Pechuga de pollo al horno con queso y tomate
La mayoría de las noches de la semana sólo necesitas saber cuánto tiempo tienes que hornear las pechugas, los muslos o los muslos de pollo, no necesariamente el ave entera. Prepara el pollo y hornéalo para tener un plato principal sin manos y, mientras se hornea, prepara una guarnición vegetariana.
Coloca las piezas de pollo, con el hueso hacia abajo (si usas cortes con hueso), en una sola capa en un molde para hornear de 15x10x1 pulgadas ($21, Walmart) o en una bandeja para asar poco profunda. Unte las piezas de pollo con aceite y sazone al gusto con sal y pimienta. Si lo desea, también puede espolvorear los trozos con hierbas secas trituradas, como tomillo, orégano, condimento italiano o hierbas de Provenza.
Para los trozos de pollo carnosos, como las mitades de pechuga, los muslos y los contramuslos, precaliente el horno a 375°F. Hornee las piezas de pollo, sin tapar, durante 45 a 55 minutos o hasta que la temperatura interna probada con un termómetro para carne ($15, Target) alcance estas temperaturas:
Use la pauta de 45 a 55 minutos para todas sus piezas de pollo, pero verifique la temperatura interna para detener el horneado antes de que se cocinen demasiado. El tiempo de horneado de una pechuga de pollo a 375°F variará dependiendo de si es con hueso o sin hueso, así que use el termómetro para la última palabra.
¿Se debe tapar el pollo mientras se hornea?
Hornear pollo en casa (en piezas o entero) es tan fácil como preparar y hornear. No tienes que preocuparte de tapar el pollo mientras se hornea, ya que se puede hornear sin tapar. Una vez que el pollo esté en el horno, no tendrás que tocarlo hasta que necesites comprobar la temperatura.
¿Cuánto tiempo hay que hornear el pollo?
A 350 grados debe contar con 20-25 minutos por libra para un pollo de 3 a 8 libras. Como con todas las carnes, compruebe la temperatura 15-20 minutos antes de la hora a la que debería estar hecho. Nunca se sabe lo preciso que es el horno, y no se quiere cocer demasiado y secar el pollo.
Pechuga de pollo con queso en el interior
Cuando ya estás atrapado en casa -desde hace meses y meses y meses-, parece especialmente duro no poder salir a tomar el aire. Parece que nos esperan más juegos de mesa, puzzles, noches de lectura y cine.
(Véase también el pollo agrietado en crock pot, que es adictivamente bueno y sólo lleva 6 ingredientes y se prepara en unos 5 minutos. A toda la familia le encantará este pollo ranchero al horno, también con sólo 6 ingredientes. O echa un vistazo a este pollo con queso y cazuela de arroz para otra idea de cena familiar).
– También ayuda recalentar este pollo en una sartén en el horno a fuego lento. Ayudará a que vuelva a estar crujiente para que no quede empapado. En mi horno tarda entre 8 y 10 minutos en volverse a calentar.
Pan rallado: La receta lleva pan rallado normal. También se puede utilizar pan rallado Panko. O incluso utilizar galletas de mantequilla trituradas si lo prefiere.Queso: Nos encanta el queso cheddar blanco afilado, pero el queso cheddar amarillo también estaría bien.Pollo: Asegúrese de que las pechugas de pollo tienen un tamaño similar para que se cocinen en el mismo tiempo. (Las pechugas de pollo más grandes tardarán entre 40 y 45 minutos. Si las pechugas son pequeñas o finas, comprueba si están hechas entre 30 y 35 minutos. Yo uso y recomiendo usar un termómetro digital para asegurarme de que el pollo esté bien cocido.Ideas para servir las pechugas de pollo con queso:Cómo guardar las pechugas de pollo con queso sobrantes:
Pollo crujiente al queso
Imprimir¡El Pollo al horno con mozzarella, champiñones y salsa de tomate es una sencilla cena en una sola cazuela! Esta receta baja en carbohidratos se prepara sin pan rallado. ¡Una comida fácil y rápida que encantará a toda la familia! Las pechugas de pollo están bañadas en salsa marinara con queso mozzarella derretido por encima.
Este pollo al horno con salsa de tomate es jugoso, con queso y ¡está repleto de sabores! Y, es fácil de hacer. Sólo 10 minutos de preparación y 30 minutos de horneado. Es la mejor receta para los días laborables. El pollo salseado cubierto con queso mozzarella derretido añadirá variedad a tu menú familiar.
El pollo al horno con mozzarella, champiñones y salsa de tomate es una cena sencilla que se prepara en una sola cazuela. Esta receta baja en carbohidratos se prepara sin pan rallado. Sólo 4 ingredientes + condimentos, 10 minutos de preparación y 30 minutos de horneado. El pollo está bañado en salsa marinara con queso mozzarella derretido por encima.
Información nutricionalPollo a la mozzarella con salsa marinara y champiñonesCantidad por porciónCalorías360%Valor diario*Grasa 12g18%Grasa saturada 4g25%Colesterol 166mg55%Sodio 904mg39%Potasio 1098mg31%Carbohidratos 4g1%Fibra 1g4%Azúcar 3g3%Proteína 55g110%Vitamina A 520IU10%Vitamina C 7. 3mg9%Calcio 171mg17%Hierro 1,9mg11%* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
Recetas sencillas de pollo con queso
Este Million Dollar Chicken Bake está hecho con una combinación de sabores rica y atrevida que no tiene comparación. La tierna pechuga de pollo se cubre con una mezcla aterciopelada de dos tipos de queso, bacon y cebollas de verdeo, y se hornea hasta alcanzar una jugosa y tierna perfección. Con cientos de comentarios elogiosos, esta receta es la mejor receta de pollo al horno para una cena fácil.
¡Este Million Dollar Chicken Bake está rescatando pechugas de pollo destinadas al aburrido y chicloso horneado por todas partes! Si alguna vez ha probado la salsa del millón de dólares, ya sabe de lo que estoy hablando. Si no, usted está adentro para un convite.
Después de que esta receta se convirtiera en una de las recetas de pollo que más me han gustado, decidí probar otras recetas del Millón de Dólares. Todas hacen honor a su nombre, asegúrese de probar nuestra Cazuela de Pollo del Millón de Dólares, el Tocino del Millón de Dólares, las Chuletas de Cerdo al Horno del Millón de Dólares, los Espaguetis del Millón de Dólares, y esta Ensalada de Pollo del Millón de Dólares, que sabe muy parecida a esta receta, pero es perfecta para un almuerzo rápido, una gran opción baja en carbohidratos, ¡o una comida para llevar para niños o adultos!
