Dip espinaca y queso crema

Mezcla para salsa de espinacas de Lisandro

Las salsas de espinacas pueden ser un aperitivo popular en las fiestas, pero también pueden ser un excelente alimento reconfortante para usted o su familia. Probé cinco salsas de espinacas de Marzetti, Cedar’s, Archer Farms, Tostitos y Trader Joe’s, y descubrí que todas eran muy diferentes entre sí. El dip de espinacas con crema agria de Trader Joe’s, que fue el dip más barato que probé, era perfectamente espeso y cremoso, y los grandes trozos de espinacas y el rico sabor a cebolla realmente me dejaron boquiabierto.He aquí un desglose completo de cada dip de espinacas que probé, ordenados de mi menos favorito al mejor.

Salsa de espinacas y queso crema sin hornear

La salsa de espinacas es un plato versátil que funciona como aperitivo, tentempié o simplemente un delicioso tentempié para una fiesta. Aunque este plato es conocido por su mezcla de queso y crema, la clave está en conseguir el equilibrio perfecto con las espinacas. Por suerte, la creadora de recetas Jessica Morone ha dado en el clavo con este equilibrio, y lo comparte con su receta de dip cremoso de espinacas.

La receta de Morone combina varios quesos, condimentos y nata agria con las espinacas para conseguir un dip ideal para pan y patatas fritas. También es un aperitivo que corre el riesgo de llenarnos antes de llegar al plato principal, dado lo adictivos que pueden ser sus sabores. El ingrediente especial, según Morone, es el pimiento rojo triturado, que añade un maravilloso toque picante a la mezcla. “No es una parte importante de la receta, pero le da a la salsa un toque especial que la distingue de otras salsas de espinacas”, explica. Si está buscando el aperitivo o tentempié perfecto, no busque más: esta deliciosa y fácil receta de salsa de espinacas.

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Queso cremoso

Sin duda, el mayor regreso culinario de los últimos tiempos ha sido el pan de mazorca. A medida que el mundo se vuelve un poco más impredecible, tendemos a aferrarnos a las comodidades del pasado y esta receta de mazorca con salsa de espinacas es un ejemplo perfecto. Un gran abrazo de carbohidratos relleno de un cremoso dip de cebolla francesa con espinacas, ¿qué podría ser mejor? La mazorca, un alimento básico en las fiestas de los años 80, se ha convertido en un clásico y ahora incluso se celebra un festival anual del pan de mazorca. En el enlace que aparece a continuación podrá ver lo creativo que puede llegar a ser un simple pan de molde.

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La historia de los panes de mazorca rellenos es bastante vaga. Los panes de molde parecen proceder del Reino Unido (la primera referencia conocida data de 1877) y la salsa de cebolla francesa es un invento estadounidense. Nadie sabe cómo empezó este romance. Junto a todo esto está el “cuenco de pan”. De rigor en los años 80, el cuenco de pan era una pieza de masa fermentada rellena de sopa de pescado, guindilla o calabaza. Antes de esto, la comunidad india de Sudáfrica comía bunny chow, pan blanco hueco relleno de curry. A pesar de todas estas primeras iteraciones, nos gusta pensar que el pan de molde con queso o crema para compartir en fiestas es un original australiano.

Comentarios

Esta salsa picante de espinacas no lleva mayonesa ni nata agria como la mayoría, así que tiene mucho queso y está riquísima. Me piden la receta cada vez que la hago. Si no quieres un queso fuerte como el Cheddar, puedes sustituirlo por el que quieras o incluso omitirlo por completo. A mí me gusta añadir el Cheddar porque le da color y un poco más de sabor.

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(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.

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