Gelatina de piña y queso

Tarta de queso con piña a la antigua

Con esta receta de gelatina de piña, puede dar a sus delicias favoritas un sabor tropical. Con sólo unos pocos ingredientes y unas horas en el frigorífico, se puede preparar una sabrosa cobertura para helados, gofres y otros postres. Esta gelatina tiene un sabor excitante y una consistencia suave, lo que la hace perfecta para compartir con los seres queridos.

Si se prepara con ingredientes no procesados, como zumo de piña fresco y azúcar natural, la gelatina de piña puede ser una alternativa nutritiva a otras opciones de postre. La vitamina C, el manganeso y el potasio son sólo algunas de las vitaminas y minerales que puede aportar si se elabora con ingredientes naturales.

La gelatina de piña no es lo mismo que la mermelada de piña. La fruta triturada o picada se hierve con azúcar hasta que alcanza una consistencia espesa y untable, y luego se cuela para hacer mermelada. Al hervir el zumo de fruta con azúcar y pectina (un componente natural presente en las frutas que ayuda a cuajar la mermelada) se obtiene la jalea.

Para crear gelatina de piña, basta con combinar a partes iguales zumo de piña y azúcar. En un cazo mediano, mezcle 1 taza de zumo de piña y 1 taza de azúcar. Lleva los ingredientes a ebullición a fuego medio. Cocer la salsa a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que haya alcanzado la consistencia deseada. Cuando la gelatina haya alcanzado la consistencia deseada, pásela a recipientes de almacenamiento.

  Tarta de queso con gelatina

Postre de piña y gelatina

Dale un toque tropical a tu desayuno habitual preparando estos sándwiches de piña y queso. Estos sándwiches son muy populares en la India. Son muy fáciles de hacer y sólo requieren unos pocos ingredientes básicos.

Estos sándwiches de piña y queso son los favoritos de mi infancia, aunque supongo que no debería llamarlos alimentos de la infancia porque todavía los disfruto hoy en día. Estos sándwiches son perfectos para el desayuno, el almuerzo ligero o incluso una merienda rápida después de la escuela.

Aquí he utilizado lonchas de queso fundido, pero puedes utilizar el queso que más te guste, ya sea rallado o en lonchas. Si lo deseas, puedes darle un toque picante espolvoreando unos copos de chile o aplicando un poco de chutney verde picante sobre las rebanadas de pan. En este caso he utilizado piña fresca, pero siempre puedes utilizar rodajas de piña en conserva. Seca los trozos de piña con una toalla de papel antes de añadirlos a los sándwiches (para evitar que se empapen). Aquí también estoy compartiendo receta de mermelada de piña fresca, pero siempre se puede utilizar los comprados en la tienda.

Tarta de queso y piña fácil

Ahora, recuerde, me gusta hacer estos como postres individuales, pero se puede hacer con la misma facilidad en una rebanada. Todavía no lo he hecho, pero la receta original dice que hay que disolver 1 cucharada de gelatina en polvo en 1/4 de taza de agua hirviendo y una vez que se haya mezclado toda la mezcla de queso crema hasta que esté suave, se añade la gelatina ligeramente enfriada y luego se incorpora la piña triturada. He añadido coco rallado a la base de galletas para darle una textura masticable y un toque más tropical, pero puedes omitirlo si lo deseas.En la base de galletas, añade sólo la mantequilla suficiente para que las galletas se mantengan unidas, así que aunque te dé cantidades, añade siempre un poco menos de lo indicado y sigue añadiendo sólo si es necesario. Esto lo hago con todas las recetas de tartas de queso que hago.

  Gelatina de yogurt con queso filadelfia

Con la gelatina, no pude encontrar gelatina de piña, pero encontré un paquete de Create-a- Jelly. Fue genial, ya que con sólo añadir zumo de piña a la mezcla del paquete, se hacía gelatina de piña. Añadí un poco de colorante alimentario amarillo para darle más color, pero la verdad es que no hace falta, es totalmente opcional.

Receta de tarta de queso con piña Philadelphia

Hace poco visitamos una tienda de muebles y hogar para buscar una nueva alfombra, fundas para el sofá y echar un vistazo a la zona de la cocina. Paramos a mitad de la compra para darles un pan a los niños y comer en la zona de comidas de la tienda. Pedimos comida sencilla: pollo con patatas fritas para los niños y Paul, y un wrap de pollo a la barbacoa para mí.

  Gelatina oreo y queso

Mientras comíamos, me di cuenta de que los trabajadores de la cocina estaban creando una pequeña mesa de bufé con un sencillo mantel blanco en el centro de la zona de comida. Vi como sacaban varios quesos y galletas, ensaladas, huevos endiablados, limonada, y más, junto con algunas pequeñas plantas verdes para decorar.

Por desgracia para nosotros, llegamos unos 30 minutos antes de la fiesta anual de degustación de verano que organizan para los clientes de la tienda. Pero me hizo pensar, ¡las fiestas de verano son TAN divertidas porque pueden ser TAN sencillas! Todo es verde en el exterior con flores de colores. Una pequeña mesa con un sencillo mantel de color liso y algunos aperitivos y bebidas increíbles… ¡es una fiesta instantánea!

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