Los mejores quesos del mundo
Informe de análisis de tamaño, cuota y tendencias del mercado de aperitivos de queso por tipo (mozzarella, parmesano, cheddar), por canal de venta (supermercado e hipermercado, tiendas de conveniencia, en línea), por región y previsiones por segmento, 2022 – 2030
El tamaño del mercado mundial de aperitivos de queso se valoró en 64,68 mil millones de dólares en 2021 y se espera que se expanda a una CAGR del 6,3% de 2022 a 2030. Los diferentes estilos de vida de los clientes urbanos son uno de los factores clave de crecimiento del mercado de aperitivos a base de queso. Los fabricantes de productos están tratando de satisfacer la demanda de los clientes a través de la expansión de la marca, la reubicación y el refuerzo de la marca, impulsando así el crecimiento del mercado. Los cambios en el gusto, así como la creciente occidentalización, también son responsables de la creciente ingesta de aperitivos de queso en todo el mundo. Además, factores como el aumento de los problemas de salud asociados al consumo de alimentos procesados y el creciente número de personas que cuidan las calorías pueden limitar el crecimiento del mercado.
El queso se ha convertido en un ingrediente imprescindible de los aperitivos, ya que aporta una dimensión salada a alimentos que de otro modo serían insípidos. Los consumidores prefieren los aperitivos de queso por sus propiedades nutritivas y su fácil disponibilidad en el mercado. El parmesano, la mozzarella y el cheddar son algunos de los principales tipos de queso que se utilizan para elaborar aperitivos. Como cada vez hay más marcas disponibles en los países emergentes, los aperitivos de queso están ganando popularidad. Así, existe una gran demanda de alimentos occidentales en estas naciones, lo que se espera que impulse el crecimiento del mercado. Para impulsar la demanda del mercado de aperitivos de queso, es necesario aumentar el número de puntos de venta. Los productores de aperitivos están respondiendo a la necesidad de aperitivos de queso ampliando la cantidad de aperitivos de queso más saludables en el mercado.
¿Qué es un queso para picar sano?
La mozzarella es un queso blando con menos sodio y calorías que la mayoría de los demás quesos. También contiene probióticos que pueden reforzar el sistema inmunitario.
¿Puedo comer queso como tentempié?
El queso es una opción de tentempié baja en calorías que puede disfrutar cuando reduce su ingesta calórica. Estarás mucho más sano si eliges una dieta más variada en lugar de comer sólo queso como único tentempié. Las galletas saladas con sabor a queso no son saludables porque contienen demasiado sodio y grasa.
Queso como tentempié
7 TIPOS DE QUESOSCada país europeo tiene su propia clasificación de quesos, pensada para los queseros, no para los consumidores. Por eso, cuando fundé Jeroboams the Wine & Cheese Shop [Londres 1981], creé un sistema que tenía sentido para mí y que servía para todos los quesos, independientemente de su procedencia. Con el vino es fácil: primero se clasifican por variedad de uva y luego por cómo y dónde se elaboran. Afortunadamente, a diferencia de la cubierta de un libro o la piel de un animal, la corteza del queso dice mucho sobre lo que hay debajo y, con un poco de experiencia, se pueden identificar todos los quesos menos unos pocos. ¿Cómo puede ser tan fácil? Porque la humedad de un queso determina no sólo su textura, sino también el tipo de corteza o moho que desarrollará. Esto permite incluso a un principiante reducir la caótica variedad de quesos de un mostrador de quesos a una cierta apariencia de orden.NB He utilizado los clásicos europeos como ejemplos, ya que son los más conocidos, pero muchos queseros de Gran Bretaña, EE.UU. y Australasia elaboran ahora algunos ejemplos sorprendentes e icónicos que reflejan su propio terroir único.
El mejor aperitivo de queso para adelgazar
Esto le hace bien al corazón, a la circulación y al paladar. Porque el ajo es increíblemente sano. Su aroma picante y su borde acre son los compañeros perfectos para el exquisito queso crema en una cobertura hecha de copos de patata, perejil, semillas de lino, quinoa y semillas tanto de girasol como de calabaza. Otro maridaje perfecto. Listos para comer: estos productos pueden consumirse nada más salir del frigorífico o disfrutarse calientes tras cinco minutos en el horno. Disponibles en paquetes de 95-100 g (7 piezas en forma de monedas, tots o mini bolitas).
Probablemente el tipo de queso más antiguo del mundo en una nueva forma: una deliciosa capa de semillas de lino, girasol, quinoa y calabaza envuelve el suave y cremoso Gouda que se funde suavemente en el centro. Una delicia de queso ideal para picar, pero también perfecta para acompañar una copa de vino. Listo para consumir: estos productos se pueden degustar nada más salir del frigorífico o calientes tras cinco minutos en el horno. Disponibles en envases de 110 g (12 piezas en forma de monedas, tots o mini bolitas).
El mejor queso para la bandeja de aperitivos
Nuestros productos se envían siempre para que lleguen a su puerta en óptimas condiciones. Hemos seleccionado cuidadosamente opciones de embalaje que tienen un impacto mínimo en el medio ambiente sin comprometer la seguridad o la calidad de los alimentos.
Para los pedidos perecederos, forramos nuestras cajas de envío con Tempguard, un aislante acolchado exclusivo fabricado con material de papel reciclado 100% preconsumo. Además, controlamos la temperatura con relleno de papel kraft reciclado y paquetes de gel congelado no tóxico. En los meses de verano, podemos incluir hielo seco para garantizar una entrega fresca cuando hace mucho calor.
Nota: Únase a nuestros esfuerzos por cuidar el medio ambiente y prolongar el ciclo de vida de nuestros envases reciclando la caja de envío, el forro Tempguard y el relleno de papel kraft (¡todo reciclable al 100% en la acera!). Guarde los paquetes de gel en su congelador y reutilícelos para mantener fresca la comida de su próximo picnic o viaje por carretera.
