Receta premiada Sprout Veg Cheese Cutlet de Dipti K
El requesón es un queso fresco rico en proteínas y bajo en grasas. Es un producto de etiqueta limpia, producido como cuajada suelta e inmerso en un líquido deliciosamente cremoso. El queso puede consumirse tal cual o mezclado, por ejemplo, con fruta o granola. También se puede utilizar en batidos, lasañas o como sustituto de la mayonesa en salsas.
Con garantías de línea sobre el tamaño de la cuajada, la temperatura y la estabilidad microbiológica, puede estar seguro de que su requesón siempre tiene la calidad adecuada. Le ayudamos a crear las condiciones higiénicas óptimas para prolongar la vida útil del producto. Y gracias al cuidadoso tratamiento de la cuajada, el producto final envasado tiene un aspecto apetitoso.
Basamos la configuración de nuestras líneas en la atención al detalle, nuestra experiencia y sus condiciones y requisitos específicos. El equipo es nuestro en todo momento, lo que le ofrece la comodidad de una solución totalmente automatizada y optimizada de un único socio.
¿Prefiere empezar poco a poco y ampliar más adelante? El enfoque es modular, por lo que puede añadir más maquinaria más adelante, sin necesidad de sustituir lo que ya tiene. Las configuraciones de la línea admiten todo tipo de recetas de requesón, permiten la producción de lotes pequeños y cubren capacidades de 16.000 a 116.000 litros de leche al día. El equipo también ofrece la flexibilidad necesaria para cambiar fácilmente a la producción de otros tipos de queso.
Cómo hacer crema de queso en casa | Cake Frosting
El encargo del cliente era rediseñar por completo el envase de la línea de productos Cottage Cheese. La marca Rajo es líder en productos lácteos y número uno en ventas de su famoso requesón en Eslovaquia. Las ventas del producto no habían dejado de aumentar en los últimos seis años, a pesar de que el diseño del envase era el mismo. El cliente insistió en reinventar la idea de su envase limitándonos a las normas mínimas y necesarias de la marca corporativa Rajo.
El producto tiene seis sabores que decidimos diseñar individualmente. Cada producto tiene sus propios elementos de diseño y detalles específicos que se encuentran por todo el envase. Chispas y llamas ilustradas cubren la cottage picante con chile, mientras que elementos griegos decoran la edición con sabor a tzatziki. La decisión más importante fue evitar la visualización del propio producto en su envase, evitando el tópico de mostrar aburridos estilismos alimentarios en los productos lácteos. El resultado fue un diseño de envase distintivo, original y lúdico que tanto clientes como consumidores encontraron atractivo.
Pollo a la crema guatemalteco|TITI&NIA
Hace mucho tiempo, probé el queso fresco guatemalteco y decidí que no me gustaba. Pero pensé que podría darle una segunda oportunidad ya que estamos tratando de ahorrar dinero y comprar más cosas de nuestras tiendas locales en lugar de las grandes cadenas de tiendas de comestibles. Creo que pagué Q15 por este bloque de queso, que son unos $2.75 canadienses o $1.95 estadounidenses.
El queso fresco se vende envuelto en una hoja de plátano. Es muy blando. Apenas mantiene su forma de ladrillo y, cuando lo cortas, es casi como requesón prensado, o quizá ricotta. Es muy húmedo. El sabor es suave, picante, pero con un poco de acritud al final. En realidad no está mal, pero a mí me sabe casi a requesón que se ha estropeado un poco. No es mohoso, pero quizá sí avinagrado. Tendrá que probarlo para estar seguro.
El queso también se vende seco, prensado en forma de círculo, es muy duro y se ralla como el parmesano. A veces he visto el queso fresco con loroco, que es un capullo de flor (creo) que sabe un poco a espárragos. Nunca he visto más que queso blanco puro. Aquí no hay queso naranja.
Tarta de Zanahoria con Frostring de Queso Crema por Melany Guzman
Guatemala Queso Tamaño del Mercado, Compartir, Investigación: Por Fuente: Leche de Vaca, Leche de Búfala, Leche de Cabra, Otros; Por Tipo: Fresco, Doble Crema, Panela, Amarillo, Crema, Chihuahua, Manchego, Otros; Por Formato; Por Canales de Distribución; Análisis Regional; Dinámica del Mercado; Panorama Competitivo; Eventos y Desarrollos de la Industria; 2023-2028
El tamaño del mercado de queso de Guatemala alcanzó un valor de USD 168,05 millones en 2021. Además, se espera que el mercado mantenga una CAGR del 5,2% entre 2023 y 2028 para alcanzar un valor de alrededor de USD 237,66 millones en 2027.
En junio de 2022, Kraft Heinz Company publicó una declaración según la cual, en los próximos cinco años, América Latina crecerá a un ritmo dos veces más rápido que el resto de los mercados del mundo . La empresa puede incluir productos lácteos como crema, queso, ketchups, snacks y muchos productos más.
La corporación pretende invertir en la ampliación de la capacidad de sus plantas en la zona, ya que consideran que éste es el mayor motor del futuro crecimiento del negocio. La región es actualmente el cuarto mayor mercado fuera de Estados Unidos para Kraft Heinz, con sede en Chicago, después de Australia, Canadá y Gran Bretaña.
