mg

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