Hojaldre relleno de queso

Bocaditos de hojaldre con queso

Si tenemos una fiesta, puedes contar con que estos Bocaditos de Espinacas se servirán como aperitivo. ¡Normalmente los servimos con nuestros otros favoritos, incluyendo Smokies envueltos en bacon, Sandwiches de pepino y algún tipo de Dip!

MEZCLA DE QUESO CREMA. En un bol pequeño, calienta el queso crema en el microondas 10 segundos cada vez hasta que esté blando y derretido pero no humeante. Añade el huevo, el aceite y el eneldo al queso crema y remueve hasta que estén bien mezclados.

Mini magdalenas. Para hacer hojaldre de espinacas y queso feta del tamaño de un bocado, ajuste el tamaño de la masa de hojaldre cortando 18 cuadrados de hojaldre en lugar de 9. El resto de las instrucciones son las mismas. Hornea a 400°F durante 10-15 minutos.

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¿Se cuece el hojaldre antes de añadir el relleno?

La cocción parcial de la masa antes de añadir los rellenos húmedos sellará la superficie y dará como resultado una masa crujiente; es necesario, porque significa que la preciada masa no se empapará cuando se rellene y se hornee.

¿Qué es una bolsa de queso?

Descripción. La gente dice que este es uno de los mejores dulces que horneamos. Un cuadrado de nuestra esponjosa masa danesa se rellena con un montón de queso crema azucarado antes de ser glaseado y horneado en un bolsillo de queso, una delicia pegajosa.

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¿Qué puedo sustituir por Kashkaval?

Si no encuentra kashkaval, sustitúyalo por un queso semiduro de sabor similar, como el kasseri griego, el provolone, el muenster o la mozzarella de baja humedad. También puede preparar esta receta con masa de hojaldre comprada en la tienda; sólo tiene que cortar la masa en cuadrados para formar triángulos y hornear según las instrucciones del paquete.

Queso gratinado de hojaldre

Para esta receta, no es necesario hornear el hojaldre antes de rellenarlo. Algunas recetas requieren medio horneado previo si los rellenos tienen mucha humedad. De este modo, se evita que el hojaldre se apelmace.

Si el hojaldre está completamente descongelado y frío en la nevera, puede utilizarlo inmediatamente. Si necesita extenderlo un poco con un rodillo, puede que le resulte más fácil dejarlo reposar unos minutos después de enfriarlo para que sea más fácil extenderlo. Enfríelo de nuevo después de extenderlo si se ha ablandado demasiado para garantizar los tiempos de cocción adecuados.

Puede preparar los aperitivos con antelación. Congele las medias lunas sin hornear en una bandeja para hornear, cubiertas con papel film. Durarán hasta 1 mes en el congelador. Se pueden hornear directamente del congelador al horno, probablemente necesitarán un par de minutos más de cocción.

Como el hojaldre puede empaparse, es mejor comerlos lo antes posible. Aunque si te sobran, refrigéralos en un recipiente hermético. Se conservan de 2 a 3 días en el frigorífico.

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Empanadillas saladas de queso

Estos bocaditos de hojaldre de queso crema fáciles de hacer con 3 ingredientes son ADICTIVOS. Están dorados y hojaldrados y rellenos de crema de queso que se deshace en la boca. Lo ideal es servirlos espolvoreados con azúcar glas o rociados con miel.

Son la especialidad de mi suegra. Los prepara cada Ramadán y los sirve justo antes de la cena. Los devoramos como si fueran palomitas. La idea es genial: pequeños triángulos de queso kiri envueltos en cuadrados de hojaldre, bañados en huevo y horneados hasta que están dorados y crujientes. El interior se ablanda en el horno, de modo que al morder un trozo crujiente de hojaldre, el interior es suave, blando y cremoso.

El relleno: Usamos cuadrados de queso crema kiri. Tienen un sabor similar al queso crema Philadelphia, pero son más firmes, por lo que resulta más fácil envolverlos con la masa. Vienen en cuadrados, y se envasan así:

Sustitutos: Se puede utilizar queso crema Philadelphia, pero no la tarrina, sino las barritas envueltas individualmente. Asegúrate de que esté frío y firme antes de cortarlo para que sea más fácil de manejar. También puedes utilizar triángulos de queso de vaca risueña.

Hojaldre relleno de queso

Seleccionar valoraciónDar Hojaldre Relleno de Pescado y Queso 1/5Dar Hojaldre Relleno de Pescado y Queso 2/5Dar Hojaldre Relleno de Pescado y Queso 3/5Dar Hojaldre Relleno de Pescado y Queso 4/5Dar Hojaldre Relleno de Pescado y Queso 5/5

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Derretir la mantequilla y cocer la harina en un cazo, verter la leche y remover durante unos 8-10 minutos. Dejar cocer a fuego lento hasta que espese. Retirar del fuego, dejar enfriar y mezclar con el pescado y el queso. Sazone con sal, pimienta y nuez moscada. Unte los bordes de los círculos de hojaldre con huevo y ponga el relleno en el centro con una cuchara. Tire de los bordes hacia los lados hasta formar un triángulo o un cuadrado. Unte los bordes con el huevo restante y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornear en un horno precalentado a 200°C (aproximadamente 400°F) durante unos 25-30 minutos hasta que se doren. Sacar del horno y servir calientes.

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