Huevos revueltos con requesón y espinacas
¡Añade proteínas extra por la mañana con esta receta de huevos revueltos con requesón! Huevos ligeros y esponjosos mezclados con requesón que los hacen ultra cremosos e increíblemente cursis. Sírvelos con pimienta negra recién molida y cúbrelos con cebollino picado o cebollas de verdeo cortadas en rodajas finas. Rinde para 1 persona, pero se puede duplicar para servir más.
Los huevos revueltos con requesón no son un concepto nuevo. De hecho, lo vi por primera vez el otoño pasado en Tik Tok. Así que empecé a jugar con esta receta porque me encantan los huevos con queso y cualquier forma de aumentar las proteínas en mi dieta.
Al probar esta receta, primero intenté mezclar el requesón con los huevos batidos antes de añadirlos a la sartén. El resultado fue extremadamente húmedo y cuajado, y no en el buen sentido. Luego probé a batirlo hacia el final del revuelto de los huevos y seguía estando demasiado húmedo para mi gusto. Lo último que probé fue revolver los huevos por completo, retirarlos del fuego y mezclarlos con el requesón. El resultado fue menos aguado y, sin embargo, ¡tan esponjoso y cremoso!
¿Son buenos los huevos y el requesón?
Estos Huevos Revueltos con Requesón son huevos revueltos saludables ricos en proteínas para empezar el día con 28 gramos de proteínas por ración. Además, esta receta también es un desayuno bajo en carbohidratos perfecto para aquellos que buscan un aporte extra de proteínas por las mañanas. Los desayunos con huevo son algunas de las opciones de desayuno más populares.
¿Qué queso combina mejor con los huevos?
Para los platos de huevo con muchos ingredientes, hay muchos quesos entre los que elegir, como el feta, el queso de cabra fresco o el pecorino picante. Del mismo modo, el carácter salado y contundente de un queso cheddar, gouda o azul competirá con los huevos por el protagonismo.
¿Se puede poner queso en los huevos?
Nada va mejor con los huevos revueltos que el queso. Bate unos huevos y añade queso rallado y jamón picado a la mezcla. Cocine estas cuajadas suaves y con queso en la estufa y disfrútelas con tostadas para un desayuno o brunch rápido.
Frittata de requesón y huevo
Hacer huevos revueltos es más fácil que levantarse de la cama. Quizá te guste añadir trozos de mantequilla a tus huevos revueltos. O tal vez lo tuyo sea la leche, un ingrediente por el que mucha gente confía. A algunas personas les encanta utilizar queso crema, nata espesa o nada en absoluto. Pero cuando todas estas opciones son líquidas y sólidas, no puedes evitar preguntarte si existe un término medio. Permíteme presentarte los huevos revueltos con requesón, un truco para el desayuno que no sabías que necesitabas. Sé que suena un poco asqueroso, pero ten paciencia conmigo. Piénsalo: El requesón es el híbrido perfecto. Es un sólido líquido. Cuando se añade a los huevos revueltos, el resultado es un plato increíble de cuajada cremosa y esponjosidad. Básicamente, es un cruce entre la leche y el queso fresco, que te ofrece lo mejor de ambos mundos. El sabor suave del requesón también permite que los huevos sigan siendo el centro de atención. Los huevos revueltos con requesón son un desayuno nutritivo, si eso es lo tuyo. El requesón es bajo en grasas, rico en proteínas y tu nuevo mejor amigo. Huevos revueltos con requesón
Requesón con huevo frito
Si buscas un aporte extra de proteínas, sabor y esponjosidad en tus huevos matutinos, has llegado al lugar adecuado. La mezcla de estos ingredientes hace que estos huevos revueltos sean los más esponjosos que puedes preparar en casa, ¡y están repletos de proteínas para empezar el día de forma saludable!
IngredientesINSTRUCCIONESColoca todos los ingredientes (excepto la mantequilla) en una batidora/procesador de alimentos pequeño (éste es perfecto). Tritura hasta que estén bien mezclados. Tendrás un bonito líquido espumoso blanco-amarillo. Calentar la mantequilla en una sartén a fuego medio. Una vez derretida, verter la mezcla en la sartén y subir el fuego a medio-alto. Prepárese con una espátula para ayudar a mover la mezcla mientras se cocina. Parecerá muy espumoso, pero te prometo que al final se convertirá en unos huevos revueltos increíblemente esponjosos y la espuma desaparecerá Cuando los huevos estén casi hechos, apaga el fuego. Cómelos solos o con una tostada, una galleta, una tortilla… ¡lo que más te apetezca!
Huevos, magdalenas de requesón
1. 1. Poner los huevos, el requesón, la sal y la pimienta en una batidora y batir hasta obtener una mezcla homogénea.2. En una sartén pequeña, derretir un poco de mantequilla (para cubrir el fondo de la sartén).3. Verter la mezcla de huevos en la sartén.4. Sin remover, empujar suavemente la parte cocida hacia el centro; continuar hasta que todos los huevos estén completamente cocidos (pero no secos).
1. 1. Poner los huevos, el requesón, la sal y la pimienta en una batidora y batir hasta obtener una mezcla homogénea.2. En una sartén pequeña, derretir un poco de mantequilla (para cubrir el fondo de la sartén).3. Verter la mezcla de huevos en la sartén.4. Sin remover, empujar suavemente la parte cocida hacia el centro; continuar hasta que todos los huevos estén completamente cocidos (pero no secos).
