Pizza queso azul y manzana

Receta de pizza con miel y trufa

Precaliente el horno a 425 grados. Rocíe una bandeja para hornear o un molde para pizza con spray antiadherente para cocinar. En un bol grande, mezclar 1 taza de harina con la levadura y 1/2 cucharadita de sal. En un bol pequeño, mezclar el agua, la miel y 2 cucharadas de aceite de oliva; remover para disolver la miel. Añadir los ingredientes húmedos a los secos y remover con una cuchara de madera hasta que se mezclen. Añadir poco a poco el resto de la harina y amasar a velocidad media con un gancho amasador durante 4 minutos o a mano en una superficie de trabajo ligeramente enharinada durante 10 minutos. La masa estará húmeda pero no pegajosa; añada más harina si es necesario. Coloque la masa en un bol ligeramente aceitado, cúbrala con plástico y déjela levar durante 30 minutos.

Extienda la masa de pizza sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener una forma redonda de 12 a 14 pulgadas y pásela a la bandeja para hornear preparada. Hornee la masa durante 8 minutos. Extienda la mezcla de queso sobre la masa y cubra con las rodajas de manzana, las nueces y el romero. Espolvorear con sal al gusto y pimienta y hornear hasta que la corteza esté dorada, unos 10 minutos. Rociar con la cucharada y media de aceite de oliva restante y servir.

Pizza de pasta de trufa

Acople el robot de cocina MQ 70 de Braun a una batidora de mano adecuada. Coloque la harina, la sal y la levadura en el accesorio del robot de cocina MQ 70 y acople el gancho amasador. Mezcle el agua y el aceite en el accesorio del robot de cocina y déjelo reposar unos minutos. Empezar a la velocidad más lenta y seguir amasando hasta que la masa esté suave. Al mismo tiempo, añada la mezcla de agua y aceite a través del tubo de llenado. Colocar la masa en un bol grande espolvoreado con harina, tapar y dejar levar durante 1 hora o hasta que la masa haya doblado su tamaño.

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Para preparar cómodamente la cobertura, inserte el accesorio rebanador en el robot de cocina MQ 70 y corte perfectamente en dados las manzanas y las cebollas rojas, sin que se le salten los ojos. Espolvoree la mezcla sobre la masa.

Utilice el sencillo mecanismo de clic para cambiar rápidamente al accesorio picador MQ 20 de Braun y pique las nueces hasta desmenuzarlas. A continuación, espolvorea el queso azul desmenuzado, las nueces picadas y el bacon crujiente sobre la masa. Esparza las hojas de salvia fresca y sazone con sal y pimienta recién molida.

Pizza picante con miel

0,50 receta de masa de pizza básica Aceite de oliva, para untar la masa 1 manzana o pera, sin corazón y cortada en rodajas finas ½ taza de queso azul, desmenuzado ½ taza de nueces, picadas en trozos grandes 1 limón, rallado Pimienta negra recién molida

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2Unta con aceite de oliva la superficie que está hacia arriba y, a continuación, da la vuelta a la masa sobre el grill. Poner el fuego a medio, cerrar la tapa y cocinar hasta que aparezcan marcas, unos 3 minutos. Dale la vuelta a la masa y reparte por encima las rodajas de manzana (o pera).

Ingredientes 0,50 receta de masa de pizza básica Aceite de oliva, para untar la masa 1 manzana o pera, sin corazón y cortada en rodajas finas ½ taza de queso azul, desmenuzado ½ taza de nueces, picadas en trozos grandes 1 limón, rallado Pimienta negra recién molida Instrucciones1Precalentar el grill a temperatura alta.

2Untar con aceite de oliva la superficie que está hacia arriba y voltear la masa sobre la parrilla. Pon el fuego a medio, cierra la tapa y cocina hasta que aparezcan las marcas de la parrilla, unos 3 minutos. Dale la vuelta a la masa y distribuye las rodajas de manzana (o pera) por encima.

Pizza picante de queso de cabra

Si temes una receta de pizza casera, tienes que dejar de preocuparte ahora mismo. Es más que fácil encontrar masa de pizza fresca en la tienda y todo lo que tienes que hacer es extenderla, cubrirla con delicias y darle un golpe de horno.

Esta comida de 30 minutos es perfecta para cualquier noche de la semana. Comience por precalentar el horno a 425 grados F y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino o forro Silpat. También puede utilizar un molde redondo para pizza o una piedra para pizza.

  Que queso lleva la pizza en la orilla

Mientras se cocina la pizza, mezcla la rúcula con aceite de oliva y vinagre balsámico. Cuando la masa de pizza esté cocida y la parte superior dorada, retire del horno y cubra con la rúcula y más queso azul.

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