Pinwheels de jamón y queso bebé
Disfruta de este aperitivo de hojaldre con jamón y queso en tu próxima fiesta, día de partido o happy hour. El jamón ahumado y el queso se encuentran dentro de un rollo de hojaldre hojaldrado que tiene una propagación de mostaza Dijon miel. ¡Absolutamente delicioso!
¿Recuerdas el último post en el que compartí los Pinwheels de calabaza y especias usando hojaldre? Había mencionado que sólo utilicé una hoja de hojaldre y que compartiría una receta salada con la otra mitad.
Bueno, hoy es el día con estos sabrosos aperitivos. Como sólo somos dos en casa, hacer una gran cantidad de cualquier cosa a veces es demasiado. Usar las dos láminas de hojaldre para hacer una delicia salada y dulce es perfecto.
Tengo una confesión que hacer, creo que podría haber hecho un mejor trabajo de enrollar estos. Puede que mi queso no fuera tan fino como podría haber sido, así que la próxima vez me aseguraré de conseguir el más fino que pueda encontrar.
La masa de hojaldre es muy versátil y otras recetas que utilizan esta masa hojaldrada que pueden disfrutar son las tartas de limón y frambuesa para dos personas, las mini pizzas de frutas para el desayuno y los bocaditos de mermelada de pimiento y queso brie. También, como mencioné anteriormente, asegúrese de ver los Rollos de Calabaza y Especias que hice a principios de esta semana.
Pinwheels de bacon y queso
Atrévase con estos pastelitos salados aparentemente sencillos que son perfectos para el brunch del fin de semana. Hechos con hojaldre hojaldrado, estos hojaldres de jamón y queso con mostaza criolla saben como el producto de una pastelería francesa clásica.
Aquí no hace falta laminar la masa: el hojaldre -que puede encontrar en el pasillo de congelados- es hojaldrado y ligero, y se complementa con un encantador relleno de jamón, Gruyere, tomillo y mostaza a la miel. La mostaza criolla aporta un toque picante y el tomillo una sutil frescura al relleno, que no abruma la delicada masa. Como ventaja añadida, este hojaldre de jamón y queso tiene un gran poder de conservación: sabe igual de bien cuando ha estado reposando a temperatura ambiente.
Nuestra cocina de pruebas ofrece algunos consejos para utilizar el hojaldre. Antes de usarla, descongele la masa de hojaldre comprada en la nevera durante toda la noche o durante 40 minutos a temperatura ambiente. Asegúrese de no desplegar las láminas de hojaldre hasta que estén totalmente descongeladas para evitar que se rompan. Mantenga fría la masa de hojaldre. Si va a utilizar una lámina cada vez, es mejor mantener frías las láminas que no vaya a utilizar. Ahorre tiempo rellenando y sellando la masa de hojaldre uno o dos días antes. Tápala y refrigérala (o congélala hasta dos semanas) hasta que vayas a hornearla.
Pinwheels de jamón y queso para freír al aire libre
Guarda las sobras del jamón de Navidad para esta receta de hojaldre de queso fácil de preparar y con 5 ingredientes que es perfecta para Nochevieja ¡¡¡e incluso se puede hacer con antelación!!! Ni siquiera necesitas una receta para esto – ¡sólo mira el VIDEO! (No te preocupes, también he escrito la receta).
El hojaldre es literalmente un salvavidas cuando se trata de aperitivos y tentempiés rápidos. No importa lo vacíos que estén tus armarios, si tienes hojaldre en el congelador, siempre hay algo que hacer. A veces pincelo una lámina (generosamente) con mantequilla derretida, la espolvoreo con canela y azúcar, la corto en bastones y ¡voilá! Una bonita pila de palitos de azúcar y canela hojaldrados y mantecosos. Para bocados salados rápidos, uso mantequilla de ajo derretida y espolvoreo con parmesano, hierbas y pimienta molida.
Y esta es una idea sencilla para preparar fantásticos aperitivos con las sobras del jamón de Navidad. No es nada del otro mundo. Son sencillamente sabrosos. Quiero decir, ¿jamón salado y queso fundido envueltos en hojaldre mantecoso? ¡Eso es un touchdown!
Sé que el viernes es Navidad, pero voy a seguir con mi calendario de publicaciones y voy a compartir algo para la mañana después de Navidad. ¡¡¡Si vais a comer jamón en Navidad, os aseguro que no vais a necesitar ir a la tienda para hacer lo que voy a compartir!!! – Nagi x
Rollitos de jamón y queso con pan
Me encanta tener un montón de recetas de aperitivos en las que pueda confiar. Esas que la gente ronda y no puede dejar de disfrutar mientras entabla una gran conversación. ¡Ese es el aperitivo de fiesta que todo el mundo quiere! Estos Pinwheels de jamón y queso están hechos con hojaldre y son uno de mis favoritos. Sírvelos calientes o a temperatura ambiente, no te equivocarás.
Si no estás familiarizado, los pinwheels se refieren a cualquier cosa dulce o salada enrollada y horneada. Pueden ser fríos o calientes. Me encantan estos sabrosos molinillos de jamón y queso porque son calientes, pero también hago una versión fría de molinillos de jamón. Las capas de sabrosas delicias son insuperables: a todo el mundo le encanta este aperitivo. El queso fundido, el sabroso jamón y la textura del hojaldre los hacen irresistibles.
Puedes servir estos Pinwheels de Jamón y Queso para un cóctel, durante las fiestas o como aperitivo para el día del partido. Creo que son muy versátiles porque se pueden preparar con antelación. Se pueden servir calientes o a temperatura ambiente. En cualquier caso, es una deliciosa receta de aperitivo de hojaldre.
