Descripción de la pizza de jamón y queso
El queso rezumará por la corteza de esta deliciosa pizza Observa cómo el queso rezuma por la corteza mientras cortas un trozo de esta sabrosa pizza. No queda ni una corteza en el plato con esta favorita de la familia. Unto la pizza con salsa de tomate casera y espolvoreo jamón, piña recién cortada y queso por encima.
Tamiza la harina en un bol, haz un hueco en el centro y vierte 2 cucharadas de aceite y la mezcla de levadura en el hueco. Remover para mezclar, volcar la masa sobre un banco ligeramente enharinado y amasar durante 8-10 minutos, hasta que esté elástica. Poner la masa en un bol ligeramente aceitado, tapar y colocar en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante unos 30-40 minutos o hasta que la masa haya doblado su tamaño.
La masa de pizza Mientras la masa sube, poner 1 cucharada de aceite de oliva en una cacerola y sofreír el ajo durante 1 minuto a fuego medio. Añade el tomate, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta y cocina durante 5 minutos. Dejar enfriar.
Extender el queso en forma de anillo alrededor de la masa Doblar suavemente el borde de la pizza sobre el queso y pellizcar hacia abajo, utilizando un tenedor para sellar la corteza. Asegúrese de que los bordes están bien doblados y sellados o el queso se fundirá en la pizza y no quedará dentro de la corteza.
Pizza de jamón
Este Stromboli de jamón y queso es muy fácil de hacer y sabe delicioso. La masa de la pizza se rellena con mostaza a la miel, queso monterrey jack y jamón ahumado de la Selva Negra, ¡y luego se hornea hasta que queda crujiente y con queso a la perfección!
Por mucho que me guste planear cenas nuevas y emocionantes, cuando llega el momento de cocinar, tiendo a quedarme con cualquier cosa que pueda hacer que sea rápida, fácil y que no sea mal vista por mis hijos. ¿Tus hijos te hacen lo mismo? A los míos sí.
Por eso me encanta esta receta fácil de stromboli de jamón y queso. Es rápida (menos de 25 minutos), fácil (sólo unos pocos ingredientes) y a mis hijos les encanta (¿he mencionado el jamón y el queso?).
Hice este stromboli con el nuevo Jamón Selva Negra SmokeMaster de Boar’s Head. Puedes encontrarlo en la charcutería de tu supermercado. Nos gustó mucho porque está elaborado con los mejores ingredientes y ahumado de forma natural con madera de haya alemana importada. Es delicioso y tiene un sabor distinto, rico y suave. Incluso olía bien y ahumado cuando lo saqué del paquete.
Pizza de jamón y queso
Me parece mejor utilizar mozzarella firme que fresca, porque la fresca a veces puede estar demasiado aguada. También nos encantó añadir un poco de parmesano recién rallado espolvoreado sobre los rollitos antes de hornearlos.
Asegúrese de guardar los rollitos sobrantes en un recipiente hermético o bien envueltos en papel de plástico. Se conservan en el frigorífico durante 3-4 días. Recaliéntelos en el microondas o en el horno. No deben dejarse a temperatura ambiente durante más de 2 horas.
NotasGuarde los rollitos sobrantes en un recipiente hermético o bien envueltos en film transparente. Se conservarán en el frigorífico durante 3-4 días. Recaliéntelos en el microondas o en el horno. No deben dejarse a temperatura ambiente durante más de 2 horas.
Pizza gourmet de jamón
¿Está planeando una pequeña fiesta para adultos y niños y quiere asegurarse de que su evento ofrezca algo especial que todos puedan comer con los dedos, que no entorpezca la diversión general y que sea genuinamente casero, como esperan los invitados a este tipo de fiestas? Pues bien, puede que le inspire nuestra receta de hoy que, además de ser irresistible, no es especialmente difícil de hacer, se adaptará perfectamente a la ocasión y hará que todos los presentes queden absolutamente satisfechos: una deliciosa pizza rellena de montones de queso y jamón: ¡una explosión de sabor! Siga nuestra receta y obtendrá una pizza realmente suave, ideal para los amantes del pan focaccia, con un relleno que literalmente se deshace en la boca. ¿Estás preparado para un gran éxito? Enciende los fogones: ¡el festín está a punto de empezar!
Empieza poniendo la leche al fuego para que se caliente un poco. Retírala del fuego y disuelve en ella un sobre de levadura. Mezcla bien y añade el azúcar. Pon la harina en un robot de cocina o en un bol, y añade la mantequilla y la leche. Por último, añadir la sal y amasar bien. Dejar fermentar la masa durante al menos un par de horas. Cuando la masa haya doblado su volumen, dividirla en dos partes. Extender la primera parte de masa y colocarla en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Poner una capa de jamón, luego de queso, luego otra capa de jamón. Extender el segundo trozo de masa y colocarlo encima. Untar con leche. Hornear a 200°C en un horno ventilado durante 20 minutos. Esta pizza rellena está deliciosa tanto si se sirve caliente como si se disfruta al día siguiente.
