Queso Babybel
Mini Babybel (/ˈbæbɪbɛl/) es una marca de quesos pequeños para picar, envasados individualmente y disponibles en varios sabores. Es un producto de Le Groupe Bel (en francés, “El Grupo Bel”), una empresa con raíces en la región francesa del Jura, fundada por Jules Bel en 1865[1]. La mitad de la producción mundial de Mini Babybel se realiza en Évron, una comuna del noroeste de Francia[2].
En marzo de 2016, Bel Brands USA abrió una nueva planta en Brookings, Dakota del Sur. En ese momento, Bel Brands proyectó que sus 250 empleados producirían 1,5 millones de ruedas de queso Mini Babybel al día.[4] En julio de 2018, Le Groupe Bel anunció que la compañía tenía 12,700 empleados en 30 filiales en todo el mundo y que su primera oficina canadiense estaría en Quebec.[5]
Mini Babybel es conocido por su envase, que consiste en una bolsa de red en la que cada pieza de queso está envuelta en una mezcla de parafina coloreada y cera microcristalina[6] Se ofrecen numerosos sabores de Mini Babybel en todo el mundo.
Un jingle publicitario asociado al producto reproduce la letra de la canción “Barbara Ann” de The Regents. Se empezó a utilizar en Francia a finales de los años setenta y se extendió a otras partes de Europa y al Canadá francés a principios de los noventa. Promocionan el producto como un snack de queso “siempre en movimiento y listo para cualquier cosa”.
Queso Edam
Baby Bel es un queso 100% auténtico, ecológico y sin aditivos. Se cuida especialmente desde la obtención de la leche de vacas criadas en pastos hasta su elaboración. Por eso es muy popular entre las personas preocupadas por su salud que quieren un buen queso para sí mismas y para sus seres queridos: niños y mascotas.
Las calorías son un aspecto vital en el que pensar antes de comprar cualquier producto comestible. Las calorías del queso también pueden variar según lo que se coma con él. Además, el recuento de calorías varía según el producto:
Todos los tipos de queso Babybel parecen iguales, y mucha gente piensa que sólo hay un sabor de Babybel, pero no es cierto. Hay varios tipos de Babybel. Cuando despegue la cera roja del queso, sabrá que dentro de la cera se esconde el sabor único.
El Mini Babybel Original es un queso semiduro introducido en 1951. Puede que piense que el Babybel Original Snack Cheese no es la mejor versión. Déjeme decirle que el Mini Babybel Original es una forma modificada del queso Edam.
Es originario de Holanda y está elaborado con leche pura pasteurizada, aceite y sal. Los ingredientes son ecológicos. El Mini Babybel original no está etiquetado como picante; este queso sabe un poco salado y tiene un suave sabor a hierba.
Babybel donde lo venden
Los alimentos perecederos se envasan de forma óptima y se controla su temperatura con relleno kraft y envases de gel refrigerante no tóxico. Para contener aún más el aumento de temperatura, rellenamos cualquier espacio vacío con espuma especializada para minimizar la circulación de aire.
Nota: Nuestros productos se envían siempre para que lleguen a su puerta en condiciones óptimas. Siempre que es posible, como en los periodos de temperaturas ambiente más bajas, intentamos utilizar menos embalajes, más materiales reciclables y evitar residuos de envío innecesarios.
¿Cuántos tipos de queso hay?
El Mini Babybel Original más popular (rojo) contiene queso edam. De hecho, son las versiones francesas en miniatura del queso Edam holandés, pero más cremoso, fuerte y agradable para los niños. Hay más tipos de queso disponibles, según el color de la envoltura y el recubrimiento de parafina.
La parafina roja que recubre cada Babybel se utiliza para proteger el queso de las bacterias del aire, la formación de moho y el secado mientras envejece. El recubrimiento del queso con cera alimentaria suele utilizarse en quesos duros y semiduros que sólo necesitan unos meses para madurar.
Sin embargo, para los queseros artesanales que realizan este proceso manualmente, lo que hacen es fundir la cera para quesos y pincelarla sobre el queso seco y enfriado. También sumergen cada cara del queso en una olla con cera derretida.
Depende. Como siempre, la moderación con el queso es la clave. En EE.UU., la Asociación Americana del Corazón indica que una ración de queso es de 42,5 g (1,5 oz) y recomienda comer hasta tres raciones al día. En Francia, la ración de queso sugerida es de hasta 40 g (1,4 onzas) al día. Tenga en cuenta que 1,4 oz o 40 g son aproximadamente dos mini Babybels.
