Tabla de quesos Waitrose
Tanto si soy la anfitriona de una cena como de un happy hour o de una reunión navideña, la tabla de quesos es siempre mi aperitivo favorito. Es mi elección número 1 por muchas razones: ofrece algo para cada uno, tiene un aspecto bonito y festivo y es fácil de preparar (¡no hace falta cocinar!). Ahora bien, si nunca has preparado una tabla de quesos, puede que no te parezca tan fácil. ¿Qué quesos eliges? ¿Con qué los acompañas? Te prometo que el proceso es realmente sencillo, y para que empieces, a continuación comparto mi forma favorita de montar una tabla de quesos. Ni siquiera tienes que preocuparte por arruinarte: con este método, puedes hacer tu tabla de quesos tan elegante o tan sencilla como quieras. Sea como sea, será un éxito.
Los mejores quesos para una tabla de quesosCuando preparo una tabla de quesos, siempre empiezo eligiendo los quesos. Me gusta tener variedad de sabores y texturas en una tabla, así que suelo elegir 3. A continuación, encontrarás algunas opciones fáciles de encontrar en cualquier tienda de quesos o supermercado. Diviértete mezclando y combinando quesos de diferentes categorías! Si eliges dos quesos de una misma categoría (¡lo cual está totalmente bien!), asegúrate de que contrasten de alguna manera. En la tabla de quesos de la foto, tengo dos quesos blandos, uno de cabra y otro brie, pero sus sabores son distintos. El queso de cabra es ácido y está salpicado de hierbas; el brie es agradable y mantecoso. Aunque ambos quesos son blandos, mi tabla de quesos ofrecerá una gran variedad de sabores.
¿Qué quesos son buenos para una tabla de embutidos?
Aunque todos los quesos de cabra son bienvenidos en una tabla de embutidos, el queso de cabra al estilo francés, llamado chèvre, suele ser la mejor opción. El chèvre es sin duda mi tipo de queso favorito por su textura cremosa, su sabor ligeramente ácido y su excepcional versatilidad.
¿Qué tipo de queso va bien con las galletas?
Los quesos como el monterey jack o el havarti son los más fáciles de combinar con galletas saladas porque mantienen su forma al cortarlos. Los crackers con sabor a mantequilla combinan bien con la mayoría de los quesos semiblandos. Los crackers con nueces son estupendos con el fontina, y los crackers con hinojo o alcaravea funcionan bien con el havarti o el muenster.
¿Qué tres quesos van en una tabla de quesos?
He aquí algunos de los mejores quesos para tablas de embutidos: Queso duro: trozos de parmesano, gouda curado, asiago. Queso firme: gruyere, comte, manchego, colby, cheddar. Queso semiblando: havarti, butterkäse, muenster.
Plato de carne y queso
Debo admitir que la parte más difícil de preparar una tabla de embutidos es elegir el queso. Las opciones son infinitas. ¿Havarti? ¿Cheddar? ¿Y el queso azul? Además, también quieres impresionar a tus invitados. Quiere que su tabla de embutidos contenga sólo los mejores quesos. Para elegir el queso adecuado para su tabla de embutidos, elija quesos que le gusten pero que también ofrezcan variedad de sabores y texturas. De este modo, tendrá un poco de todo. Por lo general, incluirá quesos blandos y semiblandos, así como quesos semiduros y duros, y quizás algunos quesos especiales como el Havarti a las hierbas o el gouda ahumado. Estos son algunos ejemplos de los tipos de queso que puede encontrar en su supermercado:
Además de sabor, estas variedades de queso también ofrecen una gran variedad de texturas y olores. Tener más variedad en tu tabla hará que sea más fotogénica (es decir, digna de Instagram) y satisfará los diferentes gustos de tus invitados. Ahora, vamos a desglosar lo que creemos que son los seis mejores tipos de queso para incluir en su tabla.
Qué poner en una tabla de quesos
El juego de tabla de quesos y cuchillos CTFT es nuestra mejor elección gracias a su práctico diseño con cajones compactos y ocultos y una colección de accesorios para quesos incluida. Para algo un poco más rústico, la Tabla de Queso Brooklyn Slate de Williams Sonoma tiene una superficie no porosa que es ideal tanto para productos fríos como calientes.
Puede que organices una reunión familiar. Tal vez tengas una cita romántica en casa. O simplemente no te apetece cocinar esta noche. Sea cual sea la ocasión (o no), preparar una bonita tabla de quesos hace que de repente parezca una fiesta.
Pero, por supuesto, comemos con los ojos, y la tabla de quesos puede importar tanto como el delicioso queso colocado sobre ella. Una elegante pizarra gris o una tabla de madera teñida de oscuro hace que parezca que has puesto mucho esfuerzo en la velada, aunque lo único que hayas hecho haya sido cortar queso y colocarlo. Cuando se trabaja con ingredientes tan sencillos y de alta calidad, cada detalle es importante. Por eso hemos investigado un poco y hemos encontrado las mejores tablas de quesos que ofrece Internet, para que puedas asegurarte de que tu plato es perfecto para cualquier ocasión.
Tabla de quesos Tesco
Es muy fácil sobrecargar la tabla de quesos con muchas variedades diferentes, pero limítate a tres o cinco trozos grandes”, nos dice Dan. No hay nada peor que tener una loncha de queso que no sea lo suficientemente grande”.
Una buena idea es dejar la tabla de quesos fuera para que la gente se sirva durante la velada. De hecho, es un buen aperitivo con una copa de vino antes de ver una película navideña en la televisión”.
Sin embargo, a la hora de guardarlo en el frigorífico, el queso debe conservarse envuelto en su papel original y guardado en un tupper, preferiblemente en el cajón de las ensaladas. De hecho, Dan recomienda colocar un terrón de azúcar en la esquina de la caja para evitar que el queso sude.
Me encantan las galletas de carbón, y las de Cornualles son las mejores”, nos dice Dan. Pero puedes elegir cualquier galleta, siempre que sea sencilla. Evite los que contengan hierbas o especias, ya que suelen restar sabor al queso”.
No hay un precio exacto, pero al fin y al cabo se trata de comprar un queso bueno y de calidad”, afirma Dan. Yo visitaría la quesería más cercana. Tendrá la oportunidad de probar diferentes quesos artesanos británicos y/o continentales, hablar de lo que busca, recibir consejos y quizás encontrar nuevos estilos de queso para ofrecer a sus invitados”.
