Receta de crema de queso con chipotle
Y’all esta semana ha estado tan ocupado. Siento que no he pasado mucho tiempo aquí últimamente. Almuerzos en la escuela, fiestas y obras de teatro de la clase, y el ajetreo y el bullicio habitual de la semana es mi excusa. Esta mamá necesita unas vacaciones. ¡¡¡Estoy tan contenta de estar fuera de nuestro horario las próximas dos semanas!!! No tendremos que levantarnos tan temprano (aunque yo sigo haciéndolo para poder estar cuerda y tomarme mi café), y no tendremos que ir a algún sitio todas las noches. ¡¡¡Yipee!!!
Así que pasemos a este aperitivo de arándanos con queso crema de chipotle. Realmente no hay aperitivo más fácil que un bloque de queso crema con una salsa vertida en la parte superior rodeado de algunas galletas saladas. ¡Muy fácil! Esta salsa se prepara en menos de 10 minutos y se deja enfriar. Incluso puedes hacerla un día antes como hice yo.
Además, un poco de chile chipotle va un largo camino. Son picantes y tienen un sabor ahumado. Yo lo trituré lo mejor que pude en mi miniprocesador de alimentos, pero también se puede cortar en dados finos. Yo sólo utilicé 1 cucharada de azúcar moreno, pero puedes añadir un poco más si lo prefieres más dulce. Espero que os guste.
Salsa chipotle de queso crema
Este dip puede ser la clave del éxito de tus reuniones y comidas familiares. Cuando lo prepares verás que tus invitados no paran de comerlo, hasta que se termine y seguramente te pedirán más… de paso también te pedirán la receta.
La preparación es muy sencilla porque básicamente consiste en combinar la cremosidad y neutralidad del queso crema con el picor y sabor ahumado del chile chipotle. La mezcla es muy interesante e irresistible porque el queso crema y el chile chipotle se complementan perfectamente bien.
Normalmente este dip se sirve con chips de tortilla pero también se puede disfrutar con galletas saladas, con verduras mixtas, con patatas fritas, etc. Aunque puedes ir más allá y utilizar el dip para rellenar unos calabacines al vapor o unas patatas asadas. ¡Que aproveche!
Salsa Chipotle
Siempre he sido una gran fan de todo lo que sea boniato, especialmente de las patatas fritas de boniato. Enamorada de las patatas fritas de boniato. Así que cuando Food Should Taste Good me envió algunos de estos Chips de Tortilla de Camote… me enamoré inmediatamente.
Notas*Para cocinar en el microondas en lugar de hornear, combina todos los ingredientes excepto el cilantro y el jugo de limón en un plato apto para microondas y cocina a temperatura ALTA durante 3 minutos. Añade el cilantro y el zumo de lima y cocina 2 minutos más a potencia ALTA. Remover y servir inmediatamente. br][br]receta ligeramente adaptada de [Knorr.
NutriciónCalorías: 398kcal | Carbohidratos: 3g | Proteínas: 9g | Grasas: 39g | Grasas Saturadas: 14g | Colesterol: 68mg | Sodio: 468mg | Potasio: 77mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 837IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 241mg | Hierro: 1mg
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Salsa chipotle de queso crema para pasta
Cuando planeo una reunión, siempre hago todo lo posible para que mis invitados se sientan felices y cómodos. El dip de queso es una manera fácil de hacerlo. Me encanta poder preparar este aperitivo con una sartén, sí, has leído bien, ¡una sartén!
Ahora, ¿qué pasa con los dips que hacen una fiesta? Es algo que los amigos pueden compartir, hablar (en este caso delirar) y disfrutar. Servir con chips de tortilla, pan caliente, o para aquellos que buscan un poco más de equilibrio tratar palitos de apio.
Nutrición 100g | Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 26g | Proteínas: 7g | Grasas: 14g | Grasas saturadas: 4g | Grasas poliinsaturadas: 5g | Grasas monoinsaturadas: 4g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 15mg | Sodio: 313mg | Potasio: 126mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 256IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 173mg | Hierro: 1mg
