Como preparar una tabla de quesos online
Las tablas de quesos pueden ser muchas cosas: un festín para la vista, un placer para los sentidos, una experiencia de aprendizaje apasionante y una comida deliciosa, todo en uno. Son uno de los placeres únicos de servir y comer buen queso.
Las tablas de quesos y embutidos se han convertido en un fenómeno viral en las redes sociales porque son bonitas y tienen un sabor increíble, y ver tantos platos, bandejas y tablas de quesos en nuestras redes sociales nos inspira a crear nuestras propias tablas de quesos en casa. Esto nos hace felices, porque difundir el evangelio del buen queso y apoyar a los queseros artesanales estadounidenses es algo que hacemos aquí en Cheese Grotto.
Con los años, hemos aprendido una cosa o dos acerca de las tablas de quesos: cómo entretener con queso, hacer mini tablas de quesos, e incluso la construcción de una tabla dentro de su Grotto. Ahora, ¡estamos encantados de compartir nuestra experiencia con usted!
En este post, aprenderás a montar magníficas tablas de quesos y embutidos dignas de un festín, o al menos de tu feed de Instagram. Pero primero, tienes que reunir los productos necesarios (quesos, acompañamientos y bebidas) y los elementos esenciales para la tabla de quesos, como superficies para servir, cuencos y utensilios.
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Una tabla de quesos o una fuente de quesos es una selección de varios tipos de quesos que se sirven juntos en una fuente (o en cualquier otro plato adecuado), normalmente con el añadido de otros ingredientes como embutidos, fruta fresca o seca, verduras y galletas saladas.
Y aunque la mayoría de las veces se prepara cuando queremos agasajar a mucha gente, al final de este post también encontrarás ideas de presentación y sugerencias para preparar una tabla de quesos para 2 o para 4 personas.
Una tabla de quesos debe incluir una variedad de quesos (el número de quesos diferentes y la cantidad dependerán, por supuesto, del número de personas que pienses servir) y todo aquello que creas que marida bien con los quesos seleccionados.
Elige quesos de diferentes colores y texturas y corta 1 ó 2 de ellos en lonchas rectangulares, otros en triángulos y deja algún queso sin cortar (yo suelo dejar los quesos blandos como una pieza entera). Colocar un cuchillo de queso junto a las piezas sin cortar.
Si estoy preparando una tabla de quesos para una fiesta, normalmente las opciones seguras son más que las curiosas y cremosas. Por ejemplo 3 opciones seguras (Cheddar, Kefalotyri, Parmigianno Reggiano), 1 funky (queso azul) y 1-2 cremosas (Chevre, Camembert).
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¿Quién no quiere una excusa para probar nuevos quesos en una bonita tabla? Lo que hay que pensar es qué quesos elegir. Obviamente, querrá incluir los quesos más deliciosos o intrigantes que pueda encontrar (el queso de cabra siempre es una gran opción) y dar variedad a su tabla de quesos. Incluir quesos sin lactosa o los más saludables también puede ser importante, dependiendo de su lista de invitados.
Tanto si nunca ha preparado una tabla de quesos como si es un profesional en busca de ideas, esta guía le enseñará la mejor estrategia para conseguir una tabla de quesos perfecta. He aquí cómo crear la tabla de quesos más atractiva posible.
Prueba con conservas dulces o miel, chutneys ácidos y mostazas picantes. Puede añadir corazones de alcachofa, pimientos rojos asados y caponata. Si tiene tiempo, prepare cebollas caramelizadas, que complementan la mayoría de las tablas de quesos.
Si quieres servir un queso picante, tipo calcetines apestosos, colócalo en un plato aparte para que no opaque a los más delicados. Con cuatro o cinco opciones es suficiente. Coloca las tablas de quesos y los demás aperitivos en varias mesas para evitar que los invitados se agolpen.
Como preparar una tabla de quesos del momento
Pin RecetaAprende a hacer una tabla de quesos perfecta – con estos sencillos consejos, tendrás un delicioso aperitivo de tabla de quesos perfecto para fiestas, reuniones navideñas u otros eventos sociales.
Una tabla de quesos es un aperitivo elegante y versátil, perfecto para un tentempié rápido, una comida ligera o para entretener a una gran multitud. Combina diferentes quesos y otros ingredientes, como frutas, frutos secos, galletas saladas y carnes, dispuestos en una tabla o fuente para servirlos fácilmente.
Lo bueno de las tablas de quesos es que puedes personalizarlas para adaptarlas a tu estilo de vida y necesidades dietéticas. Y adaptarse a diferentes gustos y preferencias. Así que, tanto si organizas una fiesta como si simplemente te apetece un tentempié elegante, una tabla de quesos es una opción estupenda, fácil de preparar y que seguro que te impresionará.
Una buena tabla de quesos siempre empieza con diferentes tipos de queso. Pero, como ocurre con la mayoría de las tablas de comida, utiliza esto como guía para elaborar tu propia tabla de quesos. Eso es lo mejor: puedes crear tu propia tabla de quesos perfecta en función de tus gustos personales y restricciones dietéticas. Elige entre estas ideas de tablas de quesos:
