Pequeños postres con crema de queso
El mundo está lleno de deliciosos postres y pasteles, ¡y sus próximas vacaciones de verano son el momento perfecto para descubrirlos! Esta lista de los mejores postres del mundo le mostrará los pasteles que puede encontrar durante sus viajes. O, si ya se ha ido, puede superar la tristeza de las vacaciones cocinando por todo el mundo.
El pasteis de nata es una tarta de crema tradicional portuguesa, con una deliciosa y crujiente cubierta de hojaldre, rellena hasta el borde con un dulce y cremoso centro de crema. Es imposible comerse sólo una de estas tartas, que se sirven templadas y ligeramente espolvoreadas con canela. Si va de vacaciones a Portugal este año, ¡volverá a por más!
Estos pequeños bocados de delicia fueron creados por primera vez por los residentes del Monasterio de los Jerónimos hace más de 300 años en Belem. Tras el cierre del monasterio, la receta original se vendió a un pequeño café a la vuelta de la esquina, Pasteis de Belem, que sigue guardando el secreto.
Casi todas las pastelerías de Lisboa han intentado recrearla, pero cada receta tiene sus propias peculiaridades y retoques. Ahora puede preparar una versión bastante buena en casa, gracias a esta receta de pasteis de nata de Delicious Magazine.
¿Qué se come con el queso crema dulce?
Si te preguntas qué hacer con el glaseado de queso crema que te ha sobrado, no te equivocarás si lo utilizas para mojar pretzels salados, lo mezclas con un batido, añades una cucharada a los copos de avena de la mañana, metes una cucharada en un boniato asado o lo esparces sobre panecillos de canela recién horneados.
¿Cuánto dura la crema de queso en el frigorífico?
Según Philadelphia Cream Cheese, en condiciones normales de refrigeración a 40° en todo momento, un paquete de queso crema sin abrir es válido 1 mes después de la fecha “Consumir preferentemente antes de” que aparece en el cartón. Una vez abierto, el queso crema debe consumirse en un plazo de 10 días.
Postre de crema de queso al horno
El queso crema no es sólo para los panecillos del desayuno y las tartas de queso decadentes. Este queso blando, suave y ácido es sorprendentemente versátil. Después de aprender de los chefs de todo el país qué comer con queso crema, querrás abastecerte de este asequible ingrediente.
Piense con antelación y deje el queso crema en la encimera entre 30 minutos y una hora antes de utilizarlo, ya que se extiende y se mezcla más fácilmente a temperatura ambiente. (Si se te olvida, siempre puedes probar alguno de estos consejos para acelerar las cosas).
Jennifer Hill Booker, chef privada y autora de libros de cocina en Atlanta, tiene un truco bajo la manga para el queso pimiento: Además de queso cheddar extra agudo y suave rallado, añade un bloque de queso crema a su receta. Aunque es un paraíso en galletas saladas o en sándwiches, o incluso como ingrediente para hamburguesas, esta famosa salsa sureña brilla con luz propia cuando se introduce en huevos rellenos, dice Booker. Usar queso crema ayuda a que la pasta para untar se endurezca bien, haciendo que se mantenga dentro de las claras de huevo (y sea totalmente digna de un picnic).
¿Estás haciendo sándwiches para una multitud? Evite que se empapen y añada cremosidad y sabor al untar el interior de cada rebanada de pan con queso crema en lugar de mayonesa antes de añadir el resto de los ingredientes. El chef Austin Orwasher, cofundador de Bennett’s Butter Co., es un gran aficionado a añadir queso fresco a los sándwiches del desayuno y a los de atún para el almuerzo.
Recetas con queso crema
La masa de media luna en lata es un atajo realmente delicioso en esta receta de cuadrados de crema de queso. No sólo es un postre mucho más fácil de montar, sino que además se prepara en sólo 45 minutos. Siéntete libre de jugar con los aderezos o de añadir sabor, como mantequilla de limón, para mejorar la capa de queso crema.
Este postre es una triple amenaza: el sabroso queso crema y el rico terciopelo rojo combinan a la perfección con la deliciosa textura masticable de los brownies. Es un éxito para cualquier amante de los postres, y sabe aún mejor al día siguiente.
El moca intenso y el queso crema ácido forman una combinación ganadora en esta receta, sobre todo porque los sabores son más que capaces de resistirse el uno al otro. Tendrás que preparar la masa y el relleno con un día de antelación, así que asegúrate de reservar tiempo suficiente o resérvalos para un proyecto de repostería de fin de semana.
El limón y la nata forman una pareja divina, y en el caso de estas ricas y sabrosas barritas de crema de limón y queso, la prueba está en lo que se come. El relleno tiene un sabor a limón perfecto, mientras que la masa de media luna agiliza el montaje y el proceso de horneado.
Postres con crema de queso Philadelphia
Este dip es GENIAL para comidas de verano y barbacoas, baby showers y bridal showers, y cualquier otra ocasión que se te ocurra. Y llévate la receta contigo… ¡la gente te la pedirá, te lo prometo!
Este dip es GENIAL para comidas de verano y barbacoas, baby showers y bridal showers, y cualquier otra ocasión que se te ocurra. Y llévate la receta contigo… ¡la gente te la pedirá, te lo prometo!
Esta tarta de queso en olla a presión siempre sale perfecta. No hay necesidad de estresarse por un baño de agua, grietas en la parte superior, o por hornearla hasta que esté “en su punto”. Usar la olla a presión Crock-Pot® Express de 8 cuartos hace que esta receta sea pan comido… ¡literalmente!
Una tarta de queso con mantequilla de cacahuete rellena de tartaletas de mantequilla de cacahuete entre dos capas de mi tarta de chocolate favorita. Cubierta con crema de mantequilla de cacahuete y chocolate y con ganache de mantequilla de cacahuete y chocolate.
Ashton fundó Something Swanky en 2010. Aunque ante todo es esposa y madre, se considera empresaria en línea, escritora y fotógrafa independiente y embajadora de marca. Su trabajo se centra en el estilismo, la fotografía y la elaboración de recetas.
