Empanada de tomates secos y queso de cabra al aire libre
ISSN 0798-0752.Breve historia de la empanada y su importancia como patrimonio cultural de Venezuela. Destaca su importancia como sustento económico de muchas familias del oriente del país. Describe las historias de tres casos, en Cumaná, La Asunción y Pampatar, que aportan detalles sobre el relleno, la preparación de la masa y los rellenos utilizados tradicionalmente. Se calcularon la energía y los nutrientes y se analizaron los tipos de grasas y ácidos grasos en la Sección de Lipidología del Instituto de Medicina Experimental de la Universidad Central de Venezuela, mediante la extracción de grasa total por el método de Folch. El peso promedio fue de 120g/empanada, correspondiendo a 322cal, 10g de proteína, 16g de grasa y 36g de carbohidratos. El queso y la carne correspondieron a 362cal 285cal desmenuzados. La grasa por unidad fue la siguiente 20,6 g de queso, 18g y 17g de grasa. La ingesta de grasa fue modesta y en su composición predominaron los ácidos grasos poliinsaturados. El queso sólo tenía un contenido significativo de ácidos grasos saturados. La preparación y el comercio de empanadas autóctonas es un recurso que tienen las mujeres para criar a los hijos, construir casas y satisfacer diversas necesidades. Es un trabajo absolutamente femenino que da a las mujeres la capacidad de mantener el tiempo y administrar el hogar con la preparación de un plato que es tradicional, popular y representativo de la cocina regional.Palabras clave
Trader Joe’s Empanadas de Queso con Corteza de Yuca Reseña
PRECALIENTE EL ACEITE EN LA FREIDORA A 375ºF COLOQUE LAS EMPANADAS DESCONGELADAS EN LA CESTA PARA FREÍR.COLOQUE LA CESTA PARA FREÍR CARGADA EN EL ACEITE PRECALENTADO Y USE UNA TAPA PARA LA CESTA PARA EVITAR QUE LAS EMPANADAS FLOTEN.DESCONGELADAS: COCINE DURANTE 4 MINUTOS.LA TEMPERATURA DEL RELLENO DEBE SUPERAR LOS 165°F.USE UN TERMÓMETRO DE BOLSILLO PARA MAYOR PRECISIÓN.DEJE REPOSAR DURANTE 1 MINUTO ANTES DE SERVIR.LAS EMPANADAS SON PRODUCTOS PARA COCINAR Y SERVIR Y DEBEN COCINARSE A UNA TEMPERATURA INTERNA QUE ALCANCE O SUPERE LOS 165º F.EL RENDIMIENTO DEL EQUIPO PUEDE VARIAR, AJUSTE EL TIEMPO Y LA TEMPERATURA SEGÚN CORRESPONDA.
PRECALIENTE EL HORNO A 350º F.COLOQUE 8 EMPANADAS EN UNA BANDEJA FORRADA CON PAPEL PERGAMINO.CONGELADO: COCINE DURANTE 15 MINUTOSLA TEMPERATURA DEL RELLENO DEBE SUPERAR LOS 165º F.USE UN TERMÓMETRO DE BOLSILLO PARA MAYOR PRECISIÓN.DEJE REPOSAR DURANTE 1 MINUTO ANTES DE SERVIR.LAS EMPANADAS SON PRODUCTOS PARA COCINAR Y SERVIR Y DEBEN COCINARSE A UNA TEMPERATURA INTERNA QUE ALCANCE O SUPERE LOS 165º F.EL RENDIMIENTO DEL EQUIPO PUEDE VARIAR, AJUSTE EL TIEMPO Y LA TEMPERATURA SEGÚN CORRESPONDA.
PRECALIENTE EL HORNO A 350º F.COLOQUE 8 EMPANADAS EN UNA PLACA DE COCINA FORRADA CON PAPEL PERGAMINO.DESCONGELAR: COCINE DURANTE 12 MINUTOS. LA TEMPERATURA DEL RELLENO DEBE SUPERAR LOS 165°F. USE UN TERMÓMETRO DE BOLSILLO PARA MAYOR PRECISIÓN. DEJE REPOSAR DURANTE 1 MINUTO ANTES DE SERVIR. LAS EMPANADAS SON PRODUCTOS PARA COCINAR Y SERVIR Y DEBEN COCINARSE A UNA TEMPERATURA INTERNA QUE ALCANCE O SUPERE LOS 165°F. EL RENDIMIENTO DEL EQUIPO PUEDE VARIAR, AJUSTE EL TIEMPO Y LA TEMPERATURA SEGÚN CORRESPONDA.
Empanadas Saludables de Carne y Queso | Comida Mexicana Saludable
ISSN 0798-0752.Breve historia de la empanada y su importancia como patrimonio cultural de Venezuela. Destaca su importancia como sustento económico de muchas familias del oriente del país. Describe las historias de tres casos, en Cumaná, La Asunción y Pampatar, que aportan detalles sobre el relleno, la preparación de la masa y los rellenos utilizados tradicionalmente. Se calcularon la energía y los nutrientes y se analizaron los tipos de grasas y ácidos grasos en la Sección de Lipidología del Instituto de Medicina Experimental de la Universidad Central de Venezuela, mediante la extracción de grasa total por el método de Folch. El peso promedio fue de 120g/empanada, correspondiendo a 322cal, 10g de proteína, 16g de grasa y 36g de carbohidratos. El queso y la carne correspondieron a 362cal 285cal desmenuzados. La grasa por unidad fue la siguiente 20,6 g de queso, 18g y 17g de grasa. La ingesta de grasa fue modesta y en su composición predominaron los ácidos grasos poliinsaturados. El queso sólo tenía un contenido significativo de ácidos grasos saturados. La preparación y el comercio de empanadas autóctonas es un recurso que tienen las mujeres para criar a los hijos, construir casas y satisfacer diversas necesidades. Es un trabajo absolutamente femenino que da a las mujeres la capacidad de mantener el tiempo y administrar el hogar con la preparación de un plato que es tradicional, popular y representativo de la cocina regional.Palabras clave
Reseña de Empanadas El Monterey
Pesado – Activo durante gran parte del día, caminando sin parar y transportando objetos. Trabajos típicos: enfermero de hospital, camarero en un restaurante concurrido, limpiador, portero, obrero de la construcción, jardinero, trabajador agrícola.
Inactivo – Hace muy poco ejercicio, dando algún paseo ocasional (ritmo moderado, baja intensidad). Dedican la mayor parte del tiempo libre a actividades como ver la televisión, jugar al ordenador, navegar por Internet, leer, cocinar, conducir o realizar tareas domésticas generales.
Moderadamente activo – Hace ejercicio de intensidad ligera a moderada 3-4 veces por semana. Por ejemplo, ir al gimnasio / nadar / montar en bicicleta / montar a caballo / clases de baile / jugar al golf. Paseo diario del perro (a paso ligero, dos veces al día).
Muy activo – Hace ejercicio casi todos los días de la semana realizando entrenamientos de alta intensidad como correr, spinning, deportes de equipo o de competición. O realiza regularmente actividades como trabajos pesados de jardinería o bricolaje.
