Aliño para ensalada griega
Esta fácil ensalada griega está hecha con tomates ciruela, pepinos, cebolla roja, pimiento, aceitunas kalamata y queso feta desmenuzado. Mezclada con una vinagreta de limón y vinagre de vino tinto, ¡está lista para un picnic de verano!
Normalmente tenemos muchos tomates y pepinos en el jardín, y todo lo que tienes que hacer es añadir cebollas rojas, aceitunas, pimiento, queso feta, algunas hierbas y un poco de aceite de oliva y vinagre, y tendrás una ensalada griega fresca y refrescante.
Puede servir esta ensalada como guarnición de cualquiera de sus platos favoritos del verano, como pollo o pescado a la parrilla. Está buenísima con pan de pita untado con aceite de oliva y tostado o a la plancha.
Excepto los tomates, todas las verduras pueden picarse con unas horas de antelación y guardarse en el frigorífico. Los tomates están mucho mejor frescos y sin refrigerar, así que espere a añadirlos justo antes de servir.
Los ingredientes de esta ensalada son tan frescos y vibrantes que sólo necesitan un aliño sencillo para unirlos. Éste utiliza aceite de oliva (¡nuestro favorito!), zumo de limón, ajo, vinagre de vino tinto, orégano y eneldo.
¿Es buena una ensalada de queso feta?
El resumen nutricional del feta incluye proteínas significativas; calcio; vitaminas del complejo B: riboflavina, vitamina B6, B12 y ácido pantoténico; vitamina A; hierro; fósforo; zinc; y muchos oligoelementos (selenio, magnesio, potasio, cobre y manganeso).
¿Para qué se utiliza mejor el queso feta?
El queso feta es extraordinariamente versátil y puede utilizarse prácticamente en cualquier sitio que requiera un queso salado. Yo lo desmenuzo sobre ensaladas y sopas, lo mezclo con verduras asadas, cereales y pastas, y lo utilizo en tartas y galettes. El feta también se puede servir solo, con un plato de aceitunas, pimientos, aceite de oliva y pan plano fresco.
¿Se puede comer queso feta crudo?
El feta suele comerse crudo, pero también puede consumirse cocido. El feta crudo se suele consumir espolvoreado sobre ensaladas, mezclado con salsas o incluso batido y coronado en sándwiches.
Ensalada griega tradicional
Me encanta esta ensalada de pepino, tomate y queso feta, sobre todo en verano. Es deliciosamente refrescante y perfecta para acompañar pasta, proteínas, cereales y muchas otras cosas. Es muy fácil de hacer e incluso puedes preparar los ingredientes con antelación para que sólo tengas que mezclar y servir. Es ideal para barbacoas y almuerzos al aire libre, o para servir como aperitivo en una cena familiar.
Esta ensalada es realmente sabrosa y saludable. Los tomates jugosos, los pepinos crujientes, las cebollas crujientes y el queso feta salado con hierbas frescas hacen la mezcla más deliciosa. Esta ensalada de pepino, tomate y queso feta debería repetirse durante toda la primavera y el verano. Echemos un vistazo a los sabrosos ingredientes que la hacen tan buena.
Cuando compres queso feta, intenta encontrar el que se vende en ladrillos y se conserva en salmuera. Es el mejor. Este queso feta se puede encontrar en las grandes tiendas de dietética. Por supuesto, también puede comprar queso feta en Amazon. Si me dan a elegir entre queso feta de vaca o de oveja, siempre elijo el de oveja.
Ensalada cretense
Me encanta una buena ensalada verde: las verduras mixtas, la lechuga romana y la col rizada son algunos de mis puntos de partida favoritos para comidas frescas y saludables. Pero el verano es una época en la que todas las verduras están en su punto. Abundan los tomates dulces y jugosos, los pimientos picantes y los pepinos crujientes. Esta receta de ensalada griega muestra estas verduras, sin ningún tipo de verdura que se interponga en el camino. Como las verduras están en su punto, esta receta de ensalada griega es sabrosa y refrescante con sólo unos pocos ingredientes. Sólo necesitas 7 ingredientes + un aliño casero para ensalada griega. Ha sido un éxito en nuestras reuniones familiares de las últimas semanas – mi madre incluso la ha añadido a su rotación habitual de recetas. Espero que os guste tanto como a nosotros.
Imprimir recetaEsta fácil receta de ensalada griega es un sabroso y refrescante plato de verano. Si la preparas con antelación para una reunión, guarda unas hojas de menta para añadirlas justo antes de servir.IngredientesAliñoPara la ensaladaInstruccionesNotas*El queso feta en salmuera es el mejor para esta receta.
Receta de ensalada griega
Esta receta de ensalada de tomates cherry es innegablemente sencilla, pero eso no significa que no te vaya a sorprender. Gracias a unos cuantos trucos, ¡prepararás la mejor ensalada de tomate en un abrir y cerrar de ojos! Salta a la Receta fácil de ensalada de tomates cherry y queso feta o sigue leyendo para ver nuestros trucos para hacerla.
Nos encanta esta sencilla ensalada. En realidad, sólo estamos hablando de tomates con sal, vinagre, pimienta y aceite de oliva. ¿Por qué necesitaríamos una receta para eso, verdad? Pues déjame que te lo cuente. No es lo que entra en la ensalada, sino cuándo.
Saben muy bien por sí mismos, pero después de dejar marinar los tomates en un poco de sal durante un rato, son increíbles. El dulzor y el sabor se intensifican. Utilice este consejo también para obtener la mejor bruschetta.
En nuestra receta, sugerimos 10 minutos, pero tómelo como un mínimo. Cuanto más tiempo esté la sal en los tomates, mejor estarán. Bueno, puede que sea una exageración: no hace falta más de una hora, además, ¿quién es tan paciente cuando se trata de una ensalada de tomates frescos?
En un guiño a las auténticas ensaladas griegas, añadimos un trozo de queso feta. No es que no se pueda añadir otro tipo de queso: tomate y mozzarella son un clásico. A continuación, esparce orégano y pimienta por encima, así como un chorrito de aceite de oliva de alta calidad. Fácil, fresco y sencillo. Prepárala pronto; ¡sé que te encantará!
