Copas de postre de mango
Receta de tarta de queso con mango sin huevo y sin hornear, una receta de tarta de queso fabulosamente deliciosa con puré de mango y queso crema que es un postre indulgente para invitados o fiestas. Yo he utilizado gelatina para fijar la capa de mango, pero se puede utilizar agar gar o hierba china, una alternativa vegetariana que se utiliza con el mismo fin. Esta tarta de queso con mango es una receta estupenda para probar durante la temporada estival de mango. Los mangos frescos siempre son los mejores, pero yo he utilizado pulpa de mango en conserva para mayor facilidad. También te sugiero que eches un vistazo a mi Receta de tarta de queso con oreo sin huevo que no utiliza agentes de fijación. ¿O quizás algo como esta Mousse de Fresa sin Huevo es más tu tipo de postre?
He hecho fotos de cada fase de esta receta de tarta de queso con mango y voy a obligarte a que las veas (desplázate hasta abajo para ver la versión resumida sin fotos). Esto no significa que no sea una receta fácil. Quiero decir que es una tarta de queso que no necesitas hornear. Realmente no hay nada más fácil que eso. Reúne tus ingredientes y empecemos.
Postres con pulpa de mango y crema de queso
Esta tarta de queso y mango sin hornear es una celebración total y absoluta del verano. Una cremosa tarta de queso tipo mousse cargada con 3 GRANDES mangos y sorprendentemente fácil de hacer con tu robot de cocina.
Cuando fotografío tartas tan bonitas como esta, a veces me hace desear no ser la Reina de la Comida Marrón. Salisbury Steak, Pot Roast, Beef and Mushroom Pie, Cottage Pie, Guinness Stew, Chickpea Curry, Lentil Soup…. si es marrón y feo pero delicioso, hay una buena probabilidad de que ya lo haya compartido y haya tenido el placer de tratar de capturar una foto de un montón de porquería marrón para que se vea tan irresistiblemente delicioso como su sabor.
Este No Bake Mango Cheesecake es un ejemplo clásico de lo que comenzó como una semana de crucero que termina en un torbellino de mango puré de caos / felicidad. Encontré mangos de aspecto desaliñado en Harris Farm Markets (¡los seguidores de Instagram saben que estoy allí prácticamente todos los días!): 2,99 $/kg (es decir, 1,50 $/lb) por unos mangos preciosos, maduros y jugosos que estaban manchados por fuera pero perfectos por dentro.
Receta de tarta de queso con mango
Si te gusta disfrutar de una rebanada de tarta de queso con algún topping de bayas ácidas para equilibrar la riqueza, ¡esta tarta de queso es para ti! Y es autosuficiente con capas de tarta de queso con mango y crema agria, es decir, ¡no necesita salsa extra ni toppings de bayas! Consejos para cortar:1. Después de que la tarta de queso se haya enfriado durante 4-5 horas, pase un cuchillo por los lados para despegar la tarta del molde de espuma de resorte. 2. Para obtener rebanadas uniformes, sumerja el cuchillo en agua tibia y límpielo antes de cortar cada rebanada. Descargo de responsabilidad: Receta adaptada de – Foodnetwork.com
Mousse de mango con crema de queso y gelatina
ya me equivoque con la corteza omg le puse como 2 barras de mantequilla jajaja estaba muy seca no se pegaba luego la cocine y se cayo toda al fondo jajaja omg se volvio papilla igual la use me gusta el cheesecake de abeja de cualquier manera
Deberías congelar el resto. Yo también llené un molde de 9 pulgadas y me sobró bastante. Lo congelé y un mes más tarde lo usé para hacer otro de 10 pulgadas y salió genial. Así que o congelas o divides la receta 🙂
El sabor de esta receta era agradable, pero debería haber habido una cantidad clara sobre la cantidad de mango a utilizar. Utilicé 3 mangos grandes como pedía la receta, y esto era claramente demasiado. El tiempo de cocción tardó más de lo indicado, y aunque conseguí que el centro alcanzara los 150 grados nunca llegó a cuajar bien. Creo que esta receta tiene un gran potencial, pero no como está escrita.
