Cómo decorar una tarta de queso con fruta fresca
Estas adorables mini tartas de queso se hacen en un molde para magdalenas. Más fáciles de hacer que una tarta de queso grande, son preciosas como un cuadro y mucho menos engorrosas de servir. ¿Ya te estás imaginando la reacción efusiva de todo el mundo cuando aparezcas en tu próxima reunión con una bandeja de estas pequeñas delicias?
Pero cuando sé que voy a tener poco tiempo -y las fiestas de este año van a ser uno de esos años- siempre estoy pensando qué puedo preparar para los dulces de después de la comida que sigan causando impacto pero sin el estrés. Lo que busco es algo de bajo riesgo, que se pueda preparar con antelación, bonito, fácil de transportar y que guste a todo el mundo.
El postre de este año viene al rescate: Mini tartas de queso. Son más fáciles de hacer que una tarta de queso grande (que son un poco frágiles), con la comodidad de evitar todas las molestias de cortar y repartir con platos y cubiertos. Se pueden comer literalmente con las manos, como si fueran magdalenas.
El objetivo con el relleno es hacerlo lo más suave posible, pero batiendo lo menos posible. Así minimizarás la cantidad de burbujas de aire en la mezcla y evitarás que queden burbujas o grietas en la superficie.
Decoración fácil de tartas de queso
La temporada navideña ya está aquí y no puedo evitar compartir con vosotros mis postres más divertidos y sabrosos. Estas mini tartas de queso con gorro de Papá Noel son una receta fácil y sabrosa que rinde mucho y es un postre ideal para una sola porción. Cubiertos con nata montada y fresas, son un divertido postre con temática de Papá Noel que encantará a todo el mundo, ¡especialmente a los niños! ¡Son perfectos para reuniones!
¿Por qué necesito mi queso crema a temperatura ambiente? Si el queso crema está a temperatura ambiente, se evitan los grumos en la masa. ¿Cómo evito que mis tartas de queso se agrieten? Asegúrate de no batir demasiado la mezcla de queso crema. Esto añadirá aire a la masa, lo que hará que las tartas de queso se agrieten. Mezcle a velocidad baja. ¿Tengo que usar una corteza de galletas Graham? No, puede utilizar obleas de vainilla. Simplemente coloca una oblea en el fondo de cada uno de los moldes antes de añadir el relleno de la tarta de queso. ¿Tengo que hacer mi propia cobertura batida? No. La nata montada Cool Whip o la nata montada en lata como Reddi Whip también funcionan muy bien. ¿Cómo guardo las sobras? Se pueden guardar en un recipiente hermético en el frigorífico donde se conservarán hasta 5 días. También se pueden congelar. Congela las tartas de queso sin decorar. Coloque las tartas de queso horneadas en un recipiente apto para el congelador separadas por papel pergamino donde se conservarán hasta 2 meses. Para descongelarlas, llévelas al frigorífico toda la noche hasta que se descongelen. Decore y disfrute.
Ideas de diseño de tartas de queso
Una tarta de queso es un postre a base de queso (normalmente queso fresco, pero a veces ricotta), huevos y azúcar. Suele tener una corteza de migas de galleta graham, a veces unida por mantequilla derretida. El relleno tiene una textura muy espesa y suave. A veces lleva nata agria para que sea más fácil darle forma y puede tener sabor a fruta, como fresa, arándanos o limón. Suele cubrirse con fruta fresca o chocolate.
Hoy en día se suele pensar que la tarta de queso forma parte de la cocina americana, pero tiene una larga historia. La elaboración del queso comenzó alrededor del año 2000 a.C., y los científicos que estudian a las personas en el pasado han encontrado moldes de queso casi tan antiguos.
Incluso antes de que los romanos se apoderasen de Grecia, ya habían empezado a hacer tartas de queso. El Libro de la agricultura de M. Porcio Catón (escrito hacia 160 a.C.) menciona tres tipos de pasteles -libum, savillum y placenta- para ofrendar a los dioses[3][4][5] Los pasteles de placenta eran los más parecidos a los actuales pasteles de queso, ya que su corteza y su relleno se elaboran por separado[6].
Ideas de decoración de tartas de queso para cumpleaños
El Cheesecake es el blanco cremoso perfecto. Es más cálido que el Vanilla Frosting y combina muy bien con otros tonos neutros cálidos como Soiree o Driftwood. Si te gustan los blancos antiguos, ¡seguro que te encantará el clásico Cheesecake envejecido!
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