Pasta con jamón y champiñones
Mi hijo casi siempre se lleva un bocadillo de jamón al colegio. Utiliza un pan de perrito caliente, le pone unas lonchas de jamón york y luego aceitunas negras en rodajas. Lleva años haciéndolo. Así que siempre tenemos jamón en la nevera. Lo que significa que siempre estoy buscando cosas nuevas y divertidas que hacer con él.
Esta pizza blanca es una forma estupenda de aprovechar esas sobras y restos que tienes en la nevera. No sé tú, pero siempre hay un poco de media de almuerzo, un par de verduras o algunas hierbas en los cajones. Y una pizza es una forma estupenda de aprovecharlas sin que tu familia se queje.
Para una cena rápida y fácil, puedes utilizar cualquier tipo de masa de pizza que te guste. Esta masa de pizza sin amasar está lista en cuestión de minutos y es muy fácil de hacer. Pero puedes usar masa comprada en la tienda o incluso pan Naan para hacer esto fácil.
SíguemeErin SWelcome to Dinners, Dishes, & Desserts where my love of food meets my busy life. Me llamo Erin y soy una cocinera casera ocasional a la que le encanta dar de comer a la gente. En este blog, encontrarás cientos de recetas rápidas y fáciles, la mayoría hechas desde cero. Mis días transcurren en la cocina, creando nuevas recetas para compartir con la familia y los amigos. SíguemeLos últimos comentarios de Erin S (ver todos)
Pizza de jamón, champiñones y aceitunas
Seleccionar valoraciónDar Pizza de jamón, tomate y champiñones 1/5Dar Pizza de jamón, tomate y champiñones 2/5Dar Pizza de jamón, tomate y champiñones 3/5Dar Pizza de jamón, tomate y champiñones 4/5Dar Pizza de jamón, tomate y champiñones 5/5
Para la masa: Mezclar la levadura, 300 ml de agua tibia y el azúcar. Mezclar la harina con la sal en un bol, crear un hueco en el centro. Verter el agua de la levadura en el hueco y mezclarla con un poco de harina. Tapar y dejar reposar unos 15 minutos. A continuación, añadir el aceite y amasar hasta obtener una masa suave y flexible. Si es necesario, añada más agua o harina. Tapar y dejar reposar 45 minutos más.
Divida la masa por la mitad y extienda cada una sobre una superficie enharinada hasta obtener el tamaño de las hojas. Coloque la masa en las bandejas de horno y cúbrala con el puré de tomate. Cubrir con el jamón, las rodajas de tomate, los champiñones y la mozzarella, salpimentar, rociar con aceite y hornear hasta que se doren, entre 10 y 15 minutos.
Aunque las setas porcini son conocidas por su tallo grueso y su delicioso sabor, le sorprenderá saber que también están repletas de nutrientes esenciales. Lea a continuación para saber más sobre esta seta saludable y versátil.
Pizza italiana de jamón y champiñones
Preparar la masa: mezclar la levadura seca con agua tibia y esperar unos 15 minutos hasta que se vuelva espumosa. En una batidora, mezcle la harina con el agua con levadura. Si mezcla a mano, haga un pozo de harina en la superficie de trabajo e integre el agua con levadura poco a poco.
A continuación, añada el agua y mezcle bien. Por último, añada la sal y amase la masa durante unos 10 minutos hasta que quede homogénea y suave. Separar la masa en dos y colocarlas en una bandeja, untada con aceite de oliva. Cubrir con un paño de cocina limpio y dejar que la masa suba en un lugar cálido durante 1 hora.
Una vez que la masa haya subido, golpéala con el puño para quitarle el gas. Espolvorear harina sobre la superficie de trabajo y espolvorear harina por ambos lados de la masa. Aplasta el centro de la pizza con los dedos, dejando una corteza de 2 cm alrededor. A continuación, con los dos puños, expanda la masa de pizza girando suavemente en el sentido de las agujas del reloj y empujando la masa desde el centro hacia los lados exteriores. La pizza debe alcanzar unos 25 cm de diámetro.
Pizza de jamón
Ingredientes 2 paquetes de 270 g de rebanadas de pan de ajo 1 taza de salsa para pizza 3 cebollas de verdeo picadas finamente 2 tazas de queso para pizza rallado 400 g de champiñones marrones o suizos cortados en rodajas gruesas 150 g de jamón cortado en tiras Instrucciones1Calentar el horno a 200°C ventilador forzado. Engrasar ligeramente dos bandejas de pizza. Colocar el pan, con la mantequilla hacia arriba, en las bandejas para pizza.
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